ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າທ່ານສາມາດ bake ກັບຫມາກກ້ວຍແລະສະເຫນີສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີລາຄາຖືກທີ່ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນສາມາດໃຊ້ໄດ້.
ຄັອກເທນໂອ໊ດທີ່ມີກ້ວຍ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ວຍແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດ - 2 ຊິ້ນ;
- oats flakes-170 g
- Walnuts ເມ່ືອຍ່ອງ - ມືຈັບຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ້ໍາເຜີ້ງ ຫຼື້ໍາຕານ granulated - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄຸກກີກ້ວຍອີງຕາມສູດນີ້, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະຂູດຫມາກກ້ວຍສຸກແລ້ວ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງສຸກຈົນກ່ວາ mashed.
- ໃນປັດຈຸບັນງາມ flakes oat ແລະແກ່ນປວດເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດແລະປະສົມ. Sweetheads ສາມາດຕື່ມ້ໍາຕານຫຼື້ໍາເຜີ້ງເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບລົດຊາດ, ແລະ sweeties ຈາກຫມາກກ້ວຍຈະບໍ່ພຽງພໍກັບ fans ຫວານ.
- ພວກເຮົາເອົາເອກະສານສະຫຼາກທີ່ມີເອກະສານເຈ້ຍ parchment ແລະໃສ່ແປ້ງກ້ວຍໃສ່ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເຕົາອົບຕ້ອງໄດ້ຮັບການ preheated ກ່ອນທີ່ຈະ baking. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາແມ່ນ 180 ອົງສາ, ແລະເວລາການຕົ້ມແມ່ນ 20 ນາທີ.
- ຄຸກກີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ອາຫານແລະເຫມາະສົມກັບຜັກຊີ.
Pie "Charlotte" ມີ curd ແລະກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວດິນ - 120 ກຼາມ;
- flour wheat - 220 ກໍາ
- ຜະລິດແປ້ງສໍາລັບຂີ້ - 10 g;
- butter - ແພັກເກດມາດຕະຖານ;
- ຊີດ cottage-320 ກໍາ
- ຫມາກກ້ວຍມີຂະຫນາດກາງໃນຂະຫນາດທີ່ເປັນສຸກ - 2 ຊິ້ນ;
- ບໍ່ແມ່ນເກືອໄອໂອໂດ - ຂະຫນາດນ້ອຍ.
ການກະກຽມ
- ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, grind ເນີຍແຂງ cottage ຜ່ານ sieve ແລະ knead ຫມາກກ້ວຍສຸກ peeled ກັບສ້ອມໄດ້.
- ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມມິນຊີກ້ວຍ 3 ບ່ວງນ້ໍາຕານ granulated ແລະຕີສ່ວນປະກອບທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າຈະເປັນເອກະລັກແລະອາກາດ.
- ຢູ່ໃນເຮືອແຍກຕ່າງຫາກ, ຂັບໃນໄຂ່, sprinkle ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເກືອຂອງເກືອແລະເຮັດວຽກສ່ວນປະກອບທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມສໍາລັບສິບນາທີຫຼືຈົນກ່ວາປະລິມານສອງເທົ່າ.
- ຢ່າຢຸດການຂະບວນການຂອງ whipping ມະຫາຊົນໄຂ່, ງາມເຂົ້າໄປໃນມັນເປັນຝຸ່ນ baking ແລະ flour flourishing ແລະບັນລຸການລວບລວມຄົບຖ້ວນສົມບູນຂອງກ້ອນ.
- ສໍາເລັດການກະກຽມການທົດສອບ, ປະສົມປະສົມຂອງ curd ແລະກ້ວຍແລະໄຂ່, ງາມ butter melted ແລະເຢັນແລະຕີ mixer ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີ.
- ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ dough ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະສົ່ງມັນເພື່ອປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກເພື່ອເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 185 ອົງສາສໍາລັບປະມານສາມສິບນາທີ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ cake biscuit delicious ມີຫມາກກ້ວຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 180 g;
- flour wheat - 170 ກໍາ;
ສໍາລັບຄີມ:
- ນົມທັງຫມົດ - 520 ມລ;
- flour flour - 90 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 190 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
ການອອກແບບ cake:
- ຫມາກກ້ວຍແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດ - 2 ຊິ້ນ;
- ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຫຼື milky ທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ - 100 g.
ການກະກຽມ
- ເປັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ cake delicious divine ມີກ້ວຍແລະ custard ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມອີງຕາມສູດນີ້.
- ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ເພື່ອກະກຽມ dough ສໍາລັບ biscuit, ພວກເຮົາປິ່ນປົວໄຂ່ໄກ່ກັບເຄື່ອງປົນກັບ Foam ຫນາແລະຫນາ.
- ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາເລີ່ມຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍ້ໍາຕານໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງປົນກັນ.
- ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆປົນເລັກນ້ອຍໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ໄຂ່ທີ່ຫວ່ານແກ່ນຫວານ, ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍຂື້ນ.
- ພວກເຮົາ bake biscuit ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ, placing ມັນໃນຮູບແບບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ parchment ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບທີ່ 175 ອົງສາສໍາລັບສິບຫ້າຫຼືຊາວນາທີ.
- ເຢັນ cake ແລະຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ໃນຂະນະທີ່ baking ແລະ cooling biscuit, ແຕ່ງກິນຄີມໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທໍາອິດໃຫ້ກັບໄຂ່ໄກ່ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍານົມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ການປິ່ນປົວດ້ວຍການຜະສົມ.
- ພວກເຮົາແນະນໍາ flour ເຂົ້າໄປໃນຜະສົມຜະສານຜົນ, whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອົບອຸ່ນຖານຂອງຄີມທີ່ມີ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາຫນາ.
- ໃນປັດຈຸບັນ, ເຮັດໃຫ້ອອກ cake ໄດ້, grease cake ດ້ານລຸ່ມມີສີຄີມໃຫຍ່ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກກ້ວຍການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ.
- ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເປືອກຫນາທີສອງ, ກວມເອົາດ້ານເທິງແລະດ້ານຂ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນດ້ວຍສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍໂກເລດທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ.