ນີ້ແມ່ນຄວາມງ່າຍດາຍທີ່ງ່າຍດາຍ, ຊຶ່ງແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. jelly ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການເກັບຮັກສາໄວ້ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕາມລະດູການຫຼື frozen ຂອງທ່ານ favorite.
ວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນຫມາກເລັ່ນດ້ວຍ gelatin?
ສ່ວນປະກອບ:
- ປະສົມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ favorite ຂອງທ່ານ - 475 g;
- gelatin -65 g
- ນ້ໍາ - 1,7 ລິດ;
- sugar-265 g
ການກະກຽມ
ງາມກ້ອນອາຫານໃນ gelatin ທັນທີເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະງາມໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 35 ນາທີ. ໄປສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຂີ້ເຫຍື້ອຕ່າງໆ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ colander ຫຼື strainer ແລະ rinse ຢ່າງລະອຽດ. ຕໍ່ໄປ, ກວມເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ກວມເອົາທີ່ດີແລະລະມັດລະວັງບີບອອກນ້ໍາຂອງ.
ສະກັດ cake cake ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມສຸກແລະເມື່ອຍອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ gelatin ໃຄ່ບວມ.
Sprinkle broth ຫມາກມີເນື້ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ຽວກັບ stove ເປັນ, ງາມໃນ gelatin ແລະ້ໍາຕານແລະ, stirring constantly ເພື່ອ maximize ຄວາມຮ້ອນມະຫາຊົນ, ບໍ່ຕົ້ມ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນເຢັນ, ງາມໃນນ້ໍາຜັກບົ່ວທີ່ຜ່ານມາ, stir. ຈົ່ງແຈກຢາຍວຸ້ນວ່າງໃສ່ຕູ້ເຢັນ, ປິດແລະແຈກໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຈົ່ງເອົານໍ້າຕານລົງໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນເວລາສອງສາມວິນາທີ, ເອົາອອກ, ແຫ້ງແລ້ງແລະເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງ.
ວຸ້ນເບຍທີ່ມີນ້ໍາຕານ gelatin gelatin - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ granulated - 230 g;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ປະສົມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen favorite ຂອງທ່ານ - 2 handfuls ຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ຈານ Gelatin-25 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຜ່ານຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນແລະບີບນ້ໍາຜ່ານ cheesecloth ໄດ້. ປົນມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 15 ນາທີເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້້ໍາຕານທໍາລາຍ.
Gelatin ຕ້ອງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ເມື່ອມັນຖືກກະແຈກກະຈາຍໃຫ້ມັນຮ້ອນຫນ້ອຍລົງ, ບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນ. ເມື່ອ gelatin ບໍ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອ, stir ແລະສົ່ງອາກາດເຢັນໃຫ້ເຢັນ.
ວຸ້ນຈາກຜັກບົ່ວທີ່ບໍລິສຸດທີ່ມີ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- ປະສົມເບຍໃດ - 295 g;
- ນ້ໍາ - 265 ມລ;
- ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ - 45 g;
- gelatin - 3 ໃບ.
ການກະກຽມ
ລ້າງຢ່າງດີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກລ້າງໃນຫຼັງຈາກນັ້ນແລະໃຫ້ນ້ໍາ 250 ml. ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ກວມເອົາບັນຈຸດ້ວຍຝາ. ໃນປັດຈຸບັນ, ການແກ້ໄຂຫມາກມີເນື້ອພ້ອມທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງ.
ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການປະສົມຫມາກມີເນື້ອແມ່ນຈໍາເປັນທີ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ລະລາຍຂອງ gelatin. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມສອງພາກສ່ວນຂອງ jelly ໃນອະນາຄົດ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ດັ່ງນັ້ນການແກ້ໄຂ gelatin ແມ່ນແຈກຢາຍກັນ. ຕອນນີ້ນໍາມະຫາຊົນນີ້ໄປປະລິມານ 500 ມລ. ງາມເອົາການແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ເປັນ mold favorite ຂອງທ່ານຈົນກ່ວາ dessert ໄດ້ solidified ໃນຕູ້ເຢັນ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງ.