Waffles crispy - ສູດສໍາລັບທາດເຫຼັກ waffle

ສໍາລັບເຈົ້າຂອງ wafer ໄຟຟ້າ, ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງ wafers crispy delicious. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຟຣີບາງ, ທ່ານຈະສາມາດສະຫນອງຕົວທ່ານເອງກັບ dessert ທີ່ປະເສີດ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍຫຼາຍ. ທີ່ຫນ້າສົນໃຈໂດຍສະເພາະໃນ dessert ນີ້ແມ່ນອັນຕະລາຍຢ່າງແທ້ຈິງຂອງຕົນແລະບໍ່ມີການຄັດເລືອກຕ່າງໆຂອງການປັບປຸງປຸງລົດຊາດ, ຢາຮັກສາແລະອື່ນໆ.

waffles homemade crispy - ສູດໃນທາດເຫຼັກ waffle

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 185 g;
• ຫ້າໄຂ່ໄກ່;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 185 g;
• ເບີ - 195 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການກັບການກະກຽມ dough ສໍາລັບ wafers, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການລ່ວງຫນ້າເປັນຊຸດມາດຕະຖານຂອງມັນເບີຈາກຕູ້ເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນໃນເວລາໃນການເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງປາ, ພວກເຮົາເອົາມັນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມກັບນ້ໍາຕານ, ແຕະມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕີມັນດ້ວຍເຄື່ອງປົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຂັບລົດກັບໄຂ່ປະສົມແລະບັນລຸຄວາມເປັນເອກະລັກແລະ splendor ກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງຜະສົມດຽວກັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປົນ flour ເຂົ້າໄປໃນປະສົມ, ປົນມັນດີແລະປ່ອຍໃຫ້ clumps floury ທັງຫມົດທີ່ລະລາຍ. ໂຄງສ້າງຂອງ dough ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບ wafers ໃນ wafer ໄຟຟ້າຄວນຈະຄ້າຍຄືກັນກັບເປົ່າ pancake ເປັນ.

ເລີ່ມຕົ້ນໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ສະທ້ອນຮູບແບບຂອງ wafer ໄຟຟ້າທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັດທີ່ຫລອມໂລຫະແລະເຮັດໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ dough ປຸງແຕ່ງຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງອຸປະກອນແລະກົດເທິງ. ປະລິມານຂອງການທົດສອບໄດ້ຖືກກໍານົດທົດລອງໂດຍການທົດລອງສ່ວນທໍາອິດແລະໃນກຸ່ມຕໍ່ໆມາເພີ່ມຫລືຫຼຸດລົງ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ອາຫານຈານວາວເອກະສານມາດຕະຖານຈະຕ້ອງປະມານ 2 ບ່ວງແປ້ງສໍາລັບແຕ່ລະຄົນ.

ເຮັດໃຫ້ຕື່ນຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ຍັງຮ້ອນຢູ່ໃນທໍ່. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ຜະລິດຕະພັນກາຍເປັນລົດຊາດຂົມແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ທ່ານສາມາດກິນພວກມັນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຫຼືເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ wafer Viennese ຫຼື Belgian crispy - ສູດສໍາລັບທາດເຫຼັກ waffle

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat-175 g
• ນົມທັງຫມົດ - 220 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 65 g;
• Butter-95 g
• ສອງໄຂ່ໄກ່;
• pinch of vanillin
• ເກືອຂອງເກືອ;
• ຖົງຂະຫນົມປັງມາດຕະຖານ
• ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.

ການກະກຽມ

ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າ flour sifted enriches dough ດ້ວຍອົກຊີເຈນແລະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຈາກມັນຫຼາຍ lush ແລະອາກາດ. ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາ, ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະປະກອບສ່ວນໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນຫຼາຍກວ່າເຄື່ອງນຸ່ງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະບໍ່ປະຕິເສດມັນແລະຈໍາເປັນຕ້ອງຂ້າມຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງແປ້ງຜ່ານເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງ: ງາມ້ໍາຕານ granulated, ຜັກບົ່ວ, vanillin ແລະເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມໄຂ່ມຸກໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີແລະນໍ້ານົມອ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ມີການປົນກັນກັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ທາດແປ້ງແລະ້ໍານົມແລະ stir ດີຈົນກ່ວາພວກເຮົາໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນທີ່ລຽບງ່າຍແລະລຽບງ່າຍ. ໃນທີ່ສຸດ, ຊ້ໍາໄຂ່ໄຂ່ກັບໄຂມັນຫນາ, ຫນາແລະຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປຽກ dough

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຈະໄດ້ຮັບການຜະລິດ wafer ເບຍໃນ wafer ໄຟຟ້າທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບປະເພດ waffle ນີ້. ອຸປະກອນນີ້ແມ່ນຮູບແບບພິເສດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຮູບສາມລ່ຽມຫຼືສີ່ຫລ່ຽມມົນ.

ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອລົງໃນຮູບແບບຂອງນໍ້າມັນທັງສອງດ້ານໂດຍໃຊ້ບ່ວງແລະປິດຝາ. ພວກເຮົາຮັກສາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມສາມາດເສລີ່ຍປະມານຫ້າຫາເຈັດນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສະກັດເອົາອາຫານແລະໃຫ້ເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ການນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມ, ຕັດຜະລິດຕະພັນອອກເປັນສີ່ຫຼ່ຽມມົນຫຼືສາມຫຼ່ຽມ (ຜູ້ທີ່ມີຮູບແບບໃດ), ເອົາເກີນແລະສາມາດຮັບໃຊ້. ແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ ສີຄີມ whipped ຫຼື sauce ຫວານກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.