ທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ, ອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກຫຸ່ງໃນຮູບຜັກ. ເພື່ອປັບປຸງຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງປາມັນມັກຈະມີການປະສົມກັບເຜັດ, ປະສົມເຜັດ, ຜັກຕ່າງໆ, stuffed ກັບຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະທຸກປະເພດຂອງສີຂຽວ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກຫຸ່ງໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ?
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະສັງເກດເຫັນຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ງ່າຍດາຍໃນເວລາທີ່ການອອກແບບອາຫານ:
- Carcases ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຕ້ອງໄດ້ຖືກຂຸດຂົ້ນແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຫນັງສີດໍາພາຍໃນທ້ອງ.
- ຖ້າຫາກວ່າປາຖືກຕົ້ມດ້ວຍຫົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂົນທີ່ເຮັດໃຫ້ເສຍຫາຍຂອງອາຫານ, ໃຫ້ມັນຂົມຂື່ນແລະເຕັມໄປດ້ວຍປະໂຫຍດບໍ່ດີ.
- ຟອງຕ້ອງໄດ້ຖືກນ້ໍາມັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນປາບໍ່ຕິດກັບພວກເຂົາໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ສະເຫມີວ່າມັນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການສຶກສາແລະປະຕິບັດຈຸດສູດທີ່ກໍານົດຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຢູ່ໃນຟອງ, ບໍ່ເກີນເວລາທີ່ແນະນໍາ.
- ເພື່ອໃຫ້ມີເປືອກຫູ, ນ້ໍາຂົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດແປ້ງຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ເຮັດໃຫ້ແຂນອອກແລະສີນ້ໍາຕານເນື້ອໃນຈາກຂ້າງເທິງພາຍໃຕ້ປີ້ງຫຼືພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງສຸດ.
Mackerel baked in foil with lemon
ແມ້ກະທັ່ງແມັກເລັມໃນໃບໄມ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນາວຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ດີເລີດແລະ delicious. ແລະຖ້າຫາກວ່າມັນມີທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຈະມີຄວາມພໍໃຈຫລາຍຂຶ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມອກແຫ້ງ - 1 ເມັດ
- lemon-½ pcs
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- coriander ແລະ parsley - on ½ beam;
- ດິນປູນ້ໍາຫອມແລະສີດໍາ - 2 pinches;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 40 ມົນ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງໃນປ້ຽວຜັກທຽມປອກກັບສອງຊະນິດຂອງ pepper, ເກືອແລະ cilantro ຟັກແລະ parsley.
- ຕື່ມ້ໍາມັນແລະນ້ໍານາວ.
- ຈູດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ carcass ປະສົມຈາກພາຍນອກ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນໃສ່ພາຍໃນ, ເພີ່ມຊ້ອນນາວຈໍານວນຫນ້ອຍ, ໃຫ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອແຊ່ແລະ bake ເຂົ້າໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ຫມີສວນ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາໃນເຕົາອົບ
ຄ່ໍາເປັນອາຫານອິສະລະສໍາລັບຄ່ໍາຫຼືຄ່ໍາຈະເປັນຫມາກນາວທີ່ມີຜັກໃນໃບມ່ວງ. ມັກນໍາໃຊ້ປະສົມຜັກທີ່ອີງໃສ່ມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເຫມາະສົມກັບປາ, ເຫມາະສົມກັບມັນແລະປະຕິບັດເປັນອາຫານຂ້າງຫົວໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມອກ - 700 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- mayonnaise-30 g
- ເຄື່ອງເທດ, ນາວ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມຟູມຕົ້ມດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ຮາກດ້ວຍການດຶງຫມາກນາວແລະຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຍາວ.
- ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາຖືກນໍາໄປໃຊ້ສໍາລັບຜັກ. ເຮັດຄວາມສະອາດແລະ shred ມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ.
- ມະຫາຊົນຜັກແມ່ນ poured, ປະສົມກັບ mayonnaise ແລະລະດູການ, ສ່ວນຫນຶ່ງໄວ້ໃນທ້ອງ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນໄດ້ຖືກຈັດໄວ້ຂ້າງຄຽງ.
- ຫຼັງຈາກອາຍຸປະມານ 40 ນາທີ, ມັນຈະມີຄວາມພ້ອມແລ້ວ.
ຫມອກແຫ້ງທີ່ມີເຂົ້າໃນຟໍໃນເຕົາອົບ
ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນຽວຢູ່ໃນແຜ່ນໃບດ້ວຍການຕື່ມເຂົ້າແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄ່ໍາຄືນຄອບຄົວຫຼືຄ່ໍາ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານ້ອຍໆ, ທ່ານສາມາດສະຫນອງຕົວເອງດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສະບາຍແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເປັນຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- lime-1 piece
- ເຂົ້າ - 120 ກໍາ
- curry-a pinch
- ມີຂົນ, ແກ້ວ - 1/2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ
- mayonnaise-30 g
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຄາບຄາບປາທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຜັກທຽມແລະເກືອ, ປ້ຽວແລະຜັດແລະປະໄວ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມເຂົ້າ, ຕື່ມຜັກແລະຜັກເກືອ, ສີຂຽວຟັກ, ປະສົມ.
- ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຂອງທ້ອງແລະປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມເຄັກເຂົ້າຈີ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 195 ອົງສາ.
Mackerel ກັບ prunes baked ໃນ foil
Mackerel baked ໃນເຕົາອົບໃນ foil, ສູດຂອງທີ່ຖືກກໍານົດອອກຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນກິ່ນຫອມ incredibly, ຕົ້ນສະບັບກັບລົດຊາດທີ່ມີບັນທຶກເຜັດເຜັດເປັນ peculiar. Prunes ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍເນີຍແຂງຫຼືຜັກທີ່ຈະເລືອກຈາກ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີຄາໂລຫິດສູງຫລືຫນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- prunes - 20 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 120 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມຫລືຄີມຫນາ - 60 ກໍາ;
- lemon-½ pcs
- ເຄື່ອງເທດ, ເຈືອຈາງ, basil, parsley.
ການກະກຽມ
- ຫມາກກາເຟແມ່ນຖືກຕັດອອກໄປຕາມຫລັງ, ຕັດທ່ອນອອກຈາກຂ້າງຂອງຫົວແລະຫາງແລະຖືກສະກັດຢ່າງສົມບູນພ້ອມກັບກະດູກທັງຫມົດ.
- ກໍາຈັດກົບແລະກົ້ນ.
- ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນນາວ, ຕື່ມເກືອ, ຫມາກພິກ.
- ເອົາໃສ່ໃນປາ prunes rinsed ແລະຫນື້ງ, ປະສົມກັບ chip ເນີຍແຂງແລະ parsley.
- ວາງຊໍ່ດອກຂ້າງແລະສົ່ງເຕົາອົບ.
- ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຢູ່ໃນລະດັບ 200 ອົງສາ, ເຄື່ອງຫັດຖະກໍາທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບໃນໃບມ່ວງຈະກຽມພ້ອມ.
Mackerel ກັບຫມາກກ້ຽງໃນໃບກ້ຽງ
ທ່ານສາມາດຍ້າຍອອກໄປຈາກສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຄລາສສິກ, ເສີມຂະຫນົມທີ່ມີຫມາກກ້ຽງສົດ, ນໍາໃຊ້ marinade ເຜັດທີ່ບໍ່ແມ່ນປະເພນີແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກກ້ຽງ - 250-300 ກຼາມ
- rosemary ແລະ thyme - 1 ສາຂາ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
- ດິນຂີງ - ບ່ວງກາເຟເປັນ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກ.
ການກະກຽມ
- ປາແມ່ນຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຕັດໃນບ່ອນທີ່ຫຼາຍບ່ອນ, ປະສົມຂອງຊອຍສະບູ່ກັບຫມາກພິກແລະຂີງແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ຫມາກກ້ຽງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ, ສ່ວນຫນຶ່ງຖືກໃສ່ລົງໃນການຜ່າຕັດ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຢູ່ໃນທ້ອງ.
- ຫມາກແຫ້ງແລ້ງດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 220 ອົງສາ.
Mackerel ໃນຟໍໃນຖ່ານ
ການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງກ່ຽວກັບການກິນເຂົ້າປ່າຈະເປັນ ຫມາກພ້າວໃນຮູບຜັກໆ . ອາຫານວ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່, ການກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບເກີນຄວາມຄາດຫວັງທີ່ກ້າຫານ. ທັງຫມົດ subtleties ຂອງການສ້າງອາຫານໃນຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນປາ - 2 ຊິ້ນ;
- lime-2 pieces
- Mustard-10 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 140 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ປາການປິ່ນປົວແມ່ນເກືອ, peppered, sprinkled ກັບນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງປູນຂາວແລະ rubbed ກັບ mustard.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທ້ອງດ້ວຍຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- ການກະກຽມອາຫານໃນຖ່ານຫີນທີ່ມີລະດັບຄວາມຮ້ອນປານກາງໃນຊອງແຫນ້ນສໍາລັບເວລາຊາວຫ້ານາທີ.
Mackerel ໃນ foil ໃນ multivark
ສູດໃດກໍ່ຕາມສໍາລັບການປູກຫມາກໂມທີ່ຖືກກະຕຸກໃນຟູຟູສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບອຸປະກອນທີ່ມີຫຼາຍສູດ. ມັນສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອອກແບບຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວ, ເນື້ອໃນແມ່ນອົບອຸ່ນແລະອົບເອີຍ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາທັງຫມົດພາຍໃນ. ເຈົ້າຂອງຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວສາມາດນໍາໃຊ້ມັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສສໍາລັບປະເພດຂອງການທົດລອງນີ້, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະສໍາເລັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂະຫນາດກາງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຊ້ອນນາວ - 4-6 ຊິ້ນ;
- paprika - 2-3 pinch;
- ເບີ - 30 ກໍາ
- leeks ແລະ dill - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, laurel, ການປັບປຸງ.
ການກະກຽມ
- carcases ຂີ້ເຜີ້ງລ້າງຂົນຫຼືຫົວຫນ້າຫມົດ, ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.
- ບຸກຄົນ Podsalivayut, ປຸງລົດຊາດປຸງແຕ່ງອາຫານ, paprika ດິນຫວານຈາກທັງຫມົດແລະ sprinkle ກັບນ້ໍາ citrus.
- ເອົາໃນ leeks ຟັກທ້ອງນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວ, sprigs ຂອງ dill, ຫນຶ່ງ laurel ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງມັນເບີ.
- ອ້ອມຮອບ carcass folded ໃນເອກະສານເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສົ່ງໄປສໍາລັບການກະກຽມ multicasting ສໍາລັບ 50 ນາທີໃນແບບ "Bake".