ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງອາຫານເຊົ້າທີ່ຫວານ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງທ່ານກັບ pancakes. ພວກເຮົາຈະບໍ່ຫວານເພາະວ່າ, ນອກເຫນືອຈາກການ ທົດສອບ pancake ພື້ນເມືອງ, ພວກເຂົາແມ່ນອີງໃສ່ໄກ່ນ້ອຍຈາກເນື້ອຫນັງຂອງນົກຫຼືຜະລິດຕະພັນພາຍນອກ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫລາຍທີ່ສຸດກັບ cutlets, ຊຶ່ງສາມາດມີຄວາມແຕກຕ່າງກັບການເພີ່ມເຕີມ.
Fritters ມີ fillet ໄກ່ທີ່ມີ chickpeas
ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນມີທາດໂປຼຕິນເຊັ່ນຜັກ (ຈາກໄກ່) ແລະສັດ (ຈາກໄກ່ໄກ່). ນອກເຫນືອຈາກຜົນປະໂຫຍດ, ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວຢືນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດຫອມ - 290 g
- ກຸ້ງໄກ່ (ຕົ້ມ, ຖອດອອກ) - 185 g;
- ເປືອກຂອງຫນຶ່ງນາວ;
- ແປ້ງເອງ - 95 ກໍາ;
- ແກ້ວແກມສີຂຽວ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 65 ມົນ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເປັນ dough ພື້ນຖານສໍາລັບ pancakes, ລວມທັງໃນ flour ອົງປະກອບຂອງຕົນເອງເພີ່ມຂຶ້ນ (ຫຼືປະສົມຂອງແປ້ງ flour ແລະ baking ເປັນ), ໄຂ່ແລະ້ໍາເຢັນ. dough ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະຢຸດເຊົາກ່ຽວກັບເກີບຂອງເກືອປະຊຸມສະໄຫມ. ຕື່ມຮູບໄກ່ໄກ່ເຂົ້າຈີ່, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກນາວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຂົ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຈະກັບ knead chickpeas ກະປ໋ອງທີ່ມີສ້ອມແລະທ່ານກໍ່ສາມາດສົ່ງມັນໄປ dough ໄດ້. ການປະສົມປະສານທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະທ້ວງເຊັ່ນ: ຜັກທຽມປົກກະຕິ - ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະ blanching.
Fritters ຈາກຕັບໄກ່ - ສູດ
ເປັນພື້ນຖານຂອງ fritters ສາມາດປະຕິບັດບໍ່ພຽງແຕ່ fillet ໄກ່, ແຕ່ຍັງໂດຍຜະລິດຕະພັນ, ເຊັ່ນ: ຕັບຂອງນົກເປັນ. pancakes ເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດຄ້າຍຄື pancakes ສໍາລັບ cake ຕັບ, ແຕ່ມາອອກຫຼາຍ lush ແລະມີຫຼັກການອາກາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກະໄກ່ - 740 ກໍາ;
- flour-65 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ກ່ອນເຮັດຄວາມສະອາດຕັບໄກ່, ຈູດມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງໄດ້ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອແລະປະສົມກັບແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ. Preheat a pan frying with a little vegetable oil and use it to roast part of a mixture based on liver gourmet ໄດ້ຮັບ pancakes ໄກ່ກັບຜັກແລະ sauce favorite.
ໄກ່ຂົ້ວໄກ່ຂົ້ວດ້ວຍວົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 75 ມລ;
- ການລ້ຽງດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍແປ້ງ - 95 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງໄກ່ - 310 g
- zucchini-140 g
- ຫວານຫວານ - 85 ກໍາ;
- ສາລີກະປ໋ອງ - 55 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຈອກໄກ່ໄກ່ແລະປະສົມມັນດ້ວຍຜັກ: ຜັກບົ່ວຫວານລະອຽດ, ຜັກບົ່ວຫວານແລະແກ່ນສາລີ. ຈູດຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແບບງ່າຍໆສໍາລັບໄຂ່, ການຜະສົມໄຂ່ທີ່ມີນົມ, ແລະຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ນໍ້າ. ເພີ່ມໄກ່ຟັກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີຜັກແລະດໍາເນີນການຂົ້ວ. ໄກ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອ fritters ໄດ້ມາສີທອງຢ່າງລະອຽດ, ທ່ານສາມາດສົ່ງພວກເຂົາໄປຫາອີກດ້ານຫນຶ່ງ.
pancakes ໄກ່ກັບເນີຍແຂງ
ດີ, ບົດຄວາມໃດຈະຖືກສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີສູດສູດຊີດ? pancakes ເຫຼົ່ານີ້ຈາກຊີ້ນສັດປີກກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຈະເປັນຄວາມລອດທີ່ແທ້ຈິງໃນມື້ນັ້ນໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນມືຂອງຕໍາ່ສຸດທີ່ຜະລິດຕະພັນແລະມີຄວາມມຸ່ງຫວັງສູງສຸດຂອງ culinary.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 520 ກໍາ;
- ແກ່ນຂອງຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour-35 g
- ເນີຍແຂງ - 115 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຜ່ານແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜັດຜ່ານເຂົ້າຈີ່ປົນໄຂ່ທີ່ມີສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະປະສົມແປ້ງຈາກແປ້ງທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເນີຍແຂງແລະບໍ່ມີໃບທູນຜັກທອດ. ຈອກຫຼື whip ໄກ່ກັບ blender, ແລະເຮັດໃຫ້ stuffing ໃນ dough ໄດ້. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດໄດ້ວາງອອກໃນແຊ່ແລະຫມາກຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ.