ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ dogwood, ທຸກຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າຈະແຕ່ງກິນຈາກມັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄວາມຮູ້ແລະທັກສະດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເມນູຂອງທ່ານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ໂອກາດໃນການນໍາໃຊ້ປະໂຫຍດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແກ່ທໍາມະຊາດອີກດ້ວຍ.
cornelian ແມ່ນຫຍັງ?
ຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍໄດ້ພົບກັບຕົ້ນໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວນັ້ນແມ່ນສົນໃຈໃນສິ່ງທີ່ dogwood ເບິ່ງຄືວ່າມັນມີລົດນິຍົມ, ບ່ອນທີ່ຊອກຫາແລະວິທີການທົດລອງມະຫັດສະຈັນຂອງທໍາມະຊາດ.
- Cornelium ເປັນໄມ້ພຸ່ມທີ່ສູງເຖິງ 7 ແມັດ.
- ພືດທີ່ແຜ່ຫຼາຍໃນ Crimea, Caucasus, Moldova, ອາຊີກາງແລະພາກພື້ນອື່ນໆທີ່ມີສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນ.
- Thermophilicity ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການອອກດອກໃນຕົ້ນປີ: ດອກໄມ້ທໍາອິດທີ່ປາກົດໃນກາງເດືອນມີນາແລະພືດພຸ່ມຕົ້ນໄມ້ກໍ່ສ້າງໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາ - ຕົ້ນເດືອນກັນຍາ.
- ຫມາກໄມ້ cornelian - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງຫຼື burgundy, ຮູບແບບ oblong, sourish ແລະ tart ເລັກນ້ອຍກັບລົດຊາດ.
- ພາຍໃນແຕ່ລະຫມາກມີເນື້ອແມ່ນກະດູກຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງອີງຕາມຈຸດປະສົງຂອງຫມາກ, ຖືກປະໄວ້ຫຼືສະກັດ, ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງສູດ.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ?
ການນໍາໃຊ້ dogwood ສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນ ປະທັບໃຈໃນຂະຫນາດແລະການສົ່ງເສີມການນໍາໃຊ້ uncondition ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນທີ່ບັນຈຸໄວ້ໃນບັນດາຄຸນລັກສະນະພື້ນຖານຂອງຫມາກໄມ້ມະຫັດສະຈັນຈະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄຸນຄ່າພິເສດຂອງມັນ.
- ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນ C, P ແລະ beta-carotene, ສາລີຊ່ວຍໃຫ້ beriberi ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານໂຣກມະເຮັງ.
- Tannins ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີຜົນກະທົບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະປະກອບສ່ວນໃນການເສີມສ້າງອາຈົມ.
- ການນໍາໃຊ້ cornelian ແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄົນເຈັບຍ້ອນວ່າມັນຫຼຸດລົງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງກະຕຸກ, ກິດຈະກໍາ enzymatic ແລະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍທັງຫມົດ.
- ສານທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກມີປະຕິກິລິຍາ diuretic ແລະ choleretic, ພວກເຂົາຊ່ວຍເຫຼືອກັບພະຍາດຂອງຕັບແລະຕັບ.
- ໂດຍປົກກະຕິການໃຊ້ dogwood, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫຼຸດລົງຄວາມກົດດັນ arterial ແລະ cranial, ປັບປຸງຫນ້າທີ່ສະຫມອງແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບປະສາດ.
- ຄຸນລັກສະນະຂອງ Miraculous ຂອງ cornelian ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບພະຍາດຂອງກະດູກ, gout ຫຼືເພື່ອເສີມສ້າງຮ່າງກາຍແລະເພີ່ມຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນຂອງມັນໂດຍທົ່ວໄປ.
ວິທີການເກັບຮັກສາ cornelian?
ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ເຮັດຈາກ dogwood, ວິທີການນໍາໃຊ້ອາຫານຫຼືເກັບໄວ້ໃນລະດູຫນາວຈະຂຶ້ນກັບວິທີການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນ.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ປົກຄຸມຢ່າງກວ້າງຂວາງຫຼືຊຸດທີ່ມີຮູ, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ໃນຜັກແລະຫມາກໄມ້. ໄລຍະເວລາຂອງການເກັບຮັກສາດັ່ງກ່າວບໍ່ເກີນ 12 ວັນ.
- ຫມາກໄມ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນອາກາດໄດ້, ຫຼີກລ້ຽງການແສງແດດໂດຍກົງກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫຼືໃນເຕົາອົບເປີດເລັກນ້ອຍ, ຮັກສາອຸນຫະພູມ 50-60 ອົງສາ.
- ວິທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຮັກສາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າແມ່ນການແຊ່ຫມາກໄມ້ໃນຊຸດທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນກ່ວາການເກັບກ່ຽວຕໍ່ໄປ.
- ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ປະສົມປະສານຈາກ herbicides ຈາກ dogwood ຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຫ້ອງສໍາລັບປີຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
Cornel - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຖ້າທ່ານໄດ້ເກັບກໍາຫຼືຊື້ cornelian, ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກມັນ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຕື່ມອີກ. ສູດງ່າຍໆຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວມີອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະຮູ້ຄວາມລັບຂອງການປະຕິບັດເຕັກໂນໂລຢີຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງພວກເຂົາເລີດແລະງ່າຍດາຍ.
- ອາຫານພື້ນເມືອງຈາກ Cornelian ມັກຈະຕ້ອງມີການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນທີ່ເຫມາະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນການຕື່ມເຂົ້າຫຼືເປັນອົງປະກອບສໍາລັບການຍັງ, ເນື້ອຫນັງຈາກກະດູກໄດ້ຖືກແຍກອອກເປັນເບື້ອງຕົ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກເຕັມທີ່ຖືກປວດດ້ວຍການສ້ອມຫຼືດ້ານລຸ່ມຂອງແກ້ວແລະກະດູກທີ່ຖືກຄັດເລືອກດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼືພວກມັນຈະປ່ອຍໃຫ້ມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອໃນປະລິມານຫນ້ອຍລົງຈົນກ່ວາອ່ອນລົງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂຸດຜ່ານເຂົ້າ.
- ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ compotes, kissels ຫຼືຊາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບເດີມຂອງເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດຫຼືສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ, ເຮັດວຽກເລັກນ້ອຍແລະໄດ້ຮັບເນື້ອຫນັງທີ່ສະອາດ, ຖອນກະດູກ.
Pie ກັບ dogwood
ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ cornelian ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາແລະອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າເທົ່ານັ້ນ. ລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ໄດ້ຮັບຈາກອາຫານໂປດປານຈະເຮັດໃຫ້ປະຫລາດໃຈກັບຕົ້ນກໍາເນີດແລະການປັບປຸງໃຫມ່. ເລື້ອຍໆຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຫມາກໄມ້, ໃນກໍລະນີນີ້ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກໂປມ, ຊຶ່ງປະສົມກົມກຽວເນັ້ນຫນັກຄວາມແປກໃຈຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour - 3-4 ແວ່ນຕາ;
- margarine-200 g
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ຄີມສົ້ມ - 1.5 ແກ້ວ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2/3 ຈອກ;
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- cornel peeled-1 glass
- ຫມາກຖົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ຕີໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
- ໃສ່ໃນ margarine ອ່ອນ, ຄີມສົ້ມ.
- ເພີ່ມແປ້ງທີ່ມີຜົງບີ້ງໃນບາງສ່ວນແລະປະສົມແປ້ງແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນຫນຽວ.
- ການແຈກຢາຍ dough ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນມີສອງດ້ານສູງ, sprinkle ລຸ່ມດ້ວຍແກ່ນຂອງເມັດ.
- ຢູ່ເທິງ, ຕັດຫມາກໂປມແລະ cornelian.
- Bake pie 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄີມສົ້ມກັບຝຸ່ນ, ງາມ cake ຄີມ.
- ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດແລະປະທັບໃຈແລ້ວ, pie ໄດ້ຖືກປ້ອນໃສ່ຕາຕະລາງ.
ຊາທີ່ມີ dogwood
ຊາດອກໄມ້ເປັນສູດທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບນັ້ນຈະກາຍເປັນການສະຫນອງພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍສໍາລັບອາການປວດຮາກຫຼືຫຼັງຈາກອາການເຈັບປວດ, ມັນຈະມີຜົນກະທົບທີ່ແຂງແຮງແລະຍົກສູງຄວາມສາມາດ. ້ໍາຕານໃນກໍລະນີນີ້ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາຜຶ້ງຫລືຂີ້ເຫຍື້ອຊຶ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຂຶ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cornelian - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 l;
- ຊາສີດໍາ - 4 ບ່ວງກາເຟ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທໍາລາຍຂຸມ.
- ຜົງຕົ້ມແມ່ນນ້ໍາຜັກບົ່ວ.
- ຕົ້ມຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ການກັ່ນຕອງ.
- ຊາທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມກັບຕົ້ມແລະນ້ໍາແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບ.
ຊອດ Cornel
ວິທີການອື່ນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ cousine - ສູດຂອງທຸກປະເພດຂອງ sauces ທີ່ຈະຊ່ວຍປັບປຸງແລະເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງອາຫານ unsweetened ທຸກ. ຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ມີນອກຈາກນັ້ນ delicious ກັບຊີ້ນຂົ້ວຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີຕໍ່ມາ. ສະພາບທີ່ບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສວຍງາມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cornelian-500 g
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- hops-suneli - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ;
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມເຫຼົ້າ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ນ້ໍາ cornelian ສຸກແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະກວມເອົາທີ່ມີການຕົ້ມ 15 ນາທີ.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ softened ກໍາຈັດຂຸມ.
- ຫມາກໂປມທີ່ໄດ້ຮັບການຜະສົມຜະສານຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ blender ທີ່ມີສີຂຽວ, ມັນເບີ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກຮ້ອນແລະຖືກເຈາະເຂົ້າໄປໃນລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂັດຂອງສານປະກອບ.
- ມະຫາຊົນຖືກວາງໄວ້ໃນຊີ້ນຄວາຍ, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ນໍາເອົາຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ, ຕື່ມການຕົ້ມຂອງ cornel, ປຸງລົດຊາດກັບລົດຊາດ.
- ຊອດຈາກ dogwood ກັບຊີ້ນອົບອຸ່ນເຖິງ boiling ແລະ pack ສຸດ jars ຫມອກ.
Kissel ຈາກ dogwood
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆຈາກ kissel dogwood ມັນ turns ອອກທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ມີລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິ. ຄຸນຄ່າທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແມ່ນຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການຂອງ dessert ທີ່ຄ້າຍຄືກັນເຊິ່ງສາມາດເຮັດສໍາເລັດອາຫານທ່ຽງທຽມຫຼືໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານຫລັກສໍາລັບອາຫານຫວ່າງມື້ຫຼືຄ່ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dogwood-150 g
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 l;
- ທາດແປ້ງ - 3-4 st. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ - 150 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ລູກສາວຂອງນາງໄດ້ຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາ 10 ນາທີ.
- ແຕະມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອທີ່ຜ່ານເຂົ້າຈີ່.
- Puree ແມ່ນປະສົມກັບ broth ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, sweetening ຖານໃນຂະບວນການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນນ້ໍາ, ຫຼໍ່ແຫຼວເຂົ້າໄປໃນເຕົາທີ່ມີຕົ້ມຂະຫນານ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຮ້ອນສໍາລັບນາທີ, ປ່ອຍໃຫ້ຫມາກວຸ້ນເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ການກັ່ນຕອງຜ່ານເມັດ.
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຈາກ dogwood ສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໄດ້ແນວໃດ?
ຖ້າມີໂອກາດທີ່ຈະຊ່ວຍ dogwood ສໍາລັບອະນາຄົດ, ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກມັນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ຕື່ມອີກ. ສູດອາຫານທີ່ມີປະສົບການຈະຊ່ວຍໃຫ້ເພິ່ມເຕີມຮຸ້ນຂອງການກຽມພ້ອມທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ລວມທັງ desserts ຫວານແລະອາຫານຫວ່າງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກຊະນິດຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
- ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ dogwood ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນເພື່ອແຕ່ງກິນຈາກມັນເປັນ delicious ແລະໂດຍບໍ່ມີການສົງໃສໃດໆທີ່ເປັນ compote ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະຄວາມໂປ່ງໃສຂອງເຄື່ອງດື່ມຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບອັດຕາສ່ວນຂອງສານປະກອບແລະສາມາດຖືກຄັດເລືອກເພື່ອລົດຊາດ.
- ອາຫານຫວານທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມແຂງການເສີມຫຼືພຽງແຕ່ປະກອບເມນູ dessert ຈະ jam ຫຼື jam ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ . ນອກຈາກນັ້ນ, ງອກສາລີທີ່ບໍ່ມີທ່ອນພຽງແຕ່ສາມາດຖືກບິດຜ່ານແກະຊີ້ນແລະປະສົມກັບ້ໍາຕານໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 2. ຮັກສາປະເພດຫວານນີ້ໃນເຢັນ.
- fans ຂອງຕ່ອນຕົ້ນສະບັບຈະຮູ້ຈັກລົດຊາດຂອງ dogwood pickled ໄດ້, ແລະ lovers ຂອງເຫຼົ້າເຮັດໃຫ້ເຮືອນຈະມີຄວາມຍິນດີກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ຖ້າມີຊ່ອງຫວ່າງໃນ freezer, cornelian ສາມາດ frozen ແລະນໍາໃຊ້ເປັນຈໍາເປັນ.
Compote ຈາກ dogwood ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການອະເຊື້ອ
ການປະສົມ ຂູດຂົມສໍາລັບລະດູຫນາວ ຈະເປັນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ຊື້. ສູດສູດພື້ນຖານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງເຄື່ອງດື່ມສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການທົດລອງ, ເພີ່ມການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີການປັບປຸງແລະຕົ້ນກໍາເນີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cornelian-2 cups
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 3 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ໄມ້ກວາດແມ່ນກວມເອົາໃນຖັງທີ່ເປັນຫມັນແລະຖືກນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃນເວລາ 30 ນາທີ.
- ນ້ໍາແມ່ນຂົ້ນ, ຕົ້ມ, ແລະ້ໍາຕານແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງ.
- ງາມສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງຖັງທີ່ມີການສີດ້ໍາຕົ້ມ, ປະທັບຕາ, ເຮັດໃຫ້ທໍ່ສົ່ງລົງ, ອົບອຸ່ນໃຫ້ເຢັນ.
ເພັດຈາກສູດ cornelian pitted - ສູດ
ມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດ, ມີຄວາມອີ່ມຫນໍາສໍາລານແລະຄວາມແຫ້ງແລ້ງແສງສະຫວ່າງ, ການ ຂີ້ຂີ້ເຜີ້ງ ຈະກະລຸນາທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍທີ່ອົດທົນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ສະກັດກັ້ນການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກທັງຫມົດ. ສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນ, ມີພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ສຸກແລະມີກິ່ນຫອມເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dogwood-1 kg
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 300 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 700 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຖອດຫມາກໄມ້ທີ່ອ່ອນລົງຜ່ານຖາດຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຍກກະດູກ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ແປ້ງປະສົມກັບ broth, ້ໍາຕານ, jam ປຸງແຕ່ງ, stirring, 30 ນາທີ, sealed ໃນຈອກ sterile.
dogwood ເກັບຂີ້ເຫຍື້ອ
ຕົ້ນສະບັບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຕົ້ນສະບັບ marinated cornelian ເປັນ olives. ອາຫານວ່າງ savory ດັ່ງກ່າວຈະເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດກັບງານລ້ຽງແລະການຕົກແຕ່ງທີ່ສວຍງາມຂອງສະຫຼັດແລະອາຫານອື່ນໆ. ປົກປັກຮັກສາຄວາມຊື່ສັດຂອງຫມາກໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາເຈາະກ່ອນທີ່ພວກເຂົາມີແຂ້ວແຂ້ວຫຼືເກີບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dogwood-1 kg
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 300 ມລ;
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 5 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫົວຜັກທຽມ, laurel, pepper ຫວານແລະ tarragon - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ marinade, ນ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະສົ້ມ, ວາງ dogwood ການກະກຽມ.
- Tumble ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນໄຟໄຫມ້ງຽບສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນຈັດວາງເຄື່ອງເທດ, ຕື່ມແຄນທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕົ້ມກັບ marinade ໄດ້.
- ເຮືອດັ່ງກ່າວຖືກປິດລ້ອມ, ຖືກຫຸ້ມຈົນກ່ວາເຢັນ.
Pouring cornelian
fans ຂອງເຫຼົ້າເຮັດຢູ່ເຮືອນຈະຄືກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ dogwood ເປັນ. ດື່ມສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ຫຼືນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຈາກສູດນີ້ແລະເຮັດໃຫ້ວຽກງານງ່າຍ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກກະທົບແມ່ນຢືນຢັນກ່ຽວກັບພື້ນຖານທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄື່ອງດື່ມແມ່ນມີລົດຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cornelian-500 g
- vodka -500 ml
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- stretch ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ tolik, ງາມ vodka, ກວມເອົາແຫນ້ນດ້ວຍຝາແລະອອກສໍາລັບເດືອນ.
- ເຕົ້າໂຮມທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຖືກກັ່ນຕອງ, ມີລົດຫວານແລະມີອາຍຸແຕ່ຫນຶ່ງອາທິດເພື່ອປົກກະຕິລົດຊາດ.
ວິທີການແຊ່ cornelian?
ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັນງ່າຍທີ່ຈະ freeze dogwood ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຂະບວນການຂອງການເກັບກ່ຽວຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດັ່ງກ່າວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີວຽກງານໃດຫນຶ່ງແລະກໍ່ບໍ່ແມ່ນບັນຫາ. ແຕ່ວ່າມັນຈະເປັນໄປໄດ້ໃນຊ່ວງຫນຶ່ງປີທີ່ຈະໄດ້ຮັບສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງຫມາກໄມ້ແລະໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ທຸກເຄື່ອງດື່ມ, desserts, bakery, ຊອດແລະອາຫານອື່ນໆ.
- ເລືອກຫມາກໄມ້ສຸກແລະມີຄຸນນະພາບ, ການກໍາຈັດຕົວຢ່າງທີ່ຖືກຝັງດິນແລະເມ່ືອຍ່ອງ.
- ລ້າງການແຜ່ກະຈາຍຂອງມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອເທິງຜ້າຂົນຫນູຫຼືຕັດເນື້ອທີ່ແຫ້ງ.
- ທ່ານສາມາດຍ່ອຍຫມາກໄມ້ທັງຫມົດໄດ້, ການຫຸ້ມຫໍ່ໄວ້ໃນຖົງຫຼືຖັງພິເສດ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວຫຼືສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດອາຫານອື່ນໆ, ທ່ານສາມາດແຊ່ຫມາໄດ້, ຖອນກະດູກກ່ອນ.