Omul - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສູດງ່າຍໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ omul. ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ, ຊີ້ນຂອງປານີ້ຖືກດູດຊືມໄດ້ງ່າຍແລະໄວແລະມີປະລິມານຕໍາ່ສຸດທີ່ແຄລໍລີ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຈາກ omul ແມ່ນ delicious ພຽງແຕ່ delicious delicious, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ, ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາຈາກສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເຮືອນ.

ວິທີການທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ omul ໃນເຕົາອົບ - ສູດ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ກ້ານກ້ານໃຫຍ່ຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ;
• ມັນຝລັ່ງ - 890 ກໍາ
• ແຄລອດ -90 ກໍາ
• string beans -65 g
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 5-6 ຕ່ອນ;
• fern "Orlyak" (ຫນໍ່) - 5-6 ຊິ້ນ;
• lemon-160 g
• ນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມຫລືດອກໄມ້ດອກສີຂຽວ - 25 ມລ;
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເມັດສີດໍາ (ດິນສົດ) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• ທຸກສີຂຽວ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

1. ສະພາບອາກາດຫນາວຄວນໄດ້ຮັບການທໍາລາຍໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນຮູບແບບທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ປ່ຽນໄປທີ່ຊັ້ນຕ່ໍາຂອງຕູ້ເຢັນ.
2. ໃນປັດຈຸບັນ, carcass ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງເກັດ, gutted ແລະຢ່າງລະອຽດ rinsed.
3. ໃນຖານະເປັນໄປດ້ວຍຜັກ, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີປອກເປືອກແລະຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະຜັກທຽມອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ, ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອປ່ຽນນ້ໍາໃຫ້ສົດ.
4. ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະ baking ໃນເຕົາອົບ, omul ແມ່ນ rubbed ກັບເກືອແລະ pepper ດິນສົດ, ແລະ sprinkled ຍັງມີນ້ໍານາວສົດ.
5. ໃນເວລາທີ່ decorating ອາຫານ, ພວກເຮົາເອົາ omul ກ່ຽວກັບການຕັດນ້ໍາຂອງ foil ແລະເອົາໃຈໃສ່ພາຍໃນງ່າທີ່ແຊ່ຂອງ fern ແລະຫມາກພານຖົ່ວເລັກນ້ອຍກ່ອນແຕ່ງກິນ.
6. ໃນແຕ່ລະດ້ານພວກເຮົາມີເກືອມັນແລະຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບຫມາກພິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກວມເອົາປາທີ່ມີຜັກທີ່ມີເອກະສານໃບຫນ້າສອງແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາໃນເວລາສາມສິບນາທີ.
7. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາສາມາດຕື່ມຫມາກເລັ່ນຫມາກເລັ່ນຕົ້ມພ້ອມດ້ວຍຜັກແລະກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວສົດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ sugudai ຈາກ omul ສີຂາວ?

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet of omul-500 g
• salad ຜັກບົ່ວ - 130 ກໍາ
• ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກຫຼືດອກໄມ້ສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ - 20 ມລ;
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເມັດສີດໍາ (ດິນໃຫມ່) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນ cuisine Siberian, sage ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມແລະນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ໂດຍບໍ່ມີເຂົາ, ບໍ່ມີວັນພັກສາມາດເຮັດໄດ້, ແລະໃນວັນທໍາມະດາ, ພວກເຂົາກະກຽມອາຫານຫວ່າງດັ່ງກ່າວເລື້ອຍໆ. ຕາມກົດລະບຽບ, ປາຈັບໄດ້ freshly ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ sage ເປັນ, ແຕ່ວ່າຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເອົາປາ frozen.

1. ຕົວອ່ອນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະກໍາຈັດກະດູກ, ແຍກກະດູກອອກຈາກພວກມັນ, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນປະມານຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ.
2. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດດ້ວຍວົງແຫວນແລະຈອກລົງໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃນເວລາສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນ້ໍາໄດ້ຖືກດູດຊືມແລະປ່ອຍນໍ້າ.
3. ເພີ່ມເມັດຜັກບົ່ວທີ່ຖືກກະກຽມໃຫ້ແກ່ຫມາກໂປມ, ຮາກອົງປະກອບທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວແລະນ້ໍາມັນອໍອໍອໍແລະດອກມັນດອກໄມ້ໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ, ແລະເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ.
4. 20 ນາທີຕໍ່ມາ, sage ຈະໄດ້ຮັບອາຫານ, ແລະມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານເພື່ອຕາຕະລາງ.

ກ່ອນຫນ້ານີ້ saugood ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍານາວແລະມັນເບີ, ແລະ pulp ໄດ້ພຽງແຕ່ເພີ່ມກັບລົດຊາດແລະປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດລອງອາຫານໃນຕົ້ນສະບັບ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ omul?

ສ່ວນປະກອບ:

• ກ້ານກ້ານໃຫຍ່ຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ;
• lemon-160 g
• ນ້ໍາມັນມະກອກ ຫລືດອກໄມ້ສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ - 25 ມລ;
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເມັດສີດໍາ (ດິນສົດ) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• flour flour - 160 ກໍາ

ການກະກຽມ

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, omul ຍັງ bake ໃນເຕົາອົບໃນ foil ຫຼືສຸດ grinder, ແລະຍັງໄດ້ກະກຽມຈາກມັນ sage ຫຼືພຽງແຕ່ grease. ແຕ່ຄົນທີ່ຮັກປາຂົ້ວສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ຫມົດແລະໃນເຕົາຂວດ.

1. ກ້ານໃບຖືກຂຸດຂົ້ນແລະເຮັດຄວາມສະອາດ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ. ທ່ານສາມາດ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຍັງເອົາກະດູກອອກ, ແຍກພວກມັນອອກຈາກກະດູກ.
2. ລະດູຝົນຂອງ omul ກັບເກືອແລະ pepper, ມ້ວນໃນ flour ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ຮ້ອນທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາດອກໄມ້ຫຼືນ້ໍ olive ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.
3. ຈູດປາກັບສີແດງຈາກທັງສອງດ້ານແລະຮັບປະທານມັນກັບຕາຕະລາງທີ່ມີອາຫານຂ້າງຫຼືຜັກທີ່ທ່ານມັກ.