ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ pies, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການຢູ່ໃນເຮືອນຄົວສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານແລະ knead dough, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ pies lazy ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ pita delicious, ແລະໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມຢ່າງໄວວາ.
ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ຈາກ pita, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາສໍາລັບທ່ານສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາ.
Pita ເຂົ້າຈີ່ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash-2 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 100 ກຼາມ;
- dill ແລະ parsley - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕັດແຕ່ລະ pita ເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍຂອງເນີຍແຂງໃນແຕ່ລະສິ້ນແລະ sprinkle ມັນມີພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ແຕ່ລະສິ້ນໃນມ້ວນ, ແລະໃນເວລາທີ່ພັບ, ໃຫ້ສົ້ມສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມ້ວນທີ່ມີ ເນີຍແຂງ melted . ພຣະອົງຈະໃຫ້ເມັດອ່ອນໆ.
ຈີ່ຈອກລົງໃສ່ນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ, 4-5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ພາຍໃຕ້ຝາປິດ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ມີມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ບາງ lavash - 3-4 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 4-6 ຕ່ອນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດໍາ, ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ fry. ປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນພ້ອມ, ແລະ rasstolkite ມີປວດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມມັນກັບຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ແຕ່ລະເຂົ້າຈີ່ຜັດໄດ້ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນແຕ່ລະສິ້ນ, ລ້າງ lavash ດ້ວຍມ້ວນຫຼືມ້ວນ, ແລະ fry ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາເປັນ crust ruddy ປາກົດ.
Pita ເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກກາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash-2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີ - 400 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຜັກກາດຟັກແລະປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຕົ້ມໄຂ່, ແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສົມທົບການກະລໍ່າປີທີ່ມີໄຂ່ໄດ້, ຕັດ lavash ອາເມເນຍ ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຕ່ລະພາກສ່ວນ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນມ້ວນແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນທ່ອນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash - 2-3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ham-100 g
- ທຸກສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ລ້າງສີຂຽວແລະຜັກບົ່ວ. ຂີ້ເຫຍື້ອເນີຍແຂງໃນ grater, ແລະຟັກ Ham ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດ. Curd creme, ເພີ່ມມັນເຂົ້າຜັກທຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບການມະຫາຊົນ curd ແລະເນີຍແຂງ. ເຮັດໃຫ້ຕື່ມໃສ່ໃນປານກາງຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ໄດ້, ມ້ວນມັນມີ envelope, ຂື້ນແຄມ, ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກທັງສອງດ້ານ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕາກໃຫ້ຍາວ, ຈົນກ່ວາ lavash ແມ່ນ browned. ຮັບໃຊ້ອາຫານໃນຮູບແບບອົບອຸ່ນ.