ເຖິງແມ່ນວ່າມັຟຟິນຜັກເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າດ້ວຍຄວາມຈິງໃຈວ່າອາຫານທີ່ທ່ານມັກສາມາດກິນໄດ້ຕະຫຼອດປີ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນໃນພາກຮຽນ spring. ແນ່ນອນ, ການນໍາໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກສູດຈາກ delicious ຈາກອຸປະກອນການນີ້.
muffins ຜັກ Lenten - ສູດ
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ສັງເກດເບິ່ງ fasting ຫຼືຫຼີກເວັ້ນການລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນສັດໃນເມນູ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ການແຕ່ງກິນ muffins ຜັກເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍໆໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແລະນົມ, ທີ່ຜູ້ກິນຊີ້ນທີສາມບໍ່ສາມາດຈໍາແນກໄດ້ຈາກມູມມິນຄລາສສິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ flax - 15 g;
- Pumpkin puree-230 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 115 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 115 ມລ;
- ແອບເປີ້ນບໍລິສຸດ - 115 ມລ;
- flour ທັງຫມົດເມັດພືດ - 115 g;
- ແປ້ງອັນມໍ - 135 ກໍາ
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- baking powder - 1/2 tsp
- ມືຂອງຊັອກໂກແລດຊິບ.
ການກະກຽມ
ການທົດແທນໄຂ່ໃນສູດນີ້ຈະເປັນການບໍລິໂພກບໍລິສຸດ, ທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນພະແນກຂອງອາຫານເດັກນ້ອຍຫຼືເຮັດໃຫ້ຂອງທ່ານເອງ. ຮ່ວມກັນກັບບໍລິສຸດຫມາກໂປມ, ຜູກມັດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນແລະຊ່ວຍເມັດ flax, ແຕ່ທໍາອິດພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການຂຸດຂົ້ນ, ງາມ 1/4 ຂອງຈອກນ້ໍາແລະອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍປະສົມຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງທັງຫມົດ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີຫມາກໂປມບໍລິສຸດແລະມັນເບີ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນ, flax ດິນທີ່ໃຄ່ບວມ, ປະສົມແລະສົມທົບທັງຫມົດຮ່ວມກັນກັບ spatula ເປັນ. ມັນບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ, ເພາະວ່າ muffins ສາມາດກາຍເປັນເລື່ອງຍາກເກີນໄປ. ປົນຫມາກຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີໂກເລດໂກລແລະແຜ່ກະຈາຍໄປທົ່ວຈຸລັງ. Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 25 ນາທີ.
ເນີຍແຂງ Cottage ແລະ muffins ຜັກ
ການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນນົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນົມໂດຍອັດຕະໂນມັດເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຫນັກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ muffins ດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍວິທີການທັງຫມົດຮັບຮູ້ສູດນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນພືດ - 115 ມລ;
- sugar-175 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 25 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- Pumpkin puree -440 g
- baking powder-10 g
- ໄຄ - 5 ກໍາ
- ເປືອກຂອງຫນຶ່ງສີສົ້ມ;
- cottage cheese-75 g
- flour-330 g
ການກະກຽມ
ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງແລະ້ໍາຕານ whisk ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ airy, whitish. ໃຫ້ນາງ, ຕື່ມ zest ສີສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກ, ຜັກ puree ແລະ repeat whipping. ປົນສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະງາມເຂົ້າໄປໃນພວກມັນປະສົມຂອງຜັກແລະໄຂ່. ຫຼັງຈາກ whipping ຊ້ໍາ, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage, ປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງຂອງແບບຟອມທີ່ເລືອກ. muffin ຂະຫນາດມາດຕະຖານຂະຫນົມຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ, ການກຽມພ້ອມຂອງຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດໃຫຍ່ພາຍຫຼັງ 20 ນາທີ, ກວດເບິ່ງດ້ວຍແຂ້ວ.