ຊີ້ນໃນຊີວິດຂອງເກືອບທຸກຄົນທີ່ເປັນບ່ອນທີ່ສໍາຄັນ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງໂພຊະນາການປະຈໍາວັນເພື່ອໃຫ້ສະອາດຮ່າງກາຍທີ່ມີອົງປະກອບດັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ແຕ່ມີຄົນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການກິນຊີ້ນຂົ້ວ, ສືບຕໍ່ເຫດຜົນຕ່າງໆ: ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ຊີວິດສຸຂະພາບຫຼືການປິ່ນປົວພະຍາດ gastric. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ທາງອອກ! ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມແຕ່ງກິນແກງທີ່ມີຄວາມແປກໃຈ, ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດຈາກຊີ້ນງົວ, ເຊິ່ງແມ່ນທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານເດັກ.
ສູດສໍາລັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 0,5 ລາຍການ;
- flour - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- butter
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- carrots-1 pc
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະເຫນີວິທີງ່າຍໆວິທີການປຸງອາບນ້ໍາຊີ້ນງົວ. ຊີ້ນ grind ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ໃນ blender ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່ໄກ່, ມັນເບີ, carrots peeled, ງາມໃນ້ໍານົມ, ງາມໃນ flour ແລະປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ lubricate ຮູບຮ່າງຂອງນ້ໍາ multivark ແລະງາມຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນມັນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນແກງຊີ້ນ, ກໍານົດຮູບແບບ "Baking" ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາແລ້ວ, ຊຸບຟີຈາກຊີ້ນງົວໃນ multivarquet ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ຫມູຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ຂອງຊີ້ນງົວ - 300 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 300 ມລ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- flour-3 tsp
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ຊີ້ນໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອແລະກະຕຸ້ນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງໃຫ້ບໍລິໂພກຂອງມັນເບີແລະສືບຕໍ່ເຂົ້າຈີ່ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນຂະນະທີ່ stirring ເພື່ອມັນບໍ່ເຜົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີ trickle ບາງໆ, ງາມໃນ້ໍານົມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ສົມທົບການຊີ້ນ minced ກັບ sauce, yolks ໄຂ່, ຊິ້ນສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງໍາມັນເບີແລະເກືອຂອງເກືອ. ມັນຕ້ອງແຍກເປັນສີຂາວໄຂ່ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະວາງໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມະຫາຊົນໃນຮູບແບບ greased ແລະ bake ເປັນsouffléຂອງຊີ້ນງົວປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ລະດັບສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ແກງຫນື້ງຈາກຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ຂອງຊີ້ນງົວ - 250 g;
- cottage cheese-50 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍ - 20 ກໍາ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວ - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມອາບນ້ໍາຊີ້ນງົວສໍາລັບສອງຝູງແກງສີຂາວແຊ່ລ່ວງຫນ້າໃນນົມ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກແຍກອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກຫມາກໄຂ່ຫລັງແລະເອົາໃສ່ເກືອ. ເນີຍແຂງ Cottage ແລະເມັດຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກບິດຜ່ານແກະຊີ້ນ, ຫຼືປວດໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຊ່ນ້ໍາແລະເຂົ້າຈີ່, ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ທີ່ມະຫາຊົນເນື້ອ. ຮູບແບບຂອງນ້ໍາມັນ multivark ແມ່ນນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ຄ່ອຍໆຈົມນ້ໍາມັນທັງຫມົດ, ລີດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະສີຂຽວຢູ່ເທິງສຸດ. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນຂອງ multivarka ງາມນ້ໍານ້ອຍແລະເອົາໃສ່ມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ແລະໃນຖັງນີ້ຮູບຮ່າງຂອງພວກເຮົາມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລ້ວ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນປະມານ 25 ນາທີ, ການວາງແຜນງານ "Steaming ຄູ່ຜົວເມຍ". ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຊີ້ນ souffle ໃນ multivark ແມ່ນ ກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ຕົ້ມຕົ້ມບົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 350 ກໍາ;
- ໄຂ່ 1 ເປີເຊັນ;
- ນົມ - 0,5 ລາຍການ;
- flour flour - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ມັນເບີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ, ຕື່ມ້ໍານົມ, yolks ໄຂ່ແລະມັນເບີ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະຂຸດມັນກັບມວນດຽວກັນກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ເວລານີ້, whisk ສີຂາວກັບເກືອ, ຈົນກ່ວາການສ້າງຕັ້ງຂອງ Foam Lush ແລະສົມທົບກັບຊີ້ນ minced. ຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມກັບມັນເບີ, ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເປັນຊັ້ນດຽວຂອງປະລິມານທາດໂປຼຕີນແລະເນື້ອຕົ້ມຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາໃນ 35 ນາທີ. ແກງຊີ້ນ ຂອງພວກເຮົາ ແມ່ນ ກຽມພ້ອມ! ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ອາຫານດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.