Cookies ຂະຫນົມທໍາມະຊາດທີ່ປຸງແຕ່ງໃນເບຍ - ສູດ

ຄຸກກີທໍາມະດາແມ່ນມີລົດຊາດຂົມ, ອີ່ມຕົວແລະອີ່ມຕົວຫຼາຍກວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດຊື້ໄດ້ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຜະລິດຕະພັນການທົດສອບຄຸນນະພາບ, ທ່ານໃຫ້ເຂົາອົບອຸ່ນຂອງມືຂອງທ່ານແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຄວາມຮັກ.

ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບ cookies cookies ທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ ເບີແຫຼວ . ມັນເປັນການປ່ຽນແປງທີ່ງ່າຍດາຍແລະໃນເວລາດຽວກັນສິນຄ້າ baked ທີ່ມີລົດຊາດ incredibly ທີ່ເຮັດຈາກ pastry ສັ້ນ, ເຊິ່ງຈະກະລຸນາທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່.

cookies ຂະຫນົມປັງທີ່ມີສູດເບີ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 280-300 g;
• ເບີ - 195 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 195 g;
• ໂຊດາ - 5 ກໍາ
• salt-pinch

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາໄດ້ຮັບນ້ໍາມັນສີຄີມລ່ວງຫນ້າຈາກຕູ້ເຢັນແລະໃຫ້ມັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະລະມັດລະວັງມັນ rub ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ພວກເຮົາຂັບໄຂ່ກັບການປະສົມແລະກະຕຸ້ນຈົນກ່ວາ homogeneous. ຕໍ່ໄປ, ຈິ່ງລ້າງເຂົ້າໄປໃນຊາມເມັດເຂົ້າຈີ່ແລະຂຸດຂີ້ເຖົ່າເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສະດວກສະບາຍແລະບໍ່ຕິດກັບມື. ກໍານົດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ໄດ້ຮັບໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານ 30 ນາທີ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ລີດອອກ dough ກັບຊັ້ນຂອງປະມານຫ້າ millimeters ແລະຕັດອອກ cookies ຈາກມັນໂດຍໃຊ້ molds, ຫຼືພຽງແຕ່ຕັດ layer ເປັນ cubes, rectangles ຫຼື rhombuses.

ວາງ cookies ໃນເຈ້ຍເຈ້ຍ parchment ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີລະດັບຄວາມຮ້ອນ 185 ນາທີສໍາລັບປະມານສິບຫ້ານາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງ.

ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໂດຍກົງແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງມັນເບີທີ່ນໍາໃຊ້. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ແປ້ງສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາຕານ vanilla ຫຼືໄມ້ໄຜ່, ແລະຍັງຈະເພີ່ມຜັກ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມ ຫຼື ເມືອກຫມາກມ່ວງ ເພື່ອປຸງລົດຊາດຕື່ມອີກ.

ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຫົວນົມ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat-260 g
• ໄຂ່ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• Butter-190 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 90 g;
• vanilla sugar-15 g
• salt-pinch

ການກະກຽມ

ມັນເບີທີ່ອ່ອນໂຍນແມ່ນດິນທີ່ມີນໍ້າຕານ, ຕົ້ມ vanilla, ເກືອແລະອ້ອຍ. ລ້າງເຂົ້າໄປໃນປະສົມພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ flour ແລະປົນເປືອກອ່ອນ, elastic ແລະຄົບຖ້ວນສົມບູນທີ່ບໍ່ຕິດ. ພວກເຮົາກໍານົດມັນສໍາລັບເວລາປະມານ 25 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນອອກ dough ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ layer ຂອງຄວາມຫນາຂອງຫ້າ millimeters, ແລະຕັດມັນເປັນ cubes ຫຼືຕ່ອນຂອງຮູບຮ່າງອື່ນ, ແລະໃນການມີ molds ໄດ້, ພວກເຮົາຮູບແບບ pechenyushki figured. ພວກເຮົາວາງພວກມັນອອກໃນເອກະສານທີ່ວາງອອກດ້ວຍເຈ້ຍອົບແລະຕົ້ມເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 185 ອົງສາສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີຫຼືຈົນເຖິງສີແດງ.

Cookies ຂະຫນົມຫວານໃນຄີມມັນເບີແລະສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 480-520 g
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• Butter-190 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 110 g;
• ຄີມສົ້ມ - 110 ກໍາ;
• baking powder-15 g

ການກະກຽມ

ຄີມ Sour ແມ່ນລວມກັບນ້ໍາຕານ granulated ແລະພວກເຮົາທໍາລາຍໄດ້ດີກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປົນນ້ໍາກັບຄວາມສົດຊື່ນແລະຄວາມສະບາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່, ເກືອ, ມັນເບີອ່ອນແລະຜົງແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຖອກແປ້ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະເລີ່ມຕົ້ນແປ້ງ. ມັນຄວນຈະເປີດອອກ ຖົງຢາງແລະບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາໃຫ້ລາວນອນລົງໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 20 ນາທີ, ລວບລວມຫນັງອາຫານກ່ອນ.

ຫລີກເວັ້ນຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການທົດສອບ dough ໄດ້ຈົນກ່ວາການສ້າງຕັ້ງແມ່ນປະມານຫ້າ centimeters ຫນາແລະຕັດອອກ biscuits ໂດຍໃຊ້ molds. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ເຊິ່ງພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ກ່ອນຫນ້ານີ້. ຫຼັງຈາກປະມານສິບຫ້ານາທີທີ່ຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 185 ອົງສາ, ຄຸກກີຈະຂາວແລະກຽມພ້ອມ.

ໃຫ້ເຂົາເຢັນລົງແລະຕົກແຕ່ງໂດຍການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນເອງ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຜະລິດຜະລິດຕະພັນດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະສໍາລັບລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະຕົ້ນສະບັບແລະມີຄຸນນະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ພວກເຮົາຈະກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍໂກເລດຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ.