ທ່ານຢາກກິນອາຫານຫວ່າງເບື້ອງຕົ້ນແລະຜິດປົກກະຕິບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານແນ່ນອນຈະຕ້ອງການເນີຍແຂງຂົ້ວໃນເຂົ້າຈີ່, ແລະວິທີການແຕ່ງກິນມັນອ່ານຕໍ່ໄປໃນສູດຂອງພວກເຮົາ.
ສູດສໍາລັບອາຊີ Adyge ຂົມເຂົ້າໃນເຂົ້າຈີ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ Adyghe - 350 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1-2 ຊິ້ນ
- flour wheat - 30 g;
- breadcrumbs -90 g
- paprika ຫວານ, ດິນ - 5 g;
- ສະຫມຸນໄພ Provencal ແຫ້ງ - 5 ກໍາ;
- ເມັດຫມາກງາ - 25 ກໍາ;
- ສີຂຽວສົດໃສທີ່ທ່ານເລືອກ (ທາງເລືອກ) - ກັບລົດຊາດ;
- ສີດໍາ pepper ດິນ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Adygei ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນປະມານຫ້າ millimeters ຫນາ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ moistening ມີດ. ໄຂ່ຊຸບໄຂ່ທີ່ມີຮາໂລວີນຫຼືຟັກຈົນກ່ວາລຽບ, ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຜັກສະຫມຸນໄພທີ່ດີແລະປົນ. ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ເມັດ, ຫມາກງາ, ເພີ່ມພືດສະຫມຸນໄພ Provencal, paprika ຫວານແລະສີດໍາ.
ແຕ່ລະເຄື່ອງໂມຊາເມັດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນມະຫາຊົນໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຊ່ຢ່າງລະອຽດຢ່າງລະອຽດຈາກທຸກດ້ານໃນປະສົມທີ່ແຫ້ງຂອງເຜັດ. ທັນທີທີ່ຈັດແຈງເນີຍໃນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາຜັກຂົ້ວ preheated ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານຈາກທັງສອງດ້ານໄປຍັງພື້ນທີ່ງາມໆ.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນເນີຍເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າຈີ່.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງຄີມຂົມໃນເຂົ້າຈີ່?
ສ່ວນປະກອບ:
- sausage ເນີຍແຂງ - 350 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1-2 ຊິ້ນ
- flour wheat - 75 g;
- breadcrumbs-110 g
- mac-40-50 g
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຊີດຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນຕູ້ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງກົມປະມານເຈັດມິນລິເມດຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໂຖປັດສະວະພວກເຮົາງາມ breadcrumbs, ເມັດ poppy ແລະປະສົມ. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, whisk ໄຂ່ທີ່ມີເກືອກັບຄວາມເປັນເອກະພາບ, ແລະໃນທີສາມພວກເຮົາງາມ flour flour ໄດ້.
ແຕ່ລະຕ່ອນຂອງເນີຍແຂງຖືກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຫນັກຂອງໄຂ່ແລະເຂົ້າຈ້າວໃນເມັດ breadcrumbs ດ້ວຍເມັດ poppy. ທັນທີທັນໃດ, ພວກເຮົາກໍານົດຊາກເນີຍແຂງເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາຜັກທີ່ຮ້ອນໃນເຕົາ frying ແລະຫຼັງຈາກທີ່ສີນ້ໍາຂອງພວກເຂົາຈາກສອງຂ້າງທີ່ພວກເຮົາສະກັດຢູ່ໃນຜ້າຂົນຫນານເຈ້ຍເພື່ອກໍາຈັດໄຂມັນທີ່ເກີນ.
ເນີຍແຂງເຂົ້າຈີ່ໃນ breadcrumbs ໃນພາສາເຊັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ - 400 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- breadcrumbs-200 g
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອໃນພາສາເຊັກໂກ, ຕັດເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ຫນຶ່ງແລະຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຄິ່ງຫນາ, ທໍາອິດລົງໃນໄຂ່ whipped ແລະ breaded ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ breadcrumbs. ພວກເຮົາເອົາຕ່ອນມັນເຂົ້າໄປໃນປ່ອງນ້ໍາຮ້ອນທີ່ດີແລະສີນ້ໍາຕານໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໄຟທີ່ແຮງທີ່ສຸດສໍາລັບປະມານ 30 ຫາ 40 ວິນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.