ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກິນພືດທີ່ມີຄວາມລະມັດລະວັງ, ຍ້ອນວ່າແນວພັນທີ່ຕົກແຕ່ງແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຍັງບໍ່ທັນແຕກສາມາດຖືກພິດ. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງຮ່າງກາຍມັກຈະຕົກລົງ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະຖືກເກັບລວບລວມໂດຍກົງຈາກພື້ນດິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະເກັບຮັກສາ, ໃຊ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ປູກພືດທີ່ສວຍງາມທີ່ສວຍງາມນີ້, ແຕ່ຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ physalis, ພວກເຮົາສະເຫນີສູດຫຼາຍ.
Physalis berry
ສ່ວນ subspecies ນີ້ (ລາວແມ່ນ physalis ຂອງ strawberry) ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຫວານ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ physalis ແລະນາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍ່ມີຫ້ອງ lanterns - 2 ກິໂລ;
- ຊາມມີຜິວຫນັງບາງ - 3-4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານທາຍຂາວ - 2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກວດກາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ພວກເຮົານຸ່ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ. ພວກເຮົານອນຫລັບດ້ວຍນໍ້າຕານແລະລໍຖ້າສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນເວລາທີ່ນ້ໍາປາກົດ. ຫມາກເລັ່ນຖືກຍ້ອມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ຕັດອອກເປັນແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເອົາກະດູກອອກ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ jam ສຸດໄຟຕໍາ່ສຸດແລະລໍຖ້າໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຕື່ມການນາວແລະ, stirring ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ການຕົ້ມຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເຖິງຫຼາຍຊົ່ວໂມງ - ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບ.
Physalis Vegetable
ຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍພວກເຂົາກະກຽມອາຫານຈາກຮ່າງກາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຜັກ (ມັນ Mexican) fizalis ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບລົດຊາດສໍາລັບຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນມັກເກືອ, marinated, ນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຍັງຫຼື caviar ຜັກ . Caviar ຈາກ Physalis ແມ່ນອາຫານທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບໄຊຊະນະຫລາຍກວ່າຫນຶ່ງຫຼຽນ, ເພາະວ່າບໍ່ມີໃຜສາມາດຄາດເດັດໄດ້ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງປະດັບປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໂດຍບໍ່ມີຫ້ອງ - 0,7 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 2 ຊິ້ນ
- ແຄລອດຫວານ - 0,2 ກິໂລກໍາ;
- ຮາກຂອງ parsley ແລະ parsnip - 2 PC;
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying ຈາກ sunflower ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ - 8 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະອາດແລະຫຼາຍ shinkuem ລະອຽດອ່ອນ shambles, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ 2 tbsp. ບ່ວງມັນເບີແລະຜັກບົ່ວຈືນຈົນກ່ວາທອງ. ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມ, ຂັດໃສ່ເກືອທີ່ດີແລະໃນຈໍານວນນ້ໍາມັນເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈົນກ່ວາຍັງອ່ອນ. ດັ່ງນັ້ນເຮັດດ້ວຍຮາກ. ໃນສ່ວນສຸດທ້າຍຂອງນ້ໍາມັນ, ການຂຸດສັດປີກທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ພວກເຮົາ unite ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສີຂຽວເລັກນ້ອຍແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນ caviar ເພື່ອວ່າລົດຊາດແມ່ນໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລະຮັບໃຊ້.
ກ່ຽວກັບອາຫານອື່ນໆ
ໂດຍຫຼັກການດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມນໍ້າຈາກ physalis, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຍັງມາຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດນີ້ກະກຽມກະປ໋ອງ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກມີເນື້ອ, ແຫ້ງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຜັກເຂົ້າໄປໃນແກງ, ແກງຜັກ. ການກະກຽມສະຫຼັດຈາກ Physalis, ການນໍາໃຊ້ມັນແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກເລັ່ນ.