ຜັກແມ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ເອີ້ນວ່າ Queen ຂອງດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ, ທາດເຫຼັກ, ແຄຊຽມ, fluoride, potassium ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ. ການບໍລິໂພກຜັກນີ້ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ວຽກງານຂອງຫົວໃຈ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ casserole ຜັກ.
ສູດສໍາລັບ casserole ເນີຍແຂງ cottage ມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- manga-3/4 cup
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 2 ຈອກ;
- ້ໍາຕານ - 0.5 ຈອກ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເປັນ casserole curd ກັບຜັກເປັນ, ທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ porridge semolina. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງເອົານໍ້ານົມເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ເອົາມັນໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມແກງບາງຢ່າງຄ່ອຍໆແລະແຊງມັນຄ່ອຍໆ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກທຽມ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຈືນຈົນກ່ວາມັນຖືກປຸງແຕ່ງໃນມັນເບີ. ໃນຂຸມເລິກທີ່ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຫມາກພຸກ, ຫມໍ້ນ້ໍາ semolina ເຢັນ, ນໍ້າຕານ, ໄຂ່ 3 ແລະເນີຍແຂງ. ທັງຫມົດຄ່ອຍໆປົນກັນ. ຮູບແບບສໍາລັບການຕົ້ມແມ່ນການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍການປະສົມຄີມມະນານາ, ຫນ້າດິນໄດ້ຖືກລະດັບດ້ວຍບ່ວງດົມນ້ໍາໃນນ້ໍາແລະໄຂມັນດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ. ພວກເຮົາສົ່ງແບບຟອມໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 170 ອົງສາແລະອົບຈົນຮອດກຽມພ້ອມ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 20-25 ນາທີ. ຊາມ Curd ກັບຜັກຖືກຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ, ນ້ໍາຄີມສົ້ມ.
ສໍາລັບສູດດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ casserole ຜັກໃນ multicrew ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາກະຈາຍປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖັງ multivark, ກ່ອນທີ່ຈະມີການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ແລະໃນໂຫມດ "Baking", ພວກເຮົາກະກຽມ 40 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບ pudding ຜັກທີ່ມີຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກປອກເປືອກ - 1 ກິໂລ;
- manga-5 tbsp ບ່ວງ
- ແອບເປີ້ນ -800 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla sugar - 1 packet
- breadcrumbs ສີຂາວ - 3 tbsp. ບ່ວງ + ໃນຮູບແບບຜົງ;
- lemon-half
- ໂກນຫມາກ - ກັບລົດຊາດ;
- ເບີ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ casserole ຜັກທີ່ມີ manga ແລະຫມາກໂປມ, ພວກເຮົາຕັດຜັກ cleansed ເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາໃສ່ໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາທີ່ຈະກວມເອົາຜັກແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ເພື່ອກໍາຈັດຂອງແຫຼວເກີນ. 3 ບ່ວງ້ໍາຕານແມ່ນລວມກັບ manga ແລະ poured ເຂົ້າຜັກ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນດີກວ່າແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບເວລາ 20-25 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແຂໍງຂອງ mancha.
ຕອນນີ້ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດຫມາກໂປມ. ຕ່ອນຕ້ອງເປັນສະເລ່ຍ. ປົນຫມາກໂປມດ້ວຍນ້ໍາຫມາກນາວແລະແຊ່ນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ຫມາກໂປມບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີສີເຂັ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຂວດ frying ແຫ້ງແລ້ງແລະອອກດອກອອກຫນ້ອຍລົງ - ມັນຄວນຈະອ່ອນລົງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊິ້ນບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນຂື້ນ. ໃນປັດຈຸບັນໃນການປະສົມຜັກມະນານາ, ຂັບລົດໃນ 1 ໄຂ່, breadcrumbs ແລະ vanilla ້ໍາຕານແລະປະສົມ. ຮູບແບບສໍາລັບການອົບໄດ້ດີກັບ lubricate ກັບມັນເບີແລະ sprinkle lightly ກັບ breadcrumbs. ຊັ້ນທໍາອິດແມ່ນໄດ້ວາງອອກຈາກມະຫາຊົນຜັກ, ເທິງກັບໄຄ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫມາກໂປມແລະ sprinkle ກັບໄຄຕົ້ນ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມຊັ້ນທີສາມ: ພວກເຮົາແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ປົນຫມາກໂມທີ່ມີເນີຍແຂງແລະນ້ໍາຕານແລະຕື່ມທາດໂປຼຕີນທີ່ມີໄຂມັນ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນດີ, ແຕ່ປະສົມກົມກຽວຫຼາຍ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃນຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາສົ່ງ pudding ຜັກກັບຫມາກໂປມເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມ baking ປະມານ 200 ອົງສາ.
casserole ຜັກກັບເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ -700 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- Walnut ດິນ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- apricots ແຫ້ງ - 8-10 ຕ່ອນ;
- ເຂົ້າ - 3/4 ຈອກ;
- raisins-50 g
- ດິນ breadcrumbs - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໂກນຫມາກ - ກັບລົດຊາດ;
- ເບີ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມ, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ມັນໃນ grater ໄດ້. apricots ແຫ້ງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະງາມນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມມັນກັບຜັກ. ນອກຈາກນັ້ນຍັງມີນ້ໍາຕານ, 2 ໄຂ່, ຄີມສົ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ raisins. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ວາງອອກເຂົ້າທີ່ຜ່ານມາ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນ lubricated ກັບມັນເບີ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍຜະສົມຜະສານຜົນແລະການແຜ່ມັນ. ສັ່ນສົ້ມແກມສົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ມີຫມາກຮຸ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມີຮອຍຂີດຂ່ວນດ້ານຫນ້າຂອງ casserole. ທາງເທີງກັບໄຄ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມໄວ 170-180 ອົງສາສໍາລັບ 40 ນາທີ.
ບາງຄັ້ງກໍ່ແຕ່ງກິນ casserole ເມັດກັບຜັກ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ສູດສູດຂ້າງເທິງນີ້, ແຕ່ແທນທີ່ຈະຕື່ມ ເຂົ້າຜັດຫມູ .