ຫນຶ່ງໃນຕ່ອນສຸດທ້າຍ, ທີ່ທ່ານສາມາດປິດກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາກາດເຢັນ, ສາມາດເປັນ jam pear. ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກ pear ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບເຄື່ອງປະດັບ, ຫມາກໂປມແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ບິ້ງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pastry favorite ຂອງທ່ານຫຼື topping ສໍາລັບ sandwich ຫວານ.
ຂີ້ຝຸ່ນ Apple-pear ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ນອກເຫນືອຈາກການຕອບສະຫນອງທີ່ສົດຊື່ນ, ການມີຂີງຂີ້ມ້າສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດປ້ອງກັນການຫາຍໃຈທີ່ດີໄດ້. ນອກຈາກ pear ເອງ, ສູດສໍາລັບທາງເລືອກນີ້ປະກອບມີຫມາກໂປມແລະຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຄູ່ນ່ຶຂອງຫມາກໄມ້ທໍາອິດສາມາດນໍາໃຊ້ພາຍນອກຂອງລະດູການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- peaches-1,3 kg
- ຫມາກໂປມ - 1.4 ກິໂລ;
- pears - 1.4 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ granulated - 2.7 ກິໂລ;
- ຮາກຂີງ - 1 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ pear ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຕັດ peel peel ໂດຍຜ່ານ crosswise. ເອົານ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າຂົ້ວແລະປຸງອາຫານປະມານ 30 ວິນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກໃຫ້ຜິວຫນ້າ, ເຢັນແລະສະອາດ. Pulp peaches ໄດ້. ຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມບໍ່ເສຍຄ່າຈາກຫຼັກແລະແບ່ງອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ຕ່ອນຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຂິງຂີງ (ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຂະຫນາດຂອງຫົວຂວັນ). ງາມໃນຂີ້ຝຸ່ນ peach ແລະຈັດວາງອາຫານທີ່ມີ jam ໃນອະນາຄົດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານທັງຫມົດຈະຖືກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫມາກໄມ້ບໍ່ເຜີ້ງໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແກງກ່ອນທີ່ຫມາກຈະເລີ້ມອອກນ້ໍາ, ແຕ່ຫຼັງຈາກການສະແດງຂອງແຫຼວ, ຄວາມຮ້ອນສາມາດຫຼຸດລົງແລະເຮັດໃຫ້ຂີ້ທູດລົງ 40 ນາທີ, ທັນທີທີ່ workpiece ໄດ້ມາເປັນສີ caramel pleasant, ງາມ jam ໃນໄລຍະ jars ຫມອກແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານກັບຫມາກນາວສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 1,8 kg;
- sugar cane-210 g
- ນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) ນາວ;
- ດິນ ກາເມມໂມ - 2/3 tsp.
- ດິນໄຄ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເຊັດເປືອກຈາກເປືອກຫມາກໄມ້ດ້ວຍແກ່ນ, ແລະຕັດຝາຂອງຫມາກອອກເປັນແກ້ວ. ງາມຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນນໍ້າແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ. ການນໍາໃຊ້້ໍາຕານ້ໍາຕານແມ່ນບໍ່ສໍາຄັນ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແຄບມອນບາງໆ. ເອົາຖັງໃສ່ໄຟແລະປຸງແຕ່ງ, ຈື່ໄວ້ທີ່ຈະ stir ຈົນກ່ວາ pears ອ່ອນ. ຂຸດເນື້ອໃນຫມໍ້ດ້ວຍກົດມັນຕົ້ນແລະລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມສອງຄັ້ງ. ບີບອອກນ້ໍາຫມາກນາວ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຢານ້ໍາ pear ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະ pouring ມັນຫຼາຍກວ່າຫມອກຫມອກແລະ rolling.