Herring ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີສານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຈາກ herring ເກືອ (ແລະເກືອທີ່ມັກເກືອ), ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດທີ່ດີເລີດທີ່ຈະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໃນເມນູເປັນເສດຖະກິດ, ແລະສູງ.
ແນ່ນອນວ່າມັນແມ່ນດີກວ່າຖ້າຜັກບົ່ວຂອງທ່ານແມ່ນເກືອ (ໃນນ້ໍາຂົ້ນຫຼືແຫ້ງ) ຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງເປັນຫ່ວງສາສະຫນາອຸດສາຫະກໍາ - ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຄຸນນະພາບສູງ. ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົານາງສາວທີ່ສວຍງາມ (ໄຂມັນ, ຜິວທີ່ບໍ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງ, ມີຕາທີ່ສະອາດແລະມີກິ່ນຫອມ). ການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ - ຍື່ນ. ຕັດຫົວຂອງຫົວຜັກທຽມ, ອອກພາຍໃນ, ເຮັດຄວາມສະອາດຊ່ອງຄອດຂອງທ້ອງດ້ວຍມີດ, ລະມັດລະວັງເອົາຜິວຫນັງແລະດັດແກ້ herring, ຕັດເນື້ອຫນັງອອກຈາກຮອຍທໍ້ທັງສອງດ້ານ. ທີ່ນີ້, ຈາກ fillet ທີ່ໄດ້ຮັບແລະພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນ.
ສູດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງຈາກ herring ແລະ beets
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດຂອງ herring - 2-3 ຊິ້ນຈາກສອງດ້ານຂອງປາ;
- beet ຂະຫນາດນ້ອຍ - 1-2 ເມັດ;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ແກ່ນຫມາກໄມ້;
- ຊອດ (ເຊິ່ງແມ່ນຄີມຫລືຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມຫຼືຫວານອາດຈະດີກວ່າຜະລິດຕະພັນພາຍໃນທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ);
- ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຕັດຮູບໄຂ່ຂອງ herring ໃນຕ່ອນສັ້ນໆແລະຈັດວາງອອກໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການເປັນຮູບຂອບຂະຫນານ. ຖ້າມັນເປັນສ່ວນບຸກຄົນ, ມັນກໍ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ວົງແຫວນພິເສດສໍາລັບການຄິດໄລ່.
Beetroot bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ, peeled ແລະ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກທຽມຖືກກົດດັນໂດຍກົດປຸ່ມກົດ. ຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຂຸດແຮ່ຫຼືຕັດດ້ວຍມີດ. ປະສົມປະສານທັງຫມົດນີ້ດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ຫນາຢູ່ເທິງຊັ້ນຂອງ herring. ໃສ່ນ້ໍາຊຸບເຂົ້າຈືດໆແລະຮວບຮວມຜັກບົ່ວຂຽວໆໆ. ພວກເຮົາບໍລິການກັບ vodka, gin, aquavita, tinctures ຂົມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເບຍໃນບ້ານ .
ອາຫານຫວ່າງຈາກຫອຍນາງລົມກັບມັນຕົ້ນແລະຣາວກັບແກະສີຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- herring fillets-2-3 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ. ຫຼື feathers ສີຂຽວບໍ່ຫຼາຍປານໃດ;
- ຣາວກັບແກະກະປ໋ອງ - ປະມານ 200 ກຼາມ;
- ມັນຕົ້ນ - 3-4 ເມັດ. ຂະຫນາດສະເລ່ຍ;
- ໄຂ່ໄກ່ແຂງ - 1-2 ເມັດ.;
- ນ້ໍາຊອດ (ມັນເບີ + ສົ້ມທໍາມະຊາດ, ຫຼືນົມສົ້ມບໍ່ໄດ້ກິນ, mayonnaise);
- ສີຂຽວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມໃນ ທາງໃດກໍ່ຕາມ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື cubes. ຍັງ herring. ຕື່ມໄຂ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະຜັກຂຽວຂົ້ວ, ເຊັ່ນດຽວກັບຜັກບົ່ວ, ຫໍ່ດ້ວຍວົງແຫວນຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຜັກຂຽວ. ຕື່ມຊອດແລະປະສົມ.
ອາຫານວ່າງຮ້າວທີ່ຖືກກະກຽມຕາມສູດໃດຫນຶ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການຢູ່ໃນກະປ໋ອງ.