Lazy belyash with meat minced on yogurt - recipe

Belyashi ບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກະກຽມອາຫານແຕ່ເວລາທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານນັ້ນແມ່ນສາມາດແຜ່ລາມໄດ້. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນ, ເປັນແຟນໃຫຍ່ຂອງ ຂ້ຽວຂີ້ຫມູທີ່ມີຊີ້ນ , ປັບປຸງເຕັກໂນໂລຢີແລະໄດ້ແຕ່ງກິນສູດທີ່ມີຊີວິດຊີວາກັບຊີ້ນງົວນົມທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ອອກຈາກພາຍນອກ, belyashi ດັ່ງກ່າວແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ pancakes ປົກກະຕິ, ການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມຊີ້ນເຕີມໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນ dough ຫຼືບາງຄັ້ງຂົ້ວລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນຂອງມັນ.

ສູດສໍາລັບ lazy belyash ສຸດ kefir ມີຊີ້ນ

ຄລາສສິກ belyashas ແມ່ນການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ dough yeast, ເຊິ່ງມັກຈະສັບສົນໂດຍແມ່ບ້ານຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈບໍ່ປ່ຽນແປງສູດທີ່ແທ້ຈິງ, ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍໂດຍການເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເຊື້ອແປ້ງສໍາລັບ pancakes ເພື່ອໃຫ້ belyashas ກາຍເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-190 g
• ນົມ - 110 ມລ;
• kefir-90 ml
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 15 g;
• ເລືອແຫ້ງ - 10 g.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• beef-430 g
• ຜັກບົ່ວ - 310 ກໍາ

ການກະກຽມ

ປະຕິບັດຕາມພື້ນຖານເຊື້ອລາພື້ນເມືອງ, diluting ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານໃນ້ໍານົມແລະ sprinkling yeast ຢູ່ດ້ານເທິງ. ປ່ອຍໃຫ້ເຊື້ອໄວຣັດເພື່ອກະຕຸ້ນແລະດໍາເນີນການຕື່ມ.

ຫຼີ້ນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຢ່າງລະອຽດ. Slice ຂະຫນາດດຽວກັນແລະຕັດຜັກບົ່ວໄດ້. ປົນສ່ວນປະກອບຂອງຜະສົມຜະສານເຂົ້າກັນແລະລະດູຝົນໂດຍມີເກືອດ້ວຍຫມາກພິກໃນດິນສົດ. ໃຫ້ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 1/4 ແກ້ວ, ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບ pasty. ນີ້ trick ທີ່ງ່າຍດາຍຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ sugary ຫຼາຍ.

ໃນເວລາທີ່ເຊື້ອລາແມ່ນ bubbling, ງາມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂ, ງາມໂຍເກີດແລະເພີ່ມ flour ໄດ້. ການຜະສົມແປ້ງທີ່ມີ homogeneous, ເອົາໃສ່ອາຫານທີ່ມີລຸ່ມຫນາແລະເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງອອກເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough, ເທິງດ້ວຍສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດນ້ອຍໆແລະຫຼໍ່ລ້ຽງ dough ທີ່ເຫລືອ. Lazy belyashi ໃນເມັດທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ, ການຫຼຸດຜ່ອນໄຟເພື່ອວ່າຊີ້ນທີ່ມີເມັດແຮ່ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່.

Lazy belyashi - ສູດທີ່ມີຊີ້ນຫອມ

ຂີ້ເຫຍື້ອໃນສູດນີ້ສູງຂຶ້ນເນື່ອງຈາກມີໂຊດາຢູ່ໃນພື້ນຖານ, ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ quench soda ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ອາຊິດ lactic ທີ່ມີຢູ່ໃນ kefir ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງພໍສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອຫັ່ນ - 320 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
• kefir-460 ml
• ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
• flour-320 g

ການກະກຽມ

ປົນແປ້ງດ້ວຍເກືອແລະໂຊດາ. ງາມໃນ kefir ແລະສືບຕໍ່ kneading dough ຫນາ, ຄວາມສອດຄ່ອງ reminiscent ຂອງຫນຶ່ງທີ່ muffins ໄດ້ຖືກເຮັດໄດ້. ຈູດຜັກແລະຜັກບົ່ວໃນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເພີ່ມປະລິມານຜົນບັງຄັບໃຊ້ໂດຍກົງເຂົ້າໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະ stir. ຮ້ອນອົບອຸ່ນອາຫານທີ່ເລືອກ, belyashi lazy fry ກັບຊີ້ນ minced ຈົນກ່ວາ browning, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງທີ່ມີຄີມສົ້ມສູງສຸດໃນບໍລິສັດ.

Lazy belyashi on kefir with meat minced

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• kefir-460 g
• flour-270 g
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ໂຊດາ - 5 ກໍາ

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ຊີ້ນຫອມ - 540 ກຼາມ
• ຜັກບົ່ວ - 170 ກໍາ
• ມີສີຂຽວສົດໆ.

ການກະກຽມ

ທໍາອິດ, ເຮັດການທົດສອບ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຮວບຮວມໄຂ່ນ້ອຍໆທີ່ມີເກັດເຂົ້າເກືອແລະງາມໃນ kefir. Whipping ທັງຫມົດເພື່ອເປັນເອກະພາບ, ເລີ່ມຕົ້ນຄ່ອຍໆ pouring ຂອງແຫຼວເປັນປະສົມຂອງ flour ແລະ soda - ສະນັ້ນທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້ອນໄດ້.

ປະຈຸບັນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ທາງເລືອກອື່ນ, ແຕ່ວ່າດີ, ງາມຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມມັນກັບຊີ້ນພ້ອມກັບສີຂຽວໄດ້. ຊີ້ນຊີ້ນແລະຖອກນ້ໍາກ້ອນບາງໃສ່ມັນ.

ຈົ່ງກິນບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນຫອມທີ່ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງເຕົາອົບທີ່ດີທີ່ຮ້ອນ, ເອົາສ່ວນທີ່ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນສູນແລະເພີ່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍ dough. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຊີ້ນໃນການຕື່ມມີເວລາທີ່ຈະກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນ. belyasha ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດວຽກທັນທີ, ໃນບໍລິສັດຂອງຄີມສົ້ມຫຼືຍັງຊື່ນຊົມອື່ນໆ.