ທຸກໆຄົນຮູ້ວ່າດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນເວລາເກັບກ່ຽວ. ແຕ່ເມື່ອເວົ້າເຖິງທຸລະກິດ, ຊາວສວນທີ່ບໍ່ມີປະສົບການຄິດວ່າ: ເມື່ອໃດທີ່ທ່ານຄວນເກັບ ຜັກ ? ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ສູນເສຍເວລາທີ່ມີເງື່ອນໄຂ: ເອົາຜັກຄວນຈະຢູ່ກ່ອນອາກາດຫນາວ, ແຕ່ຫຼັງຈາກມັນສຸກແລ້ວ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ເບິ່ງບັນຫານີ້.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານສາມາດເກັບຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?
ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມ, ໃນເວລາທີ່ການຂຸດຄົ້ນຜັກໃນແຖບກາງ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ vague: ຈາກທ້າຍເດືອນສິງຫາຫາຕົ້ນເດືອນຕຸລາ. ການກໍານົດເວລາຂອງການເກັບກ່ຽວໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຈັກຜັກຊະນິດທີ່ປູກຢູ່ສວນຂອງທ່ານ. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ຜັກທຽມສາມາດ:
- ແນວພັນເຂົ້າຫນຽວຕົ້ນ: Gribovskaya kustovaya, Vesnushka, Golosemyannaya, Mozoleevskaya 49, ແລະອື່ນໆ;
- srednespelymi - Crumb, Winter ຫວານ, ລັດເຊຍ, Stofuntovaya, Blue Hubbard, Smile, Canteen ລະດູຫນາວ A -5, ແລະອື່ນໆ;
- ທ້າຍ - ສຸກ - Baterat, Muscat, Pearl, ວິຕາມິນ, Teysti Delip, ແລະອື່ນໆ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ການກໍານົດແນວພັນ, ແຕ່ຍັງຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງຜັກແຕ່ລະຊະນິດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ແນວພັນທີ່ມີການເຕີບໃຫຍ່ໄວທີ່ມີເມັດຫນຽວແລະມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານຖືກລຶບອອກມາຈາກກາງເດືອນສິງຫາ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກບໍລິໂພກສໍາລັບ 1-2 ເດືອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜັກບ່ວງຕົ້ນ, ripening ບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດົນນານ.
ແຕ່ແນວພັນທີ່ມີການຂະຫຍາຍພັນທົ່ງຫຍ້າປະມານ 4 ເດືອນຫຼັງຈາກການປູກ (ຈະມີຄວາມຊັດເຈນກວ່າ 110 ຫາ 120 ມື້). ເວລາຂອງການຂຸດຄົ້ນແມ່ນໃນເດືອນກັນຍາ. ພວກເຂົາຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຍາວນານກ່ວາເກົ່າ.
ສໍາລັບຜັກທີ່ລ້າສຸດ, ພວກເຂົາຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລານ້ອຍກວ່າເວລາທີ່ຈະເປັນສຸກ (ຈາກ 120 ຫາ 200 ມື້). ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກອະນາໄມໃນຕອນທ້າຍຂອງເດືອນກັນຍາ, ແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນມັກຈະຖືກຍົກເລີກ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງສົມບູນ "ເຂົ້າເຖິງ" ສໍາລັບເດືອນຫຼາຍ, ແລະແນວພັນເຂົ້າຫນຽວ - ທ້າຍສາມາດມີເວລາດົນ - ລະດູຫນາວທັງຫມົດແລະເຖິງແມ່ນວ່າພາກຮຽນ spring. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນມີເວລາທີ່ຈະເກັບຜັກກ່ອນອາກາດຫນາວຄັ້ງທໍາອິດເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ເຊັດ (ໃນກໍລະນີນີ້ມັນຈະບໍ່ເກັບໄວ້). ໃນຂົງເຂດພາກໃຕ້, ບ່ອນທີ່ອາກາດຫນາວມາໃນຕອນທ້າຍຂອງການດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ຜັກສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຕຽງນອນຈົນກ່ວາເດືອນພະຈິກ.
ອາການຂອງຜັກທຽມ
ໃນເວລາທີ່ທ່ານເກັບຫມາກຜັກ, ທ່ານສາມາດກໍານົດໂດຍອາການພາຍນອກບາງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກແກ່ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ:
- ສີນ້ໍາຕານຢ່າງສົມບູນ (ສີຂຽວຂອງກ້ານໃບແມ່ນເປັນສັນຍານທີ່ແນ່ນອນວ່າຜັກແມ່ນຍັງເຕີບໃຫຍ່ແລະລົ່ນມັນຕົ້ນ);
- ເປັນວົງແຫ້ງແລະໃບສີຂີ້ເຖົ່າ, ໃບສີຂີ້ເຖົ່າ;
- ຍາກ, ຜິວຫນັງແຂງ.
ແຕ່ວ່າສີທີ່ສວຍງາມທີ່ສວຍງາມຂອງລູກປັດແມ່ນບໍ່ໄດ້ເປັນສັນຍາລັກຂອງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງລາວ. ແລະໃນທາງກັບກັນ: ຜັກຫຼາຍທີ່ມີເນື້ອແຂງ, ມີນ້ໍາແລະສວຍງາມ, ມີຜິວຫນັງສີຂີ້ເຖົ່າທໍາມະດາຫຼືບໍ່ປ່ຽນສີຂອງມັນເລີຍ. ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ພຽງແຕ່ປະເພດຂອງຫມາກໄມ້, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງເປືອກນອກ: ຖ້າທໍາອິດມັນງ່າຍພໍທີ່ຈະເຈາະກັບປອກມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜິວຫນັງກາຍເປັນຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ມີເວລາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລ້າງຜັກພ້ອມກັບກ້ານໃບ, ປ່ອຍປະມານ 4 ຊມ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນຫມາກໄມ້ຈາກການທໍາລາຍຈຸລິນຊີແລະການທໍາລາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ບໍ່ຄວນຈະຖືກທໍາລາຍ, ໂດຍບໍ່ມີການດັກ, ຮອຍແຕກແລະຮອຍຂີດຂ່ວນ. ການເກັບກ່ຽວຄວນຈະລະມັດລະວັງຫຼາຍ. ການນໍາໃຊ້ກະດູກຕັດແຫຼມເພື່ອຕັດກ້ານໃບ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຜັກເກັບໃນສະພາບອາກາດບ່ອນມີແດດແຫ້ງແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດ. ການປະມົງຄວນຖືກຢຸດ 2 ອາທິດກ່ອນການເກັບກໍາທີ່ວາງໄວ້.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການຂຸດຄົ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະສາມາດຮັບປະກັນຫມາກຜົນຂອງການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມຂອງຜັກ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ, ບ່ອນທີ່ເຢັນ - ຫ້ອງ cellar ຫຼືຫ້ອງ. ເຫມາະສົມ, ຄວນຈະມີ shelves ໄມ້, ກວມເອົາດ້ວຍ sawdust, ເຊິ່ງຈະດູດຊືກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກເຕັມທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັນທີເພື່ອປຸງແຕ່ງຫຼືຮັກສາໄວ້, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຄວນເກັບໄວ້ຈົນກ່ວາອາການທີ່ແນ່ນອນຂອງການເຕີບໂຕຈະປາກົດ.