ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເວລາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາຊີ້ນຍາວ, ຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດຂອງພວກເຮົາແລະແຕ່ງກິນແກງທີ່ມີ delicious ດ້ວຍ sausage.
ແກງແກງດ້ວຍ sausage - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- sausage semi-smoked - 120 g;
- peas crushed-280 g
- bacon-60 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 85 ກໍາ
- carrots-55 g
- ມັນຝລັ່ງ - 345 ກໍາ
- Herbs Italian dried - 5 g
- ມັນຕົ້ນຫຼືມັນດອກໄມ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ - 35 ມລ;
- ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ້ໍາເຜີ້ງແລະດິນປູນ - 2 ຈອກ.
ການກະກຽມ
ແກງແກງທີ່ມີໄສ້ກອກທີ່ສູບຢາແມ່ນ delicious ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, peas ຟັກຄວນແຊ່ນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຄາດວ່າຈະ. ພວກເຮົາແຊ່ບໍລິເວນເຕົ້າໂຮມ, ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາສະອາດແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນອາຫານຈານແຜ່ນ.
ໃນເວລານີ້, ກໍາຈັດການປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືມັນຕົ້ນ brusochki, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ carrots ເຟືອງ shredded ແລະ bulb cubes. ພວກເຮົາກໍາລັງເຜົາຜານໄສ້ກອກການສູບຢາຢູ່ທີ່ຈະມີຫມໍ້, brusochkami ຫຼືເຟືອງແລະໃນລັກສະນະດຽວກັນຕັດ bacon.
ໃຫ້ຣາວກັບແກະຕົ້ມໃສ່ມັນຕົ້ນແລະໃສ່ເຕົາອົບເພື່ອອົບອຸ່ນຂວດແຊ່, ຂຸດມັນໃສ່ມັນ. ໃຫ້ຜ່ານຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນມັນຈົນກ່ວາອ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ sausage ແລະ bacon, ພວກເຮົາຢືນມະຫາຊົນກ່ຽວກັບໄຟສໍາລັບນາທີແລະເອົາໃສ່ຫມໍ້ແກງ.
ອາຫານຈານທີ່ມີເກືອນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ພືດສະຫມຸນໄພອີຕາລີແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ພວກເຮົາປະກອບດ້ວຍແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມ delicious ທີ່ມີສະຫມຸນໄພສົດ.
ແກງເນີຍແຂງແປ້ງທີ່ມີເນີຍແຂງແລະ sausage - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- sausage semi smoked - 120 g;
- ຊີດປຸງແຕ່ງ - 145 g;
- ມັນຕົ້ນ - 220 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 80 ກໍາ
- ມັນເບີ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 10 g;
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດຫຼືແຫ້ງ (parsley, basil, dill) - ກັບລົດຊາດ;
- ແກງດິນແລະເກືອທະເລ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອປຸງແຕ່ງດ້ວຍແກງເນີຍແຂງ sausage, ຕັດກ້ານໃບ sausage, ແລະ cubes ຜັກບົ່ວຫຼືໄຕແຫວນ. ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນເຕົາເຜົາຮ້ອນ, ເອົາຊິ້ນຂອງມັນເບີ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ແລະໃສ່ໄສ້ກອກໃສ່ຜັກບົ່ວໃນເຕົາ. ຈົ່ງສ້ອມສ່ວນຜະລິດຕະພັນຈົນກ່ວາຄວາມໂປ່ງໃສຂອງມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໂອນເຂົ້າຕົ້ມກັບ cubes ມັນຕົ້ນ, ການກະກຽມແລະຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນ (ປະມານ 500 ມລ). ທັນທີທີ່ວາງຖັງໃສ່ແຜ່ນ, ເພີ່ມເກືອ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພແຫ້ງຫຼືສົດແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາແນະນໍາເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ. ແຕ່ງກິນແກງດ້ວຍການຕື່ນຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສີສັນແລະອ່ອນຂອງ cubes ມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກໄຟແລະສາມາດຮັບໃຊ້.
ຊຸບ hodgepodge ກັບ sausage ຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະສູບຢາ - ສູດງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- sausage ຕົ້ມ - 220 ກໍາ
- sausage smoked-320 g
- carrots-65 g
- ມັນຝລັ່ງ - 420 g
- ຜັກບົ່ວແດງ - 140 ກໍາ
- ແຕງກວັດ - 360 ກຼາມ;
- ເລັບຕົ້ມ - 85 ກໍາ
- olives-95 g
- lemon-65 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກຫລືນ້ໍາມັນດອກແດດ - 35 ມລ;
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ (parsley, basil, dill) - ກັບລົດຊາດ;
- ແກງດິນແລະເກືອທະເລ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເປັນ saltwort ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາທັງສອງ broth ແລະນ້ໍາ purified ພຽງແຕ່. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າມັນຕົ້ນແລະ peeled ແລ້ວເອົາໃສ່ໃນເຕົາເພື່ອປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາກະກຽມອົງປະກອບອື່ນໆສໍາລັບ saltwort ໄດ້. ພວກເຮົາຂຸດຫມາກແຕງແລະຫມາກເລັ່ນໃນຊັ້ນແກ້ວ, ຕັດທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງປອກເປືອກ, ແລະໄສ້ກອກທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຟືອງຂະຫນາດກາງ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະເຊີນກັບຜັກບົ່ວ olive olive ຫຼື sunflower ແລະ carrots, ແລະຫຼັງຈາກຫ້ານາທີເພີ່ມແຕງໄດ້ດອງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບສິບນາທີ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຕົ້ມ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຖືເຕົາອົບໃນເຕົາອົບສໍາລັບນາທີ, stirring, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແຜ່ນອອກຈາກແຜ່ນແລະໃສ່ມັນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມແລ້ວ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກສະຫຼັດແລະຕົ້ມໃຫ້ອີກສອງສາມນາທີ.