Puff pastry made from pastry puff

ຜະລິດຕະພັນຈາກ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ແມ່ນ delicious ຫຼາຍແລະອາກາດ, ແລະ hostess ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະພະລັງງານໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pies ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆຈາກ pastry puff, ເຊິ່ງຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent.

pies ຊີ້ນເຮັດດ້ວຍ pastry puff

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຮ້ານຂະຫນົມປັງ - 500 ກໍາ;
• ຊີ້ນງົວຊີ້ນຫມູ - 500 g;
• ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ຈາກ freezer ໃນລ່ວງຫນ້າໄດ້ຮັບ pastry puff ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ unfreeze. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຈະຕົ້ມນ້ໍາເກືອໃນຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງເຂົ້າ, ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ເນື້ອຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນແກງຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ, podsoliv ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, shredded ເປັນ cubes ແລະ wessed ກັບສີທອງ. ຕໍ່ໄປ, ສົມທົບໃນຊາມເລິກຂອງຊີ້ນຫອມທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຕື່ມການປະສົມນີ້ເຂົ້າຕົ້ມ, ລະມັດລະວັງການກະຕຸ້ນໃຫ້ຕື່ມຕື່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. Puff dough ຢ່າງໄວວາ rolled ອອກ pin ມ້ວນໃນຫນຶ່ງທິດທາງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຕ່ລະຄົນ, ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ pies, ການຕິດຕາມຢ່າງຖືກຕ້ອງແຄມ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ບັນຈຸລາຍການໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ. ພວກເຮົາ bake pastry puff pastry ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 180 ° C ເປັນ

ຫມູແອບເປີ້ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງຫມູ

ສ່ວນປະກອບ:

• dough ທີ່ບໍ່ມີເມັດແປ້ງ - 500 g;
• ຫມາກໂປມສົດ - 700 ກໍາ;
• ແຜ່ນໄຄ - 10 ກຼາມ
• ນ້ໍານາວ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 100 g;
• egg-1 pc

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມຜັດຜັດທີ່ເຜັດ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະເຮັດໃຫ້ມັນລື່ນ. ແລະເວລານີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບທ່ານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາໃຊ້ຫມາກໂປມ, ຝຸ່ນ, ປອກເປືອກແລະລະມັດລະວັງເອົາຫຼັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຫມາກໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ sprinkle ກັບນ້ໍານາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງຕາຕະລາງດ້ວຍແປ້ງ, ຂຸດອອກແປ້ງແລະຕັດມັນລົງເປັນສີ່ຫລ່ຽມ. ຕໍ່ໄປໃນແຕ່ລະຄົນໃຫ້ເອົາບ່ວງຫມາກໂປມທີ່ຂັດຂື້ນ, ຂຸດນໍ້າຕານ, ເປືອກແລະຊອງຈົດຫມາຍໃສ່ຊອງ, ລວບລວມກັນທັງສອງປາຍທີ່ກົງກັນຂ້າມສອງດ້ານຂອງ dough, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສອງຄໍາແນະນໍາອື່ນໆ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມປຽກຈາກຜະລິດຕະພັນແປ້ງກະປ໋ອງທີ່ແຊ່ແຂໍງໃສ່ແຜ່ນເຈາະ, ເຄືອບດ້ວຍເຈ້ຍພິເສດ. ໃສ່ນ້ໍາມັນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ພ້ອມທີ່ຈະ pirozhki ພວກເຮົາໂອນໃນອາຫານແລະພວກເຮົາຈະ sprinkle ຈາກນ້ໍາຕານຂ້າງເທິງ.

ຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເຮັດດ້ວຍອາຫານຫວານ

ສ່ວນປະກອບ:

• dough flaky -500 g
• ເບີ - 150 ກໍາ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງເນີຍແຂງ - 300 ກຼາມ;
• ຕົ້ມສົດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາກັບທ່ານຈະກະກຽມ stuffing ສໍາລັບ pies, pastry puff ແມ່ນ defrosted, ສົ່ງລ່ວງຫນ້າຕູ້ເຢັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສະນັ້ນ, brynza mash ດີກັບສ້ອມ, ຕື່ມ butter ມັນອ່ອນ, ແຕກແຍກໄຂ່ ແລະຖິ້ມໃບສີຂີ້ເຜີ້ງ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຂະຫນົມປຽກທີ່ຖີ້ມອອກຈາກຊຸດ, ຂະຫຍາຍແລະລີດລົງເທິງຕາຕະລາງທີ່ມີຊັ້ນບາງ. ຕໍ່ໄປ, ມີມີດແຫຼມ, ຕັດ layer ໃນ Square ເທົ່າທຽມກັນແລະຈັດວາງ cheese stuffing ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ billet ແຕ່ລະຄົນ. ພວກເຮົາຫໍ່ dough ໃນ diagonal ແລະ tear ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນແຄມ, ສ້າງ patties triangular. ໃນນ້ໍາມັນເຕົາເຕົາອົບ, ຈົ່ງອົບອຸ່ນໃຫ້ດີ, ຈັດວາງກໍາລັງງານຂອງພວກເຮົາແລະຂຸດພວກມັນອອກຈາກທັງຫມົດຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວປາກົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນເພັດໃນ napkin ເພື່ອກໍາຈັດໄຂມັນທີ່ເກີນ.