Pancakes ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມງ່າຍດາຍແລະ banality ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມີປະເພດ magic ທີ່ສ້າງ homeliness ແລະ cheers ເຖິງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີໂອກາດທີ່ຈະກິນອາຫານໂປດປານແລະອາຫານທີ່ມີຄວາມຊໍານານທຸກໆເຊົ້າກໍ່ຕາມ, ທຸກໆຄົນກໍ່ຈະປະຕິເສດບໍ່ໄດ້ຈາກ pancakes ພາຍໃນທີ່ມີສີສັນສົດໃສ.
ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ kefir ແລະນ້ໍາ, ມີນອກຈາກການເສີມແລະຜົງແປ້ງ. ແມ່ບ້ານທຸກຄົນມີອາຫານຂອງຕົນເອງ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາສູດສໍາລັບ pancakes delicious ສຸດ້ໍານົມທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes lavender ກັບນົມທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 300-320 g;
- ນົມ - 300 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder-45 g
- ເບີ - 55 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 60 g;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດສໍາລັບການຕົ້ມ - 150 ມລ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ຂັບໃນໄຂ່ແລະປະສົມຈົນກ້ຽງກັບຮອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ້ໍາຕານແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຈີກ flour flour, ເຂົ້າຫນົມປັງແລະເກືອແລະເຂົ້າໄປໃນການປະສົມໄຂ່້ໍານົມ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເພີ່ມບ butter melted ແລະເອົາ dough ກັບຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous, ຄ້າຍຄືກັບສີຄີມສົ້ມຫນາ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ງາມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ.
ໃນປັດຈຸບັນອາບນ້ໍາແຊ່ຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາຕື້ນຫນາ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນແປ້ງທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້ດ້ວຍບ່ວງໂຕະເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍກະດອງ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາສີນ້ໍາຕານໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງທັງສອງດ້ານ, ແລະພວກເຮົາເອົາພວກມັນອອກໄປເທິງແຜ່ນ. ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາບໍລິການຄີມສົ້ມ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຫມາກມ່ວງຫຼືສິ່ງທີ່ຫວານອື່ນໆ.
pancakes Lush ໃນ້ໍານົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາ?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 520 g;
- ນົມສົ້ມ - 520 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 120 g;
- ໂຊດາ - 15 ກໍາ
- Vanillin (ທາງເລືອກ) - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຈາກນົມສົ້ມ, ທ່ານໄດ້ຮັບ pancakes ທີ່ດີເລີດ. ແລະແມ່ຍິງບາງຄົນ, ຫຼັງຈາກການທົດລອງຄັ້ງດຽວເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ໃນເວລາຕໍ່ໄປໂດຍສະເພາະແມ່ນ້ໍານົມຂີ້ເຜັດໂດຍການເພີ່ມນ້ໍານາວສົ້ມຫຼືສົ້ມເພື່ອປະຕິບັດປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານສົບຜົນສໍາເລັດແລະປຸງແຕ່ງ fritters ທີ່ມີລົດຊາດ,
ສະນັ້ນ, ເພື່ອແຕ່ງກິນ pancakes ອີງຕາມສູດນີ້, ຕີໄຂ່ທີ່ມີເກືອຂອງເກືອແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ vanillin, ນົມສົ້ມແລະ stir ກັບ halo ຈົນກ່ວາລຽບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour wheat ແລະ soda, ເຊິ່ງພວກເຮົາ pre-ຕື່ມຂໍ້ມູນກັບສອງບ່ວງນ້ໍາຕົ້ມ. ການຍັບຍັ້ງມະຫາຊົນຈົນກ່ວາການຈັດແຈງຂອງຫມາກໂປມຢ່າງສົມບູນແລະໄດ້ຮັບຄວາມເຄືອບຂອງສີຄີມຫນາ. ໃນການກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ການທົດສອບທີ່ພັກຜ່ອນສໍາລັບສາມສິບນາທີ, ແລະພວກເຮົາສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ pancakes baking.
ເຕົາອົບທີ່ມີຕ່ໍາຫນາຖືກກໍານົດໂດຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ງາມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານເລັກຫນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະອົບອຸ່ນມັນຂຶ້ນຢ່າງດຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍບ່ວງ, ພວກເຮົາເກັບກໍາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ແລະການແຜ່ມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໃນແຊ່ frying ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ pancakes ທັງຫມົດແລະໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບ browned ໃນແຕ່ລະຂ້າງ.
ໃນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາປ່ຽນລາຍການເຂົ້າໃນອາຫານແລະໃຫ້ພວກເຂົາກິນເຂົ້າໃນຕາຕະລາງ, ໂດຍສະແຫວງຫາໃຫ້ພວກເຂົາມີກິ່ນຫອມນໍ້າສົ້ມຫຼືສົ້ມ.
Pancakes ມີນົມໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແລະເຊື້ອລາ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 340 g
- ນົມ - 360 ມລ;
- ເບີ - 60 ກໍາ
- ແອບເປີ້ນສົ້ມ - 10 ມິນລິລິດ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 75 g;
- ອາຫານໂຊດາ - 15 g;
- vanilla extract - to taste
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ປົນຢູ່ໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ, ເນດແລະເກືອ, ແລະໃນ້ໍານົມອື່ນໆ, ສົ້ມ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະມັນເບີ melted. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ເນື້ອໃນຂອງບັນຈຸທັງສອງ, ຫຼົ່ນລົງໃນການຜະສົມຂອງແຫຼວພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອທາດປະສົມແຫ້ງ. ສັ່ນທັງຫມົດ whisk ພຽງເລັກນ້ອຍງາມ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີບານ flour left.
ແຊ່ເຕົາອົບທີ່ມີລຸ່ມຫນາອົບອຸ່ນດີ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຫຼົ່ນລົງນ້ໍາມັນຜັກເລັກໆລົງໃສ່ມັນແລະເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສີຂຽວ. ເມື່ອພວກມັນມີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ, ພວກເຮົາເອົາອອກໃສ່ແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສີສົ້ມແກມສົ້ມ, ຫມາກຂີ້ດຫມາກໂມຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ.