ໃນຕົວຂອງມັນເອງເກືອເລັກນ້ອຍຫຼືມີນ້ໍາເຜັດເລັກນ້ອຍແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກແລະຮັກແພງຫລາຍຄົນ, ແຕ່ວ່ານອກເຫນືອຈາກຫມູ່ທີ່ມີອາຫານຫວ່າງເຊັ່ນ: ວົງແຫວນບາງໆຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກຕົ້ມນ້ໍາສົ້ມ. ການຊ່ວຍເຫຼືອດັ່ງກ່າວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄວາມເຄັມທີ່ມີຄວາມເຄັ່ງຕືງເກີນໄປຂອງປາແລະເພີ້ມຂົມໃຫ້ກັບລົດຊາດ.
ກະກຽມ herring favorite ຂອງທ່ານກັບມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວສໍາລັບຄ່ໍາມື້ນີ້, ການນໍາໃຊ້ປະໂຫຍດຂອງສູດຂອງພວກເຮົາ.
herring Marinated ມີຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເກືອ - 1/4 ຂອງລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 5 ລາຍການ;
- fresh herring - 1 pc
- ້ໍາຕານ - 1/4 ຂອງລາຍການ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 2 ລາຍການ;
- bay ໃບ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- pepper peas-2 tsp
- cloves-3 buds
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
ການກະກຽມ
4 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນຂຶ້ນແລະເຮັດໃຫ້ເກືອໃນເກືອ. ໃຫ້ມັນເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມປາແລະຫນີໄປໃນມື້ຫນຶ່ງ. ຖ້າ herring ແມ່ນອາກາດຫນາວກ່ອນ, ທ່ານສາມາດຂ້າມການເຮັດວຽກນີ້.
ນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນການປະສົມກັບສົ້ມແລະ heated ກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາມັນແມ່ນການລວບລວມຫມົດ. ແຕ່ງກິນ marinade ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງທະນາຄານທີ່ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນຂອງນາວແລະຜັກບົ່ວ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ. ຈົ່ງເຮັດລາຍທັງຫມົດນົມສີນ້ໍາຕານແລະອອກຈາກ 1 ມື້. ທັງຫມົດ herring pickled ຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ວິທີການຜັກບົ່ວຫວານສໍາລັບ herring?
ຖ້າຫາກເວລາສໍາລັບການຫຼີ້ນປາບໍ່ໄດ້ຢູ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈູດຜັກບົ່ວ - ມັນຈະບໍ່ແຊບຫນ້ອຍລົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- onions-1 pc
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ½ tsp;
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 1/2 tbsp.
ການກະກຽມ
ລ້າງເກືອແລະນໍ້າຕານໃນຈອກນ້ໍາອຸ່ນ. ເພີ່ມສົ້ມເພື່ອແກ້ໄຂ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະງາມໄດ້ marinade ຜົນ. ໃຫ້ອອກຜັກບົ່ວໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ herring ມີຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ?
ສ່ວນປະກອບ:
- herring fillets-8 pcs
- onions-1 pc
- ນ້ໍາຜັກ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- bay leaf - 1 ຊິ້ນ;
- peppercorns - 3 pcs.
ການກະກຽມ
ຈົ່ງສ້ອມ herring ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເຕັກນິກນີ້ຈະຊ່ວຍຍົກເກືອອອກຈາກປາ. ຖ້າຫາກວ່າ herring
ພວກເຮົາວາງປີ້ງໃນກະປ໋ອງແກ້ວແລະຈອກນ້ໍາມັນ, ເອົາເຄື່ອງເທດແລະແຫວນຜັກບົ່ວ. Hermetically ປິດກະປ໋ອງກັບ herring ແລະມັນເບີແລະອອກຈາກຕູ້ເຢັນໃນ 2-3 ມື້. ໃນສະພາບນີ້, ປາສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 2 ອາທິດໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຕໍ່ຄວາມສົດຊື່ນຂອງມັນ.
ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ ວິທີທີ່ຈະແຍກຫີບຫໍ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງ , ຫຼັງຈາກນັ້ນແນ່ນອນກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາດ້ານການເຮັດອາຫານຂອງພວກເຮົາ.