ໃນທ່າມກາງຂອງ Maslenitsa, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະທົດລອງສູດໃຫມ່ຂອງອາຫານໂປດປະເພນີພາສາລັດເຊຍ. Pancakes ສຸດ kefir ມີນ້ໍາຮ້ອນແຕກຕ່າງຈາກຄົນຄລາສສິກກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມ, ແຕ່ກ່ຽວກັບລົດຊາດແລະລັກສະນະດ້ານໂພຊະນາແມ່ນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງທັງຫມົດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes ສຸດ kefir ມີນ້ໍາຕົ້ມ?
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes custard ສຸດ kefir ແລະນ້ໍາຕົ້ມ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີປະສົບການ culinary ອຸດົມສົມບູນຫຼືບາງທັກສະພິເສດ. ຖ້າມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສູດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ມີຢູ່ໃນມືແລະຄໍາແນະນໍາພື້ນຖານຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ປະຕິບັດຕາມແຕ່ລະຄົນຂ້າງລຸ່ມນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ເລີ່ມສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານ:
- ສ່ວນປະກອບໃນໄຂ່ແມ່ນສະເຫມີ whipped ຈົນກ່ວາ homogeneous ຫຼືໃນໂຟມຫນາພ້ອມກັບ້ໍາຕານແລະເກືອ.
- ອີງຕາມສູດ, ນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນໄຂ່ຫຼືຫຼັງຈາກປະສົມກັບມັນ.
- Kefir ສາມາດນໍາໃຊ້ໄຂມັນໃດກໍ່ຕາມ, ແລະສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ປົນມັນດ້ວຍໂຊດາ.
- ກິນເຂົ້າຫນົມປັງກັບ kefir ດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນໃສ່ອາບນ້ໍາຮ້ອນຫຼືເຕົ້າໄຂ່ພິເສດ.
dough ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ pancakes ສຸດນົມສົ້ມ
dough ທີ່ ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ ສໍາລັບ pancakes ສຸດ kefir ທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຈະເປັນກຸນແຈສໍາລັບຜົນສໍາເລັດໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ຕ້ອງການແລະມີລົດຊາດ, ຈາກທີ່ tasters ທັງຫມົດຈະ Crazy. ການຕິດຕາມກົດລະບຽບທີ່ງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງສາມາດອ່ານຕໍ່ໄປ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມຂອງອາຫານຈະບໍ່ຍາກ:
- ໃນການກະກຽມຄລາສສິກຂອງ custard, kefir, ນ້ໍາຕົ້ມແລະ flour ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
- ປະລິມານທີ່ຕ້ອງການຂອງສານປະກອບຫລັກແມ່ນວັດແທກດ້ວຍແກ້ວແລະຕາມກົດລະບຽບ, ໄຂ່ສອງຈະຖືກເພີ່ມຕໍ່ການບໍລິໂພກ.
- ໃນເວລາທີ່ຜະລິດນ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມ, ອີງຕາມສູດ, ມັນແມ່ນ poured ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື trickle ບາງໆໃນຂະນະທີ່ stirring ຫຼາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
- ເພື່ອໃຫ້ມີຄຸນນະພາບຕໍ່ຜະລິດຕະພັນຫຼືຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ສະອາດຫຼືລົດຊາດ (vanillin, vanilla sugar) ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough.
C C + C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
pancakes ການສະເຫນີກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ, ສູດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ຕໍ່ມາ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງສົມບູນຜົນປະໂຫຍດຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ favorite ຂອງທ່ານ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີການນໍາໃຊ້ຊຸດຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນ້ອຍ, ຫມາກກໍ່ສາມາດມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ອ່ອນໂຍນ, ອ່ອນແລະອ່ອນໆ. ການລະເມີດແລະການປະຕິບັດງ່າຍດາຍຂອງຂະບວນການທາງວິຊາການ, ເຊິ່ງຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 30-40 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir, ນ້ໍາຕົ້ມແລະ flour - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ½ tsp;
- ໄຂມັນສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes delicious ສຸດ kefir ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມໄຂ່ມີ mixer ທີ່ມີນອກຈາກຂອງເກືອແລະ້ໍາຕານ.
- ສືບຕໍ່ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ, ງາມນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ kefir.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທາດແປ້ງແລະນ້ໍາມັນຈະປະສົມປະສານ.
- Bake pancakes custard ລະອຽດອ່ອນ ກ່ຽວກັບ kefir ໃນວິທີການແບບພື້ນເມືອງກ່ຽວກັບ ເຕົ້າໄຂ່ pancake oiled.
Pancakes ສຸດນົມສົ້ມມີ openwork ນ້ໍາຕົ້ມ
Pancakes ປຸງແຕ່ງໃນນົມສົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ອີງຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ມີ porous ຫຼາຍແລະ lace. ຜົນກະທົບແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຝຸ່ນໂຊດາຫຼືຜົງແປ້ງໃສ່ແປ້ງ. ເນື່ອງຈາກໄຂ່ເພີ່ມເຕີມ, dough ກາຍເປັນນ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ໂຄງສ້າງ - ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຫນາແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ພຽງແຕ່ 40 ນາທີທ່ານສາມາດກິນອາຫານໂປດປານຂອງສີ່ຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir, ນ້ໍາຕົ້ມແລະ flour - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ½ tsp;
- ້ໍາຕົ້ມຫຼືຜັກບົ່ວ - ½ຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂມັນສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ຖືກທຸບດ້ວຍນໍ້າຕານແລະເກືອ, ແລ້ວປະສົມກັບນົມສົ້ມແລະແປ້ງ.
- ໃນນ້ໍາຕົ້ມຈົມນ້ໍາໂຊດາຫຼືຜົງຜັກບົ່ວ, ແຊ່ນ້ໍາ, ຈົມເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະຕີພຽງເລັກນ້ອຍ.
- pancakes lace cake ໃນນົມສົ້ມກັບນ້ໍາຕົ້ມໃນແຊ່ frying ຮ້ອນ, promazyvaya ໄຂມັນຂອງນາງ.
Pancakes ຫນາ Custard ສຸດນົມສົ້ມ
Pancakes ສຸດນົມສົ້ມ້ໍາຕົ້ມ, ສູດຂອງທີ່ຖືກອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນ ຫນາແລະ lush. ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກການປ່ຽນແປງທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດໃສ່ດ້ວຍການຕື່ມແລະການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນຊອງ, ແຕ່ພວກເຂົາແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການບໍລິໂພກທີ່ມີຄີມສົ້ມ, ຜັກ, ້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງແລະສານອາຫານອື່ນໆ. ຈາກປະລິມານຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວສໍາລັບ 6 ຄົນໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-2 cups
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 1 ແກ້ວ;
- flour-25 glasses
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ½ tsp;
- ໂຊດາ - ½ tsp;
- ໄຂມັນສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ອຸນຫະພູມຫ້ອງ Kefir ປະສົມກັບ whipped ກັບໄຂ່້ໍາຕານແລະເກືອ.
- ຕົ້ມໃນແປ້ງແປ້ງ.
- ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ເພີ່ມໂຊດາແລະນ້ໍາ.
- ຜະລິດຕະພັນເບເກັດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຮ້ອນ, ສີຟ້າຈາກສອງດ້ານ.
C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
ສູດນີ້ສໍາລັບ pancakes custard ສຸດ kefir ທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນຂາຍໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ແຕ່ຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນລົດຊາດຫນ້ອຍແລະ appetizing. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານມີລົດຊາດນີ້ຫຼາຍກ່ວາປົກກະຕິ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນການປະຕິບັດນີ້ມັນ turns out softer ແລະສະເຫນີຫຼາຍແລະບໍ່ມີລົດຊາດໄຂ່ລັກສະນະ. C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-400 ml
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 200 ມລ;
- flour-250 g
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ½ tsp;
- ໂຊດາ - ½ tsp;
- ໄຂມັນສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ໃນ kefir ອົບອຸ່ນ, ລ້າງນໍ້າຕານ, ເກືອແລະປະສົມແປ້ງ.
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- ຜັກຕົບແຕ່ງດ້ວຍວິທີແບບດັ້ງເດີມ.
pancakes ໄວກ່ຽວກັບນົມສົ້ມກັບນ້ໍາຕົ້ມ
ເຖິງແມ່ນວ່າມີການອອກແບບໄວຂອງ dough, pancakes ສຸດ kefir, ຕົ້ມກັບນ້ໍາຕົ້ມຈະເຮັດໃຫ້ delicious, ອາກາດແລະ porous. ໃນກໍລະນີນີ້, ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບຍົກເວັ້ນນ້ໍາແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນໂຖແລ້ວທັນທີແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນຫຼື whisk. ມັນຍັງມີພຽງການເຈືອຈາງສານທີ່ໄດ້ຮັບກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການແລະທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການອົບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir ແລະ flour - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- sunflower oil - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ½ tsp;
- ນ້ໍາຮ້ອນ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ໃນບ່ອນລຶກ, ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ປົນກັນແລະຕົ້ມໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນ.
- Whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເຄື່ອງຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍແລະ fry ໃນແຊ່ frying ເປັນນ້ໍາ.
- ຜັກຕົບແຕ່ງດ້ວຍວິທີແບບດັ້ງເດີມ, ສ່ອງອອກຈາກສອງດ້ານ.