ຄຸກກີບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຊ້ອນຊາຊາ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີສໍາລັບ ເບຍທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ . ການເສີມໃນຮູບແບບຂອງເນີຍແຂງ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຄື່ອງເທດຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ cookies ມີຄວາມຜິດປະກະຕິແລະຄວາມແຊບຫລາຍຈະເປັນຄວາມປາຖະຫນາຂອງທ່ານ.
ສູດສໍາລັບ biscuits ເກືອໃນເບຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250 g
- ຝຸ່ນສໍາລັບ baking - 3 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1/2 tsp;
- ມັນເບີ - 75 g + 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 170 ກໍາ;
- ເບຍເບົາ - 120 ມລ;
- parsley ແຫ້ງ - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຖີ້ມຝຸ່ນພ້ອມດ້ວຍຜົງອົບ, ຍັງມີເກືອແລະຜັກທຽມແຫ້ງ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີເຢັນໃຫ້ແປ້ງແລະຂັດມັນທັງຫມົດເພື່ອຄວາມແມ່ນຍໍາ. ເພີ່ມນ້ໍາຜັກ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເບຍແສງສະຫວ່າງເພື່ອ dough ໄດ້, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ລະມັດລະວັງປະສົມ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຫມຶກຫຼືໃສ່ຝາຂວດ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຫນຶ່ງ, ກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນໃສ່ຖາດປ້ອນແລະສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບສໍາລັບເວລາ 15-17 ນາທີ 200 ອົງສາ. ຂັດຂູດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເບີແຫຼວແລະລົ່ນດ້ວຍແປ້ງແປ້ງ.
ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ biscuits ້ໍາຕານທີ່ມີເນີຍແຂງອົບອຸ່ນກັບແກງຂອງແກງ, ສະຫຼັດ, ຫຼືແກ້ວຂອງເບຍໄດ້.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກເນີຍແຂງ cottage
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ເບີ - 80 ກໍາ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ຝຸ່ນສໍາລັບການອົບ - 1/2 tsp;
- flour-1 item
- sesame
- cumin
- cardamom
ການກະກຽມ
Cardamom ຂັດໃນປູນຂາວ, ຫຼືມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ເນີຍແຂງ Cottage ຖືກລ້າງອອກໂດຍຜ່ານການມ້ວນຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບມັນເບີອ່ອນ. ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແລະຫມາກຂາມທີ່ດີ.
ພວກເຮົາເອົາຜົງແຍກຕ່າງຫາກກັບຜົງແປ້ງ. ຄ່ອຍໆຂຸດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງເພື່ອຜະສົມຜະສານທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. dough ພ້ອມແລ້ວຄວນຈະອ່ອນ, ອ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ຕິດ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຂີ້ຝຸ່ນຕາຕະລາງທີ່ມີ flour ແລະມ້ວນ dough ເຂົ້າ sausage ໄດ້. ການນໍາໃຊ້ມີດພວກເຮົາແບ່ງໃບຍາງເປັນ cookies ແຍກຕ່າງຫາກ, ປະມານຂະຫນາດດຽວກັນ. ແຕ່ລະ biscuit ດັ່ງກ່າວແມ່ນເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ. ຢູ່ເທິງໂຕະທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຮັດໃຫ້ເປືອກຫນາຂັດກັບມືຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງໄດ້ຮັບ cake ແປ. ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງດ້ວຍເມັດຫມາກງາແລະ cumin. ເພື່ອໃຫ້ cookies ເຮັດໃຫ້ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ກ່ອນທີ່ຈະປິ່ນປົວມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ນໍາໃຊ້ຫມາກຮຸກກັບຫນ້າດິນ.
Bake biscuits ເກືອ ຈາກເນີຍແຂງ ດ້ວຍແກ່ນງາໃນເຕົາອົບປະມານ 180 ອົງສາປະມານ 15-20 ນາທີ. ພວກເຮົາບໍລິການ cookies cookies ອົບອຸ່ນ.