ມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ປະເສີດສໍາລັບ biscuits ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຕ່ອນປາກຂອງນ້ໍາຊັອກໂກແລດ. ຊັອກໂກແລດສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນຫຼາຍຊະນິດຄື: ສີດໍາ, ນົມຫຼືສີຂາວ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງທ່ານແຕ່ລະຄົນ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານກັບຊັອກໂກແລດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-220 g
- ເບີ - 120-150 g
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp;
- ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອໄອໂອດີນ;
- ໂຊດາ - ¼ tsp;
- ຊັອກໂກແລດ (ໃດໆ) ຫຼືຈອກຊັອກໂກແລັດສໍາເລັດ 100-150 g;
- vanilla sugar
ການກະກຽມ
Preheat the oven to 180 degrees ໃນຊາມເລິກ, ປະສົມຜັກບົ່ວອ່ອນຂອງປາທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ 1 ໄຂ່ໄກ່, ແປ້ງແປ້ງ, ໂຊດາ (ບໍ່ກັດກັບສົ້ມສົ້ມ), ເກືອແລະຖົງ vanilla. ກະເບື້ອງຊັອກໂກແລດຂັດຫລືໃຊ້ຍືດຫຍຸ່ນພ້ອມແລ້ວ (ຊື້ໃນຮ້ານ). ຕັດ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ກອບເປັນຈໍານວນ sausages, ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ແບບຟອມນີ້ຖືກລາກດ້ວຍກະດາດປ້ອນເຂົ້າ, ຜັກກາດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ 0.5 ຊມ. ແຕ່ງກິນ biscuits ສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງຕົບແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືໄມ້ໄຜ່.
Cookies ທີ່ມີຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ ເພື່ອຫຼາກຫຼາຍຊະນິດມັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກນາວ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼືໄຄ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນເບີ, ຄີມອ່ອນ - 200-250 g;
- ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 200 g;
- ນ້ໍາຕານປະກະຕິ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- vanilla sugar
- flour wheaten 1,5-2 st
- ເກືອ
- soda-0,5 tsp
- oat flakes - 3 tbsp;
- ຫມາກຖົ່ວ (ຫມາກວອນ, ຫມາກມ່ວງ, ເນີຍແຂງ) - 1 ຊະນິດ;
- ຊັອກໂກແລດ (ໃດໆ) ຫຼືຫຍິບຊັອກໂກແລດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ - 100-150 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ປົນໃສ່ເຄື່ອງປ້ຽວໄຂ່ດ້ວຍນໍ້າຕານ້ໍາຕານແລະຂາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບການເພີ່ມນ້ໍາອ່ອນ, ສືບຕໍ່ຕີເຄື່ອງປະສົມກັບຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບກັບແປ້ງແປ້ງ, ເກືອແລະໂຊດາ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບໄຂ່ຖືກທຸບແລະຫນຶ່ງຖົງຂອງນ້ໍາ vanilla. ແກະ flakes ສາມາດດິນໃນເຄື່ອງ grinder ກາເຟເປັນ. ໃນ dough, ຕື່ມຫມາກ, ໂກນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອ (droplets ໂກເລດ) ແລະ flakes. ໃນເອກະສານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕິດກັບເຈ້ຍ parchment, ຈັດວາງ biscuit ກັບບ່ວງ, ຍືດຫຍຸ່ນໄດ້ດີຈາກຂ້າງເທິງ. Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 210 ອົງສາ.