ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພື່ອພິສູດຄວາມເປັນເອກະລາດແລະການນໍາໃຊ້ win-win ຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ງ່າຍດາຍ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສູດຕາມລະດູການຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບ pies curd- ຫມາກໂປມ.
ແກງເນີຍແຂງ - ຫມາກໂປມ«ຄວາມພາກພຽນ»
ພື້ນຖານຂອງການທົດສອບນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບດິນຊາຍ, ແຕ່ຈາກການປ່ຽນແປງແບບຄລາສສິກທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ພຽງແຕ່ລັກສະນະຂອງເຕັກໂນໂລຢີຂອງການກະກຽມ, ແຕ່ຍັງອ່ອນຂອງຕົນແລະ friability. ໃນບໍລິສັດຂອງເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວແລະຜົງຫມາກໂປມຄູ່ຜົວເມຍທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຈອກຊາບໍ່ສາມາດພົບໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-245 g
- ເບີ - 210 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 85 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder-5 g
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 280 g;
- ຄີມເນີຍ - 85 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 35 g;
- ຫມາກໂປມ - 290 g.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ cake apple-curd, tackle ພື້ນຖານຂອງ sandy, ສູດຂອງມັນແມ່ນງ່າຍດາຍດີ. ຂັດມັນເບີເຢັນພ້ອມກັບແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະນໍ້າຕານ, ແລະເພີ່ມໄຂ່ກັບ crumb ສ້າງຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກ kneading dough ລຽບ, ແບ່ງມັນຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນສອງແຜ່ນ. ເອົາຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ.
ຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍປາດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕື່ມຕື່ມ creamy, ປົນເນີຍແຂງ cottage ມີເນີຍແຂງຄີມ. ເພີ່ມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມ. ແຈກຢາຍໃສ່ແຜ່ນເຄືບພື້ນຖານແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນທີ່ສອງຂອງ dough ຈາກຂ້າງເທິງ, ແຄມຈະປະສົມກັນ.
cake Apple-curd ເຮັດຈາກ shortcake ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
cake ຫມາກໂປມງ່າຍດາຍ - ສູດ -
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ bake ໃດແມ່ນອີງໃສ່ການນໍາໃຊ້ dough ພ້ອມທີ່ເຮັດແລ້ວ. ສາມາດຊື້ໃນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃດກໍ່ໄດ້ແລະສາມາດຊື້ເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງເຕັມທີ່ຕາມລະດູການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະດາດພາດສະຕິກ
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 210 ມລ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 145 g;
- ນ້ໍາຕານ - 55 ກໍາ
- ຖົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- pistachios ຟັກສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ແຜ່ນສະຫຼັດທີ່ມີນ້ໍາມັນປຽກຕົ້ມແລ້ວ, ຈົ່ງຕົບແຕ່ງຄີມ, ເຊິ່ງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງນວດໂລດສົ້ມກັບໄຂ່ແລະນໍ້ານົມຂົ້ນ. ເມື່ອມວນກາຍເປັນເອກະລັກຫຼາຍ, ກະກຽມຫມາກໂປມ, ເອົາແກ່ນອອກຈາກພວກມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
ຈາກແຜ່ນ dough ອອກ, ຕັດອອກແຜ່ນ, ວາງມັນຢູ່ໃນຮູບແບບຫນຶ່ງ, ກວມເອົາດ້ານລຸ່ມແລະຝາຂອງມັນ. ການແຈກຢາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ curd. ທາງເທີງທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີປະສົມຂອງ້ໍາຕານແລະໄຄຕົ້ນໄດ້. Bake cake ຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕື່ມ cake ກັບ pistachios ຟັກ.
ເຄ້ກທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໂປມ stuffing
pie ຄລາສສິກນີ້ມາໃຫ້ພວກເຮົາຈາກອີຕາລີ. ຢູ່ເຮືອນ, Ricotta ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ສາມາດຊອກຫາເນີຍແຂງມັນກໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ຢ່າງປອດໄພດ້ວຍເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-210 g
- ເບີ - 80 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- limoncello -65 ml
- ນົມ - 55 ມົນ
- ຍີດ - 10 ກໍາ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 365 g;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 55 ກໍາ
- ຫມາກໂປມໃຫຍ່.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕີ whiskey ເຂົ້າໄປໃນພວກມັນຈົນກ່ວາຫນ້າດິນແມ່ນກວມເອົາດ້ວຍໂຟມ. ້ໍາຕົ້ມມັນເບີແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ດ້ວຍນົມທີ່ອົບອຸ່ນແລະ limoncello. ຜະສົມແປ້ງທີ່ມີເຊື້ອລາແລະເພີ່ມປະສົມແຫ້ງກັບນໍ້າ. ຫຼັງຈາກປະສົມແປ້ງ, ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະຈັບເອົາການຕື່ມ.
Apple grate ເນີຍແຂງ cottage ແລະໄຂ່ whisk ຮ່ວມກັນກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບປະສົມຂອງຄວາມຫມັ້ນຄົງ mousse ໄດ້. ປົນພື້ນຖານຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີຫມາກໂປມທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະແຜ່ກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນ. Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 45 ນາທີ.
ດັ່ງກ່າວເປັນ pie curry-apple ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນ multivark ເປັນ, ກໍານົດການ "Baking" ໂຫມດສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.