Chebureks ມີຊີ້ນແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານ favorite ທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ. ຫຼາຍຄົນຢາກຈະເພີດເພີນກັບພວກເຂົາໃນລະຫວ່າງອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບ masterpiece culinary ທີ່ມີລັກສະນະດັ່ງກ່າວເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີນ້ໍາ, crust ruddy roasted, ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີພິເສດ.
ສູດສໍາລັບ chebureks ກັບຊີ້ນ
ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈວ່າເຈົ້າຫນ້າທີ່ຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການຮູ້ສູດສໍາລັບ chebureks ກັບຊີ້ນຢູ່ເຮືອນ. ມີການຕີຄວາມຫຼາຍຢ່າງ, ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມທີ່ປະເພນີເຮືອນຄົວທີ່ແຕ່ງກິນຕັດສິນໃຈຕິດຕໍ່, ແຕ່ວ່າພວກເຂົາທັງຫມົດມີຈຸດທີ່ມີຈຸດປະສົງຄື:
- ຕາມປະເພນີ, ມັນແມ່ນເຮັດຂີ້ມ້າຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ເກືອແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນບາງກໍລະນີ, ການປ່ຽນແປງແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
- ການປະສົມມະຫາຊົນ, ມັນແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະວາງໄວ້ສໍາລັບການໃຄ່ບວມສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ໃນຂະນະທີ່ກວມເອົາຮູບເງົາອາຫານ.
- ຄວາມເຂັ້ມແຂງສໍາລັບ chebureks ກັບຊີ້ນແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ເຫມາະສົມຖ້າທ່ານສົມທົບການຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເລືອກເອົາສິ່ງຫນຶ່ງ.
- ມັນແມ່ນແນະນໍາວ່າແຄມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດເປັນສິນຄ້າທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ຢູ່ໃນນັ້ນບໍ່ໄຫຼອອກ.
Chebureks ກັບຊີ້ນ Uzbek
ມັນເຊື່ອວ່າຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ chebureks delicious ມີຊີ້ນ, ແມ່ນສູດໃນ Uzbek ໄດ້. ລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີຄຸນລັກສະນະທີ່ແທ້ຈິງ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນແມ່ນໂຄງສ້າງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍແລະມີນ້ໍາບໍ່ພຽງພໍ, ພວກເຂົາສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າຄວາມພາກພູມໃຈຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງ Uzbek. ມີ subtleties ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາພິເສດ, ຍ້ອນການນໍາໃຊ້ຂອງອົງປະກອບທີ່ແນ່ນອນແລະການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີພິເສດ. palette ລົດຊາດຂອງອາຫານແມ່ນ inexpressible.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 400 ມົນ
- flour-4 glasses
- vodka-1 tbsp ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມູ - 700 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 350 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ເຮັດໃຫ້ dough ໃນວິທີການຄລາສສິກ, ໃນຂະນະທີ່ງາມ vodka ແລະໄຂ່, stir ແລະເຢັນ.
- ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນທີ່ກະກຽມບາງ strata.
- ຮູບແບບເຄ້ກທີ່ມີຊີ້ນຫອມ.
- ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຫນຽວ.
Chebureks on ນົມສົ້ມກັບຊີ້ນ
hostess ຄິດກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ chebureks ກັບຊີ້ນ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ອອກ magnificent ແລະມີນ້ໍາ. ເພື່ອຮັບມືກັບວຽກງານນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການນໍາໃຊ້ kefir ເປັນຫນຶ່ງໃນການເສີມຫລັກ. ເປັນທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນົມສົ້ມແລະນົມສົ້ມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບາງສ່ວນປະກອບຂອງຕົວຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງແລະສີຂຽວຈະເພີ່ມການປະສົມປະສານແບບກະຕຸ້ນແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູປະຈໍາວັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-250 g
- kefir-100 ml
- beef-150 g
- ເນີຍແຂງ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, ໃຊ້ kefir ໃນເວລາດຽວກັນ.
- ເນີຍແຂງຕົ້ມ.
- ການກະກຽມຫວ່າງເປົ່າ, ທີ່ຈະຈັດວາງສ່ວນປະກອບຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ, ກວມເອົາແລະການຈີກຂາດ.
- Fry ຈົນກ່ວາ ruddy.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ chebureks ກັບຊີ້ນ
ໃນບາງຈຸດ, ທຸກຄົນແມ່ນປະເຊີນຫນ້າກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ດີ, ແຕ່ຢ່າໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມຫລາຍເກີນໄປໃນການປຸງແຕ່ງມັນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ສູດ Cheburek ທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີຊີ້ນໃນແກງ frying ຈະມາກູ້ໄພ. ເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍແມ່ນການຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງສິດທິແລະການຜະລິດເປັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນໃນຄອບຄົວພໍໃຈ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜູ້ແຕ່ງຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍສຸດ, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະສ້າງ chebureks chic ກັບຊີ້ນໃນໄວໆນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-400 g
- flour-4 glasses
- ຜັກບົ່ວ - 400 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 200 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ກະກຽມນ້ໍາຫນັກສົດແລະໃຫ້ຢືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, knead ແລະຕັດເປັນຕ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ cake ແປ້ງບາງ.
- ແກະ bulbs ແລະປົນກັບຫມູຫມູ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຂັ້ນຕອນ, ປົກຫຸ້ມ, ແລະປົກຫຸ້ມ.
- ເຂົ້າຈີ່ກັບທຸກໆດ້ານ.
ສູດສໍາລັບ chebureks Crimean ກັບຊີ້ນ
ຮ້ານ chebureks ເຢັນ ທີ່ມີຊີ້ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບລົດຊາດທີ່ປະເສີດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສູດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນ glad ກັບ mistress ໃດ. ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນໃນຄວາມອ່ອນໂຍນ, ພາຍໃນພວກເຂົາແມ່ນແມ້ກະທັ້ງແຫຼວ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດໂດຍວິທີການພິເສດແລະການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ແນ່ນອນໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາແຕ່ງກິນ. ການປະຕິບັດກົດລະບຽບສະເພາະໃດຫນຶ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບ chebureks ກັບຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາອ່ອນໂຍນ stuffing. ສະບຽງອາຫານຈະມີຄວາມສຸກເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີຄວາມຊໍານານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນ - 0,5 tsp
- flour-500 g
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- broth - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ສີຂຽວ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຈົມນ້ໍາຫນັກລົງ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ workpieces ບາງ.
- ປະສົມຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກຂຽວ. ງາມ້ໍາຕານ, ໃຫ້ຢືນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຈັດວາງ, ກວມເອົາກັບຂ້າງອື່ນໆ, ກວມເອົາມັນ.
- ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວຈົນກ່ວາທັງສອງດ້ານ.
Chebureks ກັບຊີ້ນ - ສູດທີ່ມີ vodka
ສູດສໍາລັບ chebureks crispy ກັບຊີ້ນສາມາດແນະນໍາໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແມ່ນເວລາທີ່ໃຊ້ vodka ເປັນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ. ນີ້ແມ່ນຄວາມລັບຂອງຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານອອກມາດ້ວຍ crust crispy ແລະ crispy incredibly ທີ່ເຮັດວຽກອອກຈາກການແຂ່ງຂັນ. ມັນຍັງຈະມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບຮູບລັກສະນະຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ເຮັດໃນການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວ, chebureks ກັບຊີ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນພາຍຸຂອງຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນບັນດາຜູ້ທີ່ຮັກແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- flour-350 g
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- vodka-1 tbsp ບ່ວງ
- ຫມູ - 350 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມນ້ໍາຫນັກສົດ.
- ສົມທົບກັບນ້ໍາຕານແລະເຫຼົ້າ.
- ຈູດແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນ.
- ບິດຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ diluted ກັບແຫຼວ.
- ຕັດເຄື່ອງປະກອບເປັນຕ່ອນ, ກະກຽມ, ຮູບຮ່າງ.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງທອງ.
Chebureks ກັບຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ
ການກະກຽມ chebureks ກັບຊີ້ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງອົງປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງ. ພວກເຂົາສົມບູນແບບກັບເນີຍແຂງ, ຊຶ່ງປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຈະສ້າງການຜະສົມຜະສານຕົ້ນສະບັບ, ລະລາຍໃນລະຫວ່າງການຂົ້ວ, ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກັບຄົວເຮືອນ. ສູດສໍາລັບ chebureks ກັບຊີ້ນແມ່ນງ່າຍດາຍ incredibly, ແລະແມ່ບ້ານທຸກໆສາມາດຮັບມືກັບມັນ, ການສ້າງຄວາມເປັນ delicacy culinary. ອາຫານໂປດປານຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-2 cups
- ນ້ໍາ - 70 ມລ;
- ເນື້ອເມັດ - 200 ກໍາ
- ນົມ - 100 ມລ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ຈົມນ້ໍາຫນັກສົດ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃຫ້້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນຫມູຫມູ.
- ຕັດເຄື່ອງປະກອບເປັນຕ່ອນ, ຮວບຮວມອອກ, ຮູບແບບ.
- ຈົ່ງປຸງແຕ່ງໃນມັນເບີໃນແຊ່ຂົ້ວຈົນກ່ວາທັງສອງດ້ານຂົມຂື່ນ.
Chebureks ມີມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນ
ແມ່ຍິງບາງຄົນຕ້ອງການ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ chebureks ມີຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາຫຼາຍ? ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີອາຫານປະຫລາດທີ່ມີເປືອກຫນາແຫນ້ນທີ່ມີສີຂຽວສາມາດເປັນຖ້າທ່ານໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ. ປະສົມປະສານນີ້ແມ່ນໄຊຊະນະ. ລອງໃຊ້ຕົວເລືອກນີ້ຄັ້ງດຽວ, ມັນຈະປາກົດຢູ່ໃນຄອບຄົວແລະແມ້ແຕ່ຕາຕະລາງງານບຸນ, ແລະມີຄວາມສຸກກັບກິ່ນຫອມຂອງ chebureks ກັບຊີ້ນ. ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫມາຍຖືກຮັບປະກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beef-500 g
- flour-500 g
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເລືອແຫ້ງ - 10 g.
ການກະກຽມ
- ເມັດທີ່ຖືກທໍາລາຍໃນນໍ້າເຢັນ, ລົ່ນເກືອແລະແປ້ງ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ສົມທົບການ stuffing, bulbs ແລະມັນຝະລັ່ງ.
- Knead, ກະກຽມຫວ່າງເປົ່າ, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຂົ້າຮ່ວມແຄມແລະ fry.