ໃນມື້ນີ້ໃນສູດອຸປະກອນຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ muffins incredibly ມີລົດຊາດແລະນ້ໍາທີ່ມີຫມາກໄມ້. dough ສໍາລັບການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວແມ່ນ kneaded ໃນເລື່ອງຂອງນາທີ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນພຽງແຕ່ປະລາດໃຈ. ພະຍາຍາມ, muffins ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ສັງເກດແນ່ນອນວ່າຈະຕ້ອງການທ່ານ.
muffins ເລດທີ່ມີ cherries
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 225 g;
- ນົມທັງຫມົດ - 55 ມລ;
- baking powder-15 g
- sugar vanilla-10-15 g
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດກາງ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 185 g;
- buttery peasant buttery - 185 g;
- ຜົງໂກໂກ້ 95 ກໍາ;
- cherry seedless-220 g
- liqueur or cognac-20 ml
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍນໍ້າຕານແມ່ນປະສົມກັບໄຂ່ທີ່ຖືກຕີນ້ອຍໆ, ຂະຫນົມດ້ວຍແປ້ງ, ຜົງໂກໂກ້ແລະຜົງຜັກບົ່ວ, ແລະເພີ່ມນ້ໍານົມຫລືໂກ໋ໂກກໃຫ້ປະສົມ, ຈືນລົງໃນນົມແລະເຮັດໃຫ້ knead ຂອງ dough homogeneous ໂດຍບໍ່ມີການປົນເປື້ອນ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ມັນໃສ່ຟອມ mold muffin ກ່ອນທີ່ຈະມີນໍ້າມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປະສົມສອງສ່ວນສາມຂອງປະລິມານທັງຫມົດ, ແລະພວກເຮົາເອົາສາມ cherries ທີ່ບໍ່ມີຂຸມໃນແຕ່ລະຄົນ, pritaplivaya ໃຫ້ພວກເຂົາເລັກຫນ້ອຍ.
ສໍາລັບ baking ມັນແມ່ນຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາ molds ໃນ preheated ກັບເຕົາອົບ 180 degrees ແລະຖື muffins ໃນມັນສໍາລັບຊາວນາທີ.
Muffins curd with banana
ສ່ວນປະກອບ:
- flour sifted-240 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- baking powder-20 g
- vanilla ເຫລົ້າຫລື vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດກາງ - 4 ເມັດ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 240 ກໍາ;
- butter-creamy peasant butter-125 g
- ຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດກາງ - 2 ຊຕມ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage ປະສົມກັບມັນເບີທີ່ມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະປະສົມຫຼັງຈາກນັ້ນກັບ whipped ກັບ froth ກັບ້ໍາຕານ granulated ເປັນ, ໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ sift flour, ຜັກບົ່ວແລະ vanillin ເຂົ້າໄປໃນປະສົມ, ປະສົມແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຫມາກຂົ້ວສໍາເລັດຮູບແລະຫມາກກ້ວຍຕົ້ມ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການທົດສອບກຽມພ້ອມທີ່ decomposed ແມ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະໃຫ້ muffins 30 ນາທີສໍາລັບການ baking ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 170 ອົງສາໄດ້.
Muffins on yogurt with apples and cinnamon
ສ່ວນປະກອບ:
- ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 155 ກໍາ
- kefir ຂອງເນື້ອໄຂມັນໃດໆ - 200 ມລ;
- baking powder-20 g
- vanilla ເຫລົ້າຫລື vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດກາງ - 1 ເປີເຊັນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 120 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 45 ມລ;
- ຜົງໄຄ້ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ດິນ nutmeg - 1 pinch
- ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອກະກຽມສູດ muffins ສໍາລັບສູດນີ້, ພວກເຮົາປົນທຸກສ່ວນປະກອບແຫ້ງທໍາອິດ, ຕື່ມ kefir ແລະນ້ໍາຜັກໃຫ້ພວກເຂົາ, ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລະມັດລະວັງແລະເພີ່ມຫມາກໂປມ peeled ແລະ diced.
ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ໃນ molded oiled ແລະ bake ຜະລິດຕະພັນຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ preheated ກັບເຕົາອົບ 180 degrees. ມັນໃຊ້ເວລາໂດຍສະເລ່ຍຈາກເວລາ 20 ຫາ 30 ນາທີ.