ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າມັນອາດຈະງ່າຍກວ່າມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເລື່ອງທີ່ບໍ່ສໍາຄັນນີ້, ມີຄວາມປະຫລາດໃຈ, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ມັນຈະບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ຕ້ອງການ.
ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດແນວໃດມັນຕົ້ນໃນການແຊ່ແລະໃນ multivark, ແລະພວກເຮົາຈະສະເຫນີຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກການປຸງແຕ່ງມັນກັບຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ.
ເຮັດແນວໃດດີກັບມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ frying?
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 720 ກໍາ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນກາຊວນປັບປຸງ - 120 ມລ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນປ່ຽນສີແດງແລະຂັດແຍ້ງ, ສໍາລັບການຕົ້ມມັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາເຕົາເຜົາທີ່ມີທາດເຫຼັກຫນັກທີ່ມີລຸ່ມຫນາ. ພວກເຮົາປາດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຂຽວຕະວັນອອກດອກແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອອົບອຸ່ນ.
ມັນຕົ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮູບວົງມົນ, ກຶ່ງກາງຫຼືບາງໆ. ຊິ້ນທີ່ກຽມໄວ້ຕ້ອງຖືກລ້າງສາມຄັ້ງສາມຄັ້ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນເພື່ອລ້າງທາດແປ້ງຈາກພວກມັນ. ພວກເຮົາໃຫ້ນ້ໍາທີ່ດີຂື້ນໃນຂວດແລະນ້ໍານອກເຫນືອດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍຫຼືຜ້າຫົ່ມ.
ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຊິ້ນມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຜັກຜັກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງ, ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນບາງສ່ວນມີຂົມຂື່ນ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນດ້ວຍ spatula ແລະສືບຕໍ່ fry ຜັກຈົນກ່ວາເຮັດ. ການລ້າງອາຫານໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງເທິງແຜ່ນ, ລະດູທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະມີຄວາມສຸກ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ fry ມັນຕົ້ນ, ໃນ multicolour ມີຜັກບົ່ວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 720 ກໍາ;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນກາ ຊວນປັບປຸງ - 120 ມລ.
ການກະກຽມ
ຜູ້ຖືຂອງອຸປະກອນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດສາມາດປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນຂົ້ວໃນມັນ. ມັນກ່ຽວກັບສູດນີ້.
ມັນຕົ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຮູບທີ່ຕ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາເຢັນ, ໃຫ້ມັນໄຫຼແລະໄຫຼ. ຈືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາດອກໄມ້ທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນປຸງລົດແລະເຮັດໃຫ້ "Frying" ຫຼື "Baking" ໂຫມດ. ຖ້າອຸປະກອນຂອງທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເລືອກອຸນຫະພູມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຢູ່ 140-150 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາມັນອົບອຸ່ນ, ເອົາມັນຕົ້ນເຂົ້າໃນມັນແລະໃສ່ມັນໃນໂຫມດນີ້ໃນເວລາ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງປະສົມ multicastry, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຈືນມັນອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະແຕ່ງກິນອາຫານໃນເວລາດຽວກັນ.
ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ສໍາເລັດແລ້ວ, ພວກເຮົາປະຢັດມັນຕົ້ນຂົ້ວ, ເພີ່ມຊໍ່ຂອງມັນເບີ, ປະສົມມັນ, ຂັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະຮັບໃຊ້.
ວິທີການຜັກກາດກັບຊີ້ນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 720 ກໍາ;
- ຫມູ (ຄໍຫຼືເສດ) - 220 ກໍາ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- ຖົ່ວເຫຼືອງມ່ວງສີດໍາ - 1 ຈອກ.
- sunflower oil refined-90 ml
ການກະກຽມ
ມັນເປັນມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວທີ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ, ຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນກັບຊີ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຫມູຫມູຫຼືຄໍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
ໃນເຕົາລຶກທີ່ມີຊຸບຫນາແຫນ້ນ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນດອກແດດບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະໃສ່ນ້ໍາມັນໃຫ້ເປັນນ້ໍາເປື້ອນ, ແຊບບາງຄັ້ງ.
ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ brusochkami ຫຼື semicircles ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໄປຫາຊີ້ນ ruddy. ຂີ້ຝຸ່ນຂອງເນື້ອໃນຂອງແກງຂົ້ວເຈັດນາທີໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, stir, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຝາແລະອາຫານຫຼັງຈາກອາຫານນັ້ນຈົນເຖິງຄວາມອ່ອນຂອງຜັກແລະຊີ້ນ, stirring ທຸກໆ 7 ນາທີ. ໃນການສະຫຼຸບ, ມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນທີ່ມີເກືອ, ປະເພດຫຍ້າແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ປະສົມແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.