ຖ້າທ່ານຮັກ pizza, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການລັງກິນອາຫານທີ່ມີການທົດສອບສໍາລັບມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານບົດຄວາມນີ້! ໃນນັ້ນພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກ pizza pastry, ເຊິ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະຊ່ວຍຊີວິດຂອງທ່ານ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pastry puff ສໍາລັບ pizza?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາກັ່ນ - 205 ມລ;
- margarine-45 g
- ເກືອ - 5 ກໍາ
- flour-495 g
ການກະກຽມ
ນ້ໍາໃສ່ເວລາ 25 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈົ່ງຖີ້ມແປ້ງດ້ວຍເກືອຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງໃນນ້ໍາ. ພວກເຮົາປະສົມແປ້ງແປ້ງດຽວກັນ, ລີດເຂົ້າໄປໃນບານແລະປົກດ້ວຍຜ້າເຊັດໃນເຮືອນຄົວ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາຂີ້ຝຸ່ນໃນຕູ້ເຢັນແລະລໍຖ້າ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
Margarine ແມ່ນອ່ອນເພຍໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ພວກເຮົາສ້າງເປັນແຖບຈາກມັນແລະສົ່ງໄປທີ່ຕູ້ແຊ່. ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຢັນ, ເອົາອອກ dough, roll ມັນອອກແລະໃຫ້ມັນມີຮູບຮ່າງດຽວກັນກັບ margarine ໄດ້, ພຽງແຕ່ສອງສາມຄັ້ງຫຼາຍ. ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວຢູ່ໃນໃຈກາງແລະປະກອບເປັນ "envelope", ກໍາຈັດຂື້ນ. ຕາຕະລາງຖືກລົ່ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍດ້ວຍແປ້ງແລະພວກເຮົາເອົາລວບຂີ້ດເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນລົງດ້ວຍເຊືອກ. ຕອນນີ້ຕື່ມອີກ 3 ຄັ້ງແລະໃສ່ລວດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕື່ມຊັ້ນທີສອງແລະເອົາມັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ເຄື່ອງ pastry puff homemade ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ pizza ໄດ້.
pizza ເຮັດຈາກ pastry puff ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry-505 g
- ketchup -35 ml
- ຊີດ - 345 ກໍາ
- sausage-155 g
- olives - 10 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 15 ມົນ.
ການກະກຽມ
dough ໄດ້ຖືກ rolled ອອກດ້ວຍ PIN ມ້ວນແລະວາງອອກໃນເອກະສານສະ baking ເປັນ. ຜ່ານຫນ້າດິນທັງຫມົດ, ຈົ່ງເຈາະເອົາມັນດ້ວຍສ້ອມເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ພຸ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກວມເອົາມັນກັບ ketchup ແລະຈັດວາງ stuffing ໄດ້: sausage ດິນ, olives, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະຫມາກເລັ່ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ສະກັດ pizza ຈາກ pastry puff ສໍາເລັດຮູບທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ງາມນ້ໍາເວີແລະ bake ສໍາລັບ 25 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້.
pizza pastry puff ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂະຫນົມປັງເຜັດ - 155 ກໍາ
- ham-315 g
- ແຕງເກືອ - 95 ກຼາມ;
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 135 g;
- ketchup-35 ml
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດ pizza, ເອົາອອກ pastry puff ຈາກ freezer ແລະ defrost ມັນ.
ພວກເຮົາເອົາຈອກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຟັກແຕງໃນວົງ. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຖືກນ້ໍາຖ້ວມແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຕິດກັບເຈ້ຍ parchment, ແລະເອົາໃສ່ ketchup ຢ່າງລະອຽດ. ການກະຈາຍແມງກະເບື້ອ, ແຕງ, ແລະເກືອຂີ້ເຜີ້ງ. ຂະຫນົມປັງເຜັດໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 15 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 185 ອົງສາ.
pizza mini ສຸດ pastry puff ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂະຫນົມປັງ - 455 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອເລັກນ້ອຍ;
- ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຄີມເນີຍ - 115 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 185 g;
- ສົດ parsley - 20 g.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່ດ້ວຍເກືອ. ຮາກພື້ນທີ່ເຮັດວຽກເບົາ ໆ ດ້ວຍແປ້ງ,