ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີເຫັດ

ຊີ້ນໄກ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ອ່ອນແລະແຊບ. ອາຫານຈາກໄກ່ສະເຫມີມີຄວາມແຕກຕ່າງກັບຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ບໍ່ສະຫງົບ, ຕົ້ນສະບັບແລະຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການກະກຽມ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການແລະພຽງແຕ່ສໍາລັບຄ່ໍາປະຈໍາວັນເປັນອາຫານເອກະລາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕົກແຕ່ງງານບຸນແລະງານບຸນຕ່າງໆ. ໃຫ້ທົບທວນກັບທ່ານບາງສ່ວນຂອງສູດທໍາອິດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງນົມໄກ່ກັບເຫັດ.

ສູດໄກ່ໄກ່ທີ່ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມໄກ່ - 300 ກໍາ;
• ເຫັດສົດ (ເມັດ) - 200 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• crumbs ເຂົ້າຈີ່ກັບຕົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 6 ຊິ້ນ;
• ສີຂຽວສົດ - ຖ້າຕ້ອງການ;
• ໃບ lettuce - 100 g
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມເຕົ້ານົມໄກ່ stuffed ດ້ວຍເຫັດ, ເອົາຜິວຫນັງຈາກນົກ, ເອົາຊີ້ນອອກຈາກກະດູກ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແລະເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ໃນປັດຈຸບັນຊີ້ນແມ່ນ poured, peppered ກັບລົດຊາດແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອວ່າໄກ່ໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຊ່ນ້ໍາ.

ໃນເວລານີ້, ໃຫ້ດູແລເຫັດໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາເຫັດສົດ, ປຸງແຕ່ງແລະຕົ້ມໃຫ້ປະມານ 25 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມເຫັດໃນ colander, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍມັນກັບເຂົ້າຈີ່ frying ແລະ fry ຈົນກ່ວາ golden ໃນນ້ໍາຜັກ. ພວກເຮົາໄດ້ສະອາດຜັກບົ່ວ, melenko ຟັກແລະສົ່ງໄປຍັງເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍາລັງຂີ້ອົມສີຂຽວສົດ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຂະຫນາດນ້ອຍໃນກະດູກຂອງເຕົ້ານົມແລະຕື່ມໃສ່ກະເປົາທີ່ມີຮູບແບບດ້ວຍຕ່ອນທີ່ຖືກກະກຽມ.

ຂັດນົມໃນ breadcrumbs ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດ skillet ຮ້ອນກັບມັນເບີ. ກິນຫມາກນາທີຫຼາຍໆນາທີ, ມີສອງຝັ່ງມີກ້ານໃບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະອຶດອັດໃນເວລາ 20 ນາທີພາຍໃຕ້ການປົກປິດໄຟທີ່ອ່ອນແອ. ວ່າທັງຫມົດ, ນົມໄກ່, ຂົ້ວກັບເຫັດ, ພ້ອມ! ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຫມາກເລັ່ນສົດແລະໃບ lettuce ສີຂຽວ!

ເຕົ້ານົມໄກ່ stewed ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມເຕົ້ານົມ - 2 ຊິ້ນ
• ເຫັດດອງ - 200 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• broth chicken - 1 item
• cumin-0,5 tsp
• ເຄື່ອງເທດ
• ສີຂຽວສົດ - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ເຕົ້ານົມຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍທົ່ວ, podsalivaem, pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະ fry ຈົນກ່ວາທອງໃນສີຈາກທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຈາກແຊ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ເຫັດ shred ໂດຍຕ່ອນ, ຕັດຜັກບົ່ວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານໃຫ້ພວກເຂົາຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານເຫັດດ້ວຍຜັກບົ່ວໃນແຊ່ປະມານ 2-3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເຕົ້ານົມແລະງາມ broth ໄກ່ ບາງ. Stew ອາຫານສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະໃນລະດູການສຸດທ້າຍມັນກັບຜັກທຽມອແລະ sprinkle ມີສີຂຽວຟັກ freshly.

ສະຫຼັດດ້ວຍນົມແລະເຫັດໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• mayonnaise-100 ml
• ເຫັດດອງ - 100 ກໍາ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ສີຂຽວ - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມນົມໄກ່ດ້ວຍເຫັດ, ຊີ້ນຕົ້ມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຫມາກເລັ່ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະຈືນຈົນກ່ວາອ່ອນລົງໃນນ້ໍາມັນສະແຕນເລດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍ semirings ບາງ shinkuem luchok ແລະຍັງແຜ່ມັນຢູ່ໃນບ່ອນອື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ pepper Bulgarian, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ, stirring.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ພວກເຮົາຕື່ມເຫັດ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ mayonnaise ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາຈັດວາງສະຫຼັດທີ່ພ້ອມພ້ອມກັບເຕົ້ານົມໄກ່ແລະເຫັດທີ່ມີຊາຍແດນຕິດຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ເຊິ່ງກໍ່ສ້າງດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງວົງໂລຫະພິເສດແລະເຮັດໃຫ້ມີສີຂຽວຢູ່ເທິງສຸດ.