ໃນລະຫວ່າງການໄປຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຢາກກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ. ແຕ່ໃນອົງປະກອບຂອງເກືອບທັງຫມົດ cake ແລະ pastries ມີທັງໄຂ່, kefir, ຫຼືມັນເບີ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານໂປດເຫຼົ່ານີ້ຖືກຫ້າມ. ແຕ່ມີທາງອອກ! ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນປັດຈຸບັນວ່າຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວ. ສູດທໍາມະຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Carrot Cake - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ທີ່ມີເກັດທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 150 g;
- walnut kernels-90 g
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 190 ກຼາມ;
- ສົດ carrots - 150 g;
- ນ້ໍາມັນພືດປັບປຸງ - 150 ມລ;
- baking powder-10 g
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີປອກເປືອກ - 220 ມລ;
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ແມ່ນຂົ້ວໃນເຕົາອົບ. ປະສົມ້ໍາຕານກັບມັນເບີ, ງາມການປະສົມປະສານຜົນກັບນ້ໍາ. ແກ່ນຫມາກພ້າວທີ່ມີ grater ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມການຜະສົມຜະສານຫລັກ. ຫມາກຖົ່ວແມ່ນປວດກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ດີຫຼາຍ. Tastier, ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນຕ່ອນ baking ສໍາເລັດຂອງຫມາກແມ່ນຮູ້ສຶກວ່າ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຂຸດແກ່ນຫມາກຖົ່ວທັງຫມົດ, ຄູ່ຜົວເມຍສາມາດປ່ອຍໃຫ້ອອກແບບໄດ້. ແກ່ນມີນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາແລະ stir. ງາມ້ໍາຕານໃນ mold ແລະແຕ່ງກິນ pie ຢູ່ 180 ອົງສາ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນ cake, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນການຕັດສິນໃຈຂອງພວກເຮົາ - ທ່ານສາມາດ smear ໃດ jam, jam ແລະ decorate ແກ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
cake ເລດໂກນເລດຢູ່ເຮືອນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-540 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 270 ກໍາ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໂກໂກ້ແປ້ງ 100 ກໍາ
- ສົ້ມ - 10 ມລ;
- vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາເຢັນ - 2 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນຜັດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 120 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຜະສົມແປ້ງດ້ວຍຜົງໂກໂກ້ແລະນໍ້າຕານ. ຄ່ອຍໆຈົມລົງໃນນ້ໍາແລະປະສົມ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ vanilla ແລະຜັກ. ເພີ່ມ soda baking ໄດ້ bitten ໂດຍ biting ແລະ stir. Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີໃນອຸນຫະພູມປານກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cake lenten ພ້ອມທີ່ຢູ່ເຮືອນສາມາດຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະມີ greased ມີ jam.
Lenten ຫນຶ່ງທີ່ມີ cherry ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour ຂອງຄຸກຄຸນະພາບດີກວ່າ - 550 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາກາກບອນ - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ - ½ tsp;
- citric acid - ¼ tsp.
ສໍາລັບ glaze:
- ນໍ້າເຜິ້ງທໍາມະຊາດ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກກ້ວຍ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ cherry - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 80 g.
For interlayer:
- frozen cherry-900 g
- ຫມາກກ້ວຍມີຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ທາດແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ສໍາລັບການອອກແບບ:
- roasted ຖົ່ວດິນ
- ້ໍາຕານແປ້ງ .
ການກະກຽມ
ປົນນ້ໍາມັນເນດດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ເພີ່ມອາຊິດ citric ແລະເພີ່ມເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມ flour ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະ knead ຂ້ອນຂ້າງ dough ເປັນ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນໂດຍກົງໃນຕາຕະລາງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 5 ສ່ວນ, ແຕ່ລະມ້ວນອອກຊັ້ນ 3 ມມ. ໃນພື້ນທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີລູກປືນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຝັກເພື່ອວ່າໃນເວລາທີ່ການແຕ່ງຫນ້າຂີ້ເຫຍື້ອບໍ່ມີກິ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆໂອນມັນໄປໃສ່ແຜ່ນເຈາະ. ຢູ່ 200 ອົງສາ, cake ຈະກຽມພ້ອມໃນ 5 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ cake ໄດ້ຖືກ baked, ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມ: ພວກເຮົາ defrost ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາອອກຈາກກະດູກ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກແລະງາມອອກ້ໍາຕານ. ເມື່ອນ້ໍາປະກອບໄດ້, ໃຫ້ມັນເຂົ້າ, ຕື່ມທາດແປ້ງແລະໃສ່ນ້ໍານ້ອຍ. Stirring,