Squash ເປັນຫມາກນັດສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ - ຫມາກນັດໄດ້ຮັບໄຊຊະນະທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນແລະສົດໃສຂອງພວກເຮົາ. ແລະພວກເຮົາໃຊ້ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບສົດໆເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກນັດໄດ້ກາຍເປັນອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນຫຼາຍໆ ສະຫຼັດ , desserts ແລະ pastries. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ກໍານົດຢ່າງສົມບູນກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງຊີ້ນສັດປີກແລະປັບປຸງອາຫານໃດໆ. ແຕ່ຫຼາຍຄົນກໍ່ບໍ່ຄ່ອຍສົງໄສວ່າທາງເລືອກບໍ່ມີລາຄາຖືກ, ແຕ່ວ່າການຊອກຫາຫມາກຜົນເຂດຮ້ອນນີ້ກໍ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສວນຂອງທ່ານ.

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຫມາກນັດຈາກຫມາກໂມທີ່ງ່າຍດາຍແລະຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ miraculously, ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແລະແຊ່ນ້ໍາໃນລົດຊາດ syrup ແລະ citrus, ຊິ້ນຂອງ banal ຂອງ pizza ໄດ້ຮັບລົດຊາດຫມາກນັດ. ພະຍາຍາມເຮັດການກະກຽມດັ່ງກ່າວ, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມປະຫລາດໃຈໂດຍຜົນໄດ້ຮັບ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ໃຫ້ຕົວທ່ານເອງກັບ "ຫມາກນັດປະສົມໄຂ່".

Squash, ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີສີສົ້ມ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

ການຄິດໄລ່ສໍາລັບຖັງຫ້າລິດ:

• zucchini-4 kg
• ຫມາກກ້ຽງ - 3 ຊິ້ນ;

ສໍາລັບຢານ້ໍາ:

• ນ້ໍາຕານ granulated - 450 g;
• citric acid -25 g
• ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 ລິດ.

ການກະກຽມ

ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບສູດນີ້ຈະໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ທ່ານໄດ້ມີລົດຊາດຫມາກນັດຂອງ billet ໄດ້, ມັນເປັນພຽງແຕ່ມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອສັງເກດເບິ່ງມັນ. Zucchini ຄວນຈະເປັນຜູ້ໃຫຍ່ແລະບໍ່ອ່ອນຢູ່ທັງຫມົດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບຈະແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຊ່ວຍປະຢັດຫມາກຂີ້ຮາກທີ່ສຸກເຕັມທີ່ຈາກຜິວຫນັງ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສະກັດເມັດທີ່ໃຊ້ບ່ວງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະດາດແຂບທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະວາງໄວ້ໃນຕ່ອນແຫ້ງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລ້ວ, ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ເຊິ່ງພວກເຮົາເອົາສີ່ຫລ່ຽມສີສົ້ມ 5 ຊິ້ນເຂົ້າໄປຕາມຂະຫນາດ.

ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດກະກຽມແຫວນຂອງຫມາກນັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫມາກໄມ້ zucchini peeled ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມກ່ຽວກັບຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດຫນາແລະຈອກຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມຫຼືຕັດອອກຈອກທີ່ມີເມັດທີ່ມີເມັດຈາກແຕ່ລະຫມໍ້. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບແຫວນ zucchini, ທີ່ພວກເຮົາເອົາໄວ້ໃນກະປ໋ອງສໍາລັບຊໍ່ສີສົ້ມ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນນ້ໍາເຢັນ, ນ້ໍາ purified, ພວກເຮົາທໍາລາຍ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric ຕາມສູດແລະຕື່ມ້ໍາມັນກັບຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຮົາໃນຖ້ວຍ. ເອົາຕູ້ໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາຂີ້ເຫຍື້ອ, ເພີ່ມນ້ໍາເຢັນໃນໄລຍະເຄືອບແລະກໍານົດການອອກແບບສໍາລັບໄຟ. ຫຼັງຈາກທີ່ຮ້ອນ, ພວກເຮົາເຊັດ zucchini ໃນເວລາສິບຫ້ານາທີ, ພວກເຮົາປະທັບຕາຝາປິດແລະໃສ່ຖົງໃສ່ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫມອງລົງ.

Compote ຂອງ courgettes ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• big zucchini - 1 pc
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 350 g;
• ຕາຂອງຫົວຜັກທຽມແຫ້ງ - 5 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 2.5 ລິດ.

ການກະກຽມ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ "ຫມາກນັດ" compote ສຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ zucchini ລ້າງດີແລະ peeled. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫຼັກການຂອງປາທີ່ມີແກ່ນ, ແລະ cubes shredded ຕ່ອນ dense ຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍກວ່າສາມລິດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດແລະກໍານົດໃຫ້ໄຟໄຫມ້. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ງາມໃນ້ໍາຕານແລະປົນເນື້ອໃນຂອງອາຫານຈົນກ່ວາມັນ dissolves. ພວກເຮົາໃຫ້ຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຖິ້ມຕາຂອງຫົວຜັກທຽມແຫ້ງແລະ ພວກເຮົາຮັກສາ workpiece ຢູ່ທີ່ຕົ້ມປານກາງສໍາລັບຊາວນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງນາວ, ງາມ compote ການກະກຽມກ່ຽວກັບຕ່ອນແຫ້ງທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້, ປະທັບຕາທີ່ມີຝາຫມອກ, ວາງເທິງຜ້າຫຸ້ມອົບອຸ່ນແລະລົງຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາຫວ່າງເປົ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍານົດບັນຈຸມີ compote ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາແລະອອກຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະບໍ່ເດົາວ່າສິ່ງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງຂອງເຄື່ອງປະດັບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈນີ້ແລະຫຼັງຈາກການຮຽນຮູ້, ພວກເຂົາກໍ່ຈະຂໍໃບສັ່ງແພດ. ຕ່ອນຂອງ zucchini ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການຮ່ວມກັນກັບ compote ຫຼືເສີມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີປະເພດຕ່າງໆຂອງ desserts ຫຼືສະຫຼັດ.