ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນຄິດວ່າການກະກຽມອາຫານຕົ້ນສະບັບເປັນບັນຫາແລະລາຄາແພງ. ແລະນີ້ບໍ່ໄດ້! ພຽງແຕ່ຕົ້ມ spaghetti ແລະເພີ່ມ zest ພຽງເລັກນ້ອຍກັບມັນ - ຍັງ. ພື້ນຖານຂອງມັນສາມາດເປັນສີຄີມ, ຫມາກເລັ່ນຫລືສົ້ມ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຊອດສໍາລັບ spaghetti ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານງ່າຍດາຍມີລົດຊາດແລະງານບຸນ incredibly!
ສູດສໍາລັບນ້ໍາ spaghetti ມີຊີ້ນ minced
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ - 1 ກິໂລ;
- bulb-2 pieces
- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 500 g;
- ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- sugar-2 tsp
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ໃນແຊ່, ງາມນ້ໍາເວີ, ໃຫ້ stuffing ແລະ fry ມັນເປັນສີມ່ວງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ດີແລະປົນກັນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດໃຫ້ຫມົດທຸກສິ່ງຮ່ວມກັນສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນແບບທຸກໆຢ່າງແລະກະກຽມເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ spaghetti ໃນໄຟອ່ອນໆສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ຊອດເຫັດສູດສໍາລັບ spaghetti
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- flour - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຄີມໄຂມັນ - 0,5 ລິດ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມຊອດເຫັດສໍາລັບ spaghetti, ເອົາເຫັດສົດ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, shred ແຜ່ນແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຜັກ. ເວລານີ້ພວກເຮົາປັ້ນຜັກບົ່ວ, ຖິ້ມມັນໄປຫາເຫັດແລະສີນ້ໍາຕານທັງຫມົດກັນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle lightly ກັບ toast ມີ flour, ງາມອອກສີຄີມຢ່າງລະອຽດແລະຢ່າງໄວວາ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເກືອກັບລົດຊາດ, pepper ແລະ stew ຍັງມີເຫັດສໍາລັບ spaghetti ສໍາລັບ 7 ນາທີ, stirring constantly. ໃນຂະຫນານກັບການນີ້, ຕົ້ມໃນຊີດຂອງ pasta, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາປ່ຽນເປັນມະຫາຊົນຜັກ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ອົບອຸ່ນ, ວາງ spaghetti ໃນແຜ່ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ສູດໄກ່ສູດສໍາລັບ spaghetti
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 200 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເນີຍແຂງ - ກັບລົດຊາດ;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
fillet ໄດ້ຖືກລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shred semicircles, ແລະ chop ຜັກທຽມໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຂອງແກງ frying, melted butter ແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ເພີ່ມຊີ້ນໄກ່ໃສ່ຜັກແລະຜັກທັງຫມົດ 3 ນາທີ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ການນໍາຫມາກເລັ່ນ, ງາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາ, ເກືອແລະ stir. Stew mix ຂອງນາທີ 5-7, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍນ້ໍາຈືດສໍາເລັດຮູບໃນ spaghetti ຕົ້ມແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະ parsley ສຸດເທິງ.
ສູດສໍາລັບຍັງເນີຍແຂງທີ່ມີ delicious ສໍາລັບ spaghetti
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ - 200 g;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ນົມ - 200 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- mustard - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງທີ່ຂ້ອນຂ້າງແມ່ນປະສົມກັບແປ້ງແລະມັນເບີອ່ອນ. ເອົານ້ໍາປະສົມລົງໃສ່ອາຈົມເຕົາອົບແລະເຮັດຄວາມເຢັນລົງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring, ຈົນກວ່າຈະມີສີຄີມຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອ, pepper, dilute ກັບນົມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ນາທີ. sauce ເນີຍແຂງສໍາລັບ spaghetti ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແຜ່ນ, ການເຕີມຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການມີ mustard ຫຼືຜັກທຽມ.
ສູດສໍາລັບນ້ໍາຊອດກັບກຸ້ງສໍາລັບ spaghetti
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງເປືອກ - 100 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 6 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຄີມ 33% -50 ມົນ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ໃນເຕົາຂົ້ວ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີແລະຈີ່ໃສ່ມັນເປັນຜັກທຽມຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍກຸ້ງ peeled, ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມ, ຕື່ມເນີຍແຂງການປຸງແຕ່ງແລະເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາສະກັດນ້ໍາຫນັກ, ສະເຫມີ stirring ເຖິງ thickening ເປັນ. ຫມາກເລັ່ນຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນແລະອົບອຸ່ນໃນນ້ໍາຊ້ອນກັບກຸ້ງ.