Pastila - delicacy ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pasta ຈາກ quince, ໃນປັດຈຸບັນຊອກຫາ.
Pastilla ຈາກ quince - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- quince ສຸກ - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ;
- ນໍ້າດື່ມ - 1.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໂປມແລະ quinces ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອນຫຼັກ.
- ວາງຫມາກທີ່ກຽມໄວ້ໃນຖ້ວຍຊອດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຈືນປຽກປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະຢູ່ໃຕ້ຝາ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໄດ້ຖືກຖູໄວ້ຜ່ານຖາດ. ໃນຜົນຜະລິດມັນຝະລັ່ງແລ້ວ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເພີ່ມນ້ໍານາວ. ຮວບຮວມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະວາງມວນສານໃນແຜ່ນ.
- ມີການກະຕຸ້ນເຕືອນກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ແຕ່ງກິນມະຫາຊົນໃຫ້ເປັນຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນ.
- ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ poured ໃສ່ dosochku wetted.
- ສອງມື້ແລ້ວພວກເຮົາໄດ້ໃຫ້ຜົງແປ້ງຈາກຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເຮືອນ, ແຫ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ.
Pastilla ຈາກ quince ພາສາຍີ່ປຸ່ນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- quince ພາສາຍີ່ປຸ່ນ - 450 g;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- lemon-30 g
- ນ້ໍາ - 30 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 30 g.
ການກະກຽມ
- Quince ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດອອກຫົວໃຈ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ saucepan, ງາມໃນນ້ໍາແລະ stew ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ພວກເຮົາແຕະຫມາກຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຈ້ໍານ້ໍາຈືດແລະປຸງແຕ່ງມະຫາຊົນໃຫ້ເປັນຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ສະເຫມີ stirring ເພື່ອມັນບໍ່ຕິດກັບດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່.
- ພ້ອມທີ່ຈະໃສ່ມວນຫນາໃສ່ກະດານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດ້ວຍນ້ໍາ, ຊັ້ນປະມານ 1 ຊຕມ.
- ຈາກຂ້າງເທິງນີ້ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຄຸມດ້ວຍວິທີການທີ່ມັນແມ່ນຢູ່ເທິງຫນ້າດິນຂອງ pastille, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈັບມັນ. ອອກຈາກການປິ່ນປົວສໍາລັບ 2 ມື້ໃນສະຖານທີ່ແຫ້ງແລ້ງ.
- ຜັກບົ່ວທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ເຮັດແລ້ວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ, rubbed ດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບ.
Pastilla ຈາກ quince ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ
ສ່ວນປະກອບ:
- quince - 1 ກິໂລ;
- ນໍ້າເຜິ້ງທໍາມະຊາດ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາແບ່ງອອກ quince ຂອງຂ້າພະເຈົ້າມີຕ່ອນຂອງຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດທີ່ມັກ, ເອົາສ່ວນແກ່ນ. ພວກເຮົາຈະຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍຜ່ານເຂົ້າຈີ່.
- ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວທໍາມະຊາດໃຫ້ບໍລິສຸດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນຢູ່ຫລັງຖ້ວຍ.
- ຜັກບົ່ວທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ເຮັດແລ້ວແມ່ນແຜ່ລາມຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ຊ້ໍາ, ແລະລະດັບ, ເພື່ອໃຫ້ຊັ້ນປະມານ 1 ຊມ.
- ວາງແຜ່ນໃນເຕົາອົບແລະແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາທໍາອິດໃນດ້ານຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດແລະແຫ້ງໃນດ້ານທີ່ສອງ.
- ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມ້ວນເມັດເຜັດແລະຈັດເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງ.