pudding ເຂົ້າ (ສູດຂອງຕົນໃນການປ່ຽນແປງໃດໆແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ) ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນຫຼາຍປະເທດຂອງໂລກ. ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດພົບເຫັນໃນປະເພນີຕ່າງໆຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ (ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຊື່ພາສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 40 ຕໍາແຫນ່ງ), ແຕ່ວ່າປະເທດຂອງລາວແມ່ນປະເທດອັງກິດທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບ puddings.
ສູດສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນເຂດພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ. ການເວົ້າຢ່າງຊັດເຈນ, pudding ເຂົ້າແມ່ນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ, ການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາ, ບາງຄັ້ງມີການເພີ່ມນໍ້ານົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆຕ່າງໆ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຜົງຜັດຈາກຜັກເຂົ້າ, ແຕ່ສາມາດເຮັດຈາກເຂົ້າຫນຽວ (ລ້າງ).
ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າແປ້ງກັບເນີຍແຂງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກເຂົ້າ (ມັນດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ບໍ່ໄດ້);
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແກ້ວຂອງນ້ໍາທັງຫມົດຫຼືນ້ໍາ;
- ອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາ;
- 1-2 ໄກ່ໄຂ່;
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກເນີຍແຂງ (ດີກ່ວາເຮືອນ);
- 1-2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ, ້ໍາເຜີ້ງຫຼືຫມາກໄມ້;
- 1 ບ່ວງກາເຟຂອງມັນເບີທໍາມະຊາດ;
- pinch ຂອງໄຄຕົ້ນ;
- some vanilla
- little saffron
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກແກ້ວສົ້ມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີເຂົ້າຫນົມປັງ. ອາຫານທີ່ຖືກຍົກຍ້າຍແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ນ້ໍາຫຼືໃນນ້ໍາແລະນົມສໍາລັບປະມານ 12-16 ນາທີ. Porridge ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມເນີຍແຂງສົດ, ເຊັດຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ (ຫຼື້ໍາຕານ, ນໍ້າສົ້ມ). ເພີ່ມໄຂ່ດິບ, ເຄື່ອງເທດແລະໃສ່ເກືອຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີທີ່ມີອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນເມັດທີ່ມີການຂະຫນານກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມສອງທາງ.
ວິທີຫນຶ່ງ. ເອົາຮູບແບບໃນຕົ້ມຕ່ໍາ, ກວ້າງດ້ວຍນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາແບບຟອມທີ່ມີຝາປິດແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າກຽມພ້ອມໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
ວິທີການສອງ. ໃສ່ແບບຟອມໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນປະມານ 25 ນາທີ. pudding ພ້ອມທີ່ຈະວາງອອກໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການ, poured ດ້ວຍສົ້ມສົ້ມແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊາ, ກາເຟຫຼືເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆຂອງປະເພດນີ້. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າການລວມເຂົ້າຂອງຜັກບົ່ວໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຈະເຮັດໃຫ້ຜົງຊີດເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຈ້າວຫຼາຍຂື້ນ.
ເຂົ້າຜັດທີ່ມີຜັກ
ມັນເປັນການດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນ pudding ເຂົ້າກັບຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- 250 g ຂອງເຂົ້າ;
- 250 g pulp pulp;
- 400 ml ຂອງນ້ໍາ;
- 200 ml whipped cream
- 600 ml ຂອງນົມ;
- 100 ml ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ;
- ເກືອຂອງເກືອ;
- ໂດຍຈືດໆຂອງຜັກຫອມແລະ vanilla (ຫຼືນ້ໍາ vanilla), nutmeg ຮູ້ບຸນຄຸນ, saffron, ຂີງແຫ້ງ, cardamom.
ການກະກຽມ
ເນື້ອຫນັງຜັກທຽມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ (ຫຼືພວກເຮົາຈູດມັນຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່) ແລະແຕ່ງກິນຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ລ້າງເຂົ້າດີແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມພ້ອມ - ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 16-20 ນາທີ. ຖ້າມີສານເຄມີທີ່ເຫລືອຢູ່. ພວກເຮົາຜະສົມນໍ້າເຜິ້ງ, ເຄື່ອງເທດແລະນໍ້ານົມ. ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ. ປົນເຂົ້າກັບຜັກກາດຫມາກຂອດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານແປ້ງ, ນ້ໍາມັນ. ຕື່ມປະສົມນໍ້ານົມ. Bake ຈະປະມານ 40 ນາທີ (ຈົນກ່ວາການໄຫຼຂອງແຫຼວ).
ຕົວເລືອກການປຸງອາຫານ
ໃນຫລາຍໆກໍລະນີ, ອາຫານນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ dessert, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເປັນ pudding ເຂົ້າຫວານກັບ raisins, ມີຫມາກໄມ້ຕາກແຫ້ງອື່ນຫຼື