ສະຫຼັດຊີ້ນແມ່ນສະເຫມີ "ດາວ" ຂອງຄ່ໍາງານບຸນແລະຄ່ໍາຄອບຄົວງ່າຍດາຍ. ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ - ສົມບູນແລະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ - ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບທຸກໆມື້. ມີຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການປຸງອາຫານແລະຄວາມສະດວກໃນການກິນອາຫານເພາະວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາແລະຢູ່ນອກເຮືອນ.
ສະຫຼັດເນື້ອງົວຈີນມີແຕງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຈືດ - 1 1/2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອດປາ - 15 ມລ;
- ນ້ໍາມັນງວງ - 30 ມລ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກໍາ
- sugar cane-15 g
- ຊີ້ນງົວ (steak) - 700 ກໍາ;
- ຂິງຂົ້ນ - 2 tsp.
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າປຽກ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- mint-1 bunch
- ຖົ່ວດິນ - 55 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ປະສົມນ້ໍາຈືດດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ນໍ້າປາ, ນ້ໍາຫມາກງາ, ນ້ໍາມັນຊາ, ຂີງຂັດແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາງາມເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນຂອງປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບ, ຫໍ່ມັນດ້ວຍຮູບອາຫານຫຼືເອົາໃສ່ໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດ. ຫມູຊີ້ນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງໃນອາກາດເຢັນ.
ຊີ້ນ Marinated ຂົ້ວໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນໃນແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ລະດັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດ.
ໃນປັດຈຸບັນການຫັນມາເຂົ້າໄປຕັດໄມ້ຜັກ. ແຕະຕ້ອງຫມາກແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແດງແລະຜັກ, ຜັດຜັກໆໃສ່ອາຫານຮັບໃຊ້, ຮາກດ້ວຍແກງສະຫຼັດ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມແລະປົນ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງ ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ ໃນພືດຜັກ.
ສະຫຼັດແບ້ກັບຫມາກແຕງແລະໄຂ່ດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- lettuce - 1 ຫົວ;
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊຸດ;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ - 15 ມລ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ເຢັນແລະຕັດ, ຫຼື dismantled ສໍາລັບເສັ້ນໄຍ. ສ່ວນສີຂຽວຂອງ lettuce ແມ່ນຖືກຕັດດ້ວຍເຟືອງ. ຄ້າຍຄືກັນ, ຫມາກແຕງແລະຜັກບົ່ວ.
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາແລະເກືອຂອງເກືອ, ຂີ້ຝຸ່ນແຊ່ frying ມີການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາຜັກແລະເຮັດໃຫ້ pancakes ໄຂ່ບາງ. curl pancake ເຢັນແລະຕັດຕາມລັກສະນະຂອງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຜ່ານມາ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມຮ່ວມກັນກັບສີຂຽວຟັກລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນສະຫຼັດກັບຊີ້ນງົວແລະ mayonnaise ແຕງ salted.
ສະຫຼັດກັບຊີ້ນງົວ, ແຕງແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
- ແຕງສົດ - 200 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 100 ກໍາ
- ເຫັດມະກອກ - 300 ກໍາ;
- mayonnaise
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຕົ້ມຈົນກ່ວາການກຽມພ້ອມແລະການຕັດ, ຫຼື dismantled ສໍາລັບເສັ້ນໄຍຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຕງສົດໃຫ້ຖືກຕັດເປັນ cubes. ມີເມັດທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ແລະຜັກບົ່ວ - ວົງແຫວນບາງ. ເຫັດຫອມແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາຜັກ, ເຢັນແລະປະສົມກັບຊີ້ນແລະແຕງ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise.
ສະຫຼັດດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ຫມາກຖົ່ວແລະແຕງ
ສ່ວນປະກອບ:
- sausages ຊີ້ນງົວທໍາມະຊາດ - 6 ຊອງ;
- corn-2 cob
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ - 800 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 250 g;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 3 ຂົນ;
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- ໃບຂອງ peppermint - 1/4;
- mustard - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ -1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຜັກກາດຊີ້ນແປ້ງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ບ່ອນແຊ່ຂົ້ວຈົນກ່ວາເຕັມທີ່ສຸກແລະທອງໃນສີ. ເອົາຊິ້ນໃນກະດານ, ເຢັນແລະຕັດບາງໆ. ພົ່ນສາລີແລະຕັດເຂົ້າສາລີຈາກຫູ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີກະປ໋ອງໄດ້). ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນຫຼືໄຕມາດ, ແຕງຕັດອອກເປັນແກນ, ແລະມີຫມາກຖົ່ວປົນກັນປະສົມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນໍ້າແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັນທັງຫມົດ. ສໍາລັບຊອດ, ໃສ່ຜັກຕ້າກັບນ້ໍານາວແລະມັນເບີ, ເກືອກັບຫມາກພິກຕື່ມໃຫ້ລົດຊາດ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດ.