Cupcake ສຸດ້ໍານົມ

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດນ້ອຍໆສໍາລັບການສ້າງ cake ໃນນົມ. ນີ້ງ່າຍດາຍ, ຢູ່ glance ທໍາອິດ, dessert ແມ່ນທີ່ສຸດອ່ອນແລະ delicious. ແລະມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະແຕ່ງມັນ, ແລະຜະລິດຕະພັນແມ່ນຢູ່ສະເຫມີ.

ສູດສໍາລັບ cake ງ່າຍດາຍໃນ້ໍານົມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 1 ແກ້ວ;
• flour-3 cups
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 200 ກໍາ
• baking powder-0,5 tsp
• 0 ຫມາກກະຖາງ - 0,5 ແກ້ວ;
• raisins-100 g
• ້ໍາຕານແປ້ງສໍາລັບຝຸ່ນ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາຄັດອອກ raisins, ລ້າງມັນແລະງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ພວກເຮົາຍັດແປ້ງແລະປົນມັນກັບຜົງແປ້ງ. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຂັດເຂົ້າໄປໃນສະຖານະພາບຂອງຫມາກໄຂ່ຫລັງ. ້ໍາມັນເບີ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກແຍກອອກຈາກສີເຫຼືອງ. ໃນ yolks, ງາມໃນ້ໍານົມແລະປະສົມມະຫາຊົນຈົນກ່ວາລຽບ. ກັບທາດໂປຼຕີນ, ຕື່ມ້ໍາຕານຊ້າແລະ whisk. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວຍັງສືບຕໍ່ຈົນກວ່າການສ້າງຕັ້ງໂຟມທີ່ສວຍງາມ.

ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງ, sprinkled lightly ດ້ວຍ flour ແລະປະສົມ. ນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອລົບລ້າງຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ຜະສົມແປ້ງທີ່ມີການປະສົມທີ່ກຽມພ້ອມ: ້ໍານົມ, ທາດໂປຼຕີນແລະເບີແຫຼວ. ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຈົນກ່ວາທັງຫມົດອອກໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ raisins, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ອາຫານທີ່ໃຊ້ຊິລິໂຄນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະດູດມັນກັບນ້ໍາ. ຖ້າຮູບແບບແມ່ນປະກະຕິແລ້ວ, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິສຸດ.

ສະນັ້ນ, ງາມ dough ເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບໄດ້, heated ກັບ 180 ອົງສາ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຮອຍແຕກຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງ cake, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນມັນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາສໍາລັບ 25-30 ນາທີທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເພີ່ມ 200 ອົງສາ. ຖ້າດິນຂອງ cake ໄດ້ກາຍເປັນຊ້ໍາຫຼາຍ, ແຕ່ພາຍໃນມັນຍັງມີຄວາມຊຸ່ມ, ກວມເອົາແບບຟອມທີ່ມີ foil. ແລະຄວາມແຕກຕ່າງສຸດທ້າຍ: ເພື່ອປ້ອງກັນ cupcake ຈາກການຫຼຸດລົງ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປີດເຕົາອົບສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີທໍາອິດ. cake ພ້ອມ ທີ່ມີ raisins ແລະຫມາກໄມ້ໃນ້ໍານົມເຮັດໃຫ້ສຸດອາຫານແປແລະ sprinkle ມັນກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

Cupcake ຈາກນົມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 350 g
• ເບີ - 150 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• vanilla sugar - 1 packet
• ນົມຂົມ - 250 ມລ;
• baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• apricots ແຫ້ງ - 70 g;
• orange-1 pc

ການກະກຽມ

ໄຂມັນອ່ອນໄດ້ຖືກທຸບຕີດ້ວຍນ້ໍາຕານດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມສໍາລັບປະມານສອງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງ, ເພີ່ມໄຂ່, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ຕີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ້ໍາຕານ vanilla ແລະ peel ສີສົ້ມ, grated ສຸດ grater ດີ. ພວກເຮົາ sift flour, ປົນມັນດ້ວຍເນດແລະ baking ຝຸ່ນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້າປົນມັນກັບມະຫາຊົນທີ່ກະກຽມ, ສະຫຼັດ flour ແລະນົມສົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ apricots ແຫ້ງ crushed ໃນ dough ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຮູບແບບສໍາລັບເບຍ baking ກັບມັນເບີແລະ flour pritirushivaem ເບົາ.

ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ dough ເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ, heated ກັບ 180 ອົງສາສໍາລັບ 50-60 ນາທີ. ການກຽມພ້ອມໃນການ້ໍານົມສົ້ມທັນທີຈາກແບບຟອມບໍ່ສາມາດເອົາອອກໄດ້, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນມັນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ສຸດໃນອາຫານແລະງາມແລະມີໂກເລດ melted.

cake ໂກເລດສຸດ້ໍານົມ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-2 cups
• ຫມາກກ້ວຍ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - 2 ຈອກ;
• ນົມ - 1 ແກ້ວ;
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ແກ້ວ;
• ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour ແປ້ງແລະ cocoa, ປະສົມ. ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາມັນຜັກແລະນົມ. ຂຸດຂີ້ເຖົ່າຈົນກ່ວາໂຣກທັງຫມົດຫມົດໄປ. ເພີ່ມໂຊດາ, ເຊິ່ງຖືກທໍາລາຍດ້ວຍສົ້ມ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນ lubricated ກັບນ້ໍາແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນ dough ມັນ. ຈືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາປະມານ 45 ນາທີ. ຖ້າຕ້ອງການ, cupcake ເຢັນສາມາດໄດ້ຮັບການ poured ມີໂກເລດ melted.

ການນໍາໃຊ້ສູດນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມ cupcake ໃນ multivark ໃນ້ໍານົມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາງາມ dough ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້, ເລືອກເອົາ "ໂຫງ" ແລະໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 60 + 35 ນາທີ. cupcake ສໍາເລັດຮູບບໍ່ສາມາດເອົາອອກຈາກໂຖປັດສະວະໄດ້ຈົນກວ່າມັນເຢັນ.

ນີ້ທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ cupcakes ມີລົດຊາດຫຼາຍສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມກ່ຽວກັບການ້ໍານົມ. ເລືອກສູດທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ, ແລະ hurry ເພື່ອກະລຸນາຄົນທີ່ທ່ານຮັກ.