Stew ຂອງຊີ້ນງົວກັບມັນຕົ້ນ, ແມ່ນ incredibly ອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມ. ນອກຈາກນັ້ນ, palette ລົດຊາດຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍທີ່ຈະແຕກຕ່າງກັນ, ການປ່ຽນແປງທີ່ກໍານົດໄວ້ຜັກແລະເພີ່ມເຫຼົ່ານັ້ນຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ພວກເຮົາສະເຫນີສອງແບບຂອງອາຫານນີ້, ເຊິ່ງ, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຈະກະລຸນາທ່ານແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ.
stew ຊີ້ນງົວທີ່ມີຜັກແລະມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 560 ກຼາມ
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ພິກໄທຫວານ pepper-225 g
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 380 g;
- carrots-225 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 225 g
- ກະປ໋ອງຂະຫນາດກາງ;
- ເລັບຕົ້ມ - 65 ກໍາ
- ດິນ coriander - ກັບລົດຊາດ;
- ຊໍ່ແກະສະຫຼັກສີຂຽວ
- ກຸ່ມຂອງ parsley ສີຂຽວເປັນ;
- ຫ້າຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
- ສອງຫຼືສາມໃບ laurel;
- ເປີເປີດິນສົດໃຫມ່ໆ;
- ຕາຕະລາງເກືອ;
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.
ການກະກຽມ
ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອາຫານ, ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການດື່ມຢ່າງສມ່ໍາສະເຫມີ. ທ່ານສາມາດເຮັດນີ້ໄດ້ໃນເຕົາອົບທີ່ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼືທັນທີທີ່ຢູ່ໃນກະປ໋ອງເຊິ່ງໃນນັ້ນມີແກງທີ່ກຽມໄວ້. ຂະຫນາດຂອງຊິ້ນສາມາດເປັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອົງປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ພວກເຂົາຕັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫົວມັນຕົ້ນ, peeled.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງ fry ຜັກບົ່ວຟັກແລະ carrots ຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼື wedges ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍກັບຊີ້ນ. ການກະທໍາດຽວກັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍສະຫຼັດກັບມັນຕົ້ນ, peeled ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຜັກບົ່ວ zucchini ແລະປອກຕຸຍການ.
ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ລ້າງອອກຈາກເປືອກ, ວາງແປ້ງ, ຈືນລົງໃນຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ກະແລງມີສ່ວນປະກອບໃນໄຟແລະໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ອາຫານ Sdabrivaem ກັບເກືອ, pepper ດິນສົດແລະ coriander, ພວກເຮົາກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີຝາປິດແລະ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍາ່ສຸດທີ່, stew ອາຫານສໍາລັບ forty ນາທີ. ສອງນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ stew ຜັກທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະມັນຝະລັ່ງ melenko ຕັດຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະສີຂຽວສົດຂອງ parsley ແລະ dill.
Stew ຂອງຊີ້ນງົວກັບມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກກາດໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 560 ກຼາມ
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 950 g
- ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 560 g;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 120 ກໍາ;
- ແຄລອດ - 140 ກໍາ
- bulb bulbous ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ມັນເບີເນີຍ - 55 ກໍາ
- ສອງໃບປະເຊີນຫນ້າ;
- ເປີເປີດິນສົດໃຫມ່ໆ;
- ຕາຕະລາງເກືອ;
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ;
- ສີຂຽວສົດ.
ການກະກຽມ
ໃນການກະກຽມ ragout ໃນ multivark ເປັນ, ພວກເຮົາຈັດວາງຊິ້ນປຸງແຕ່ງຂອງຊີ້ນໃນມັນຕົ້ນ, multicast, ພ້ອມກັບມັນເບີ, ມັນເບີແລະຜັກບົ່ວເຫຼື້ອມ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນດ້ວຍຝາປິດສໍາລັບເວລາ 20 ນາທີ, ການຕັ້ງເຄື່ອງໃຊ້ໃນ "Baking" ໂຫມດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມຫົວມັນຕົ້ນ, peeled ແລະຟັກ, ຫມາກເລັ່ນໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງແລະຜັກກາດຂະຫນາດກາງຕັດ, ຖິ້ມຫມາກພິກ, ເກືອ, ໃບ laurel, ເພີ່ມຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນແລະຖ່າຍໂອນອຸປະກອນອອກໄປໃນແບບ "Quenching". ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມຈະກຽມພ້ອມ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ໃຫ້ມັນກັບພືດສະຫມຸນໄພ.