ຜັກມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກປະກອບເປັນປະຈໍາໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອາຫານຈາກມັນ, ແມ່ນ incredibly delicious, incredibly ກິ່ນຫອມແລະເປັນປະໂຫຍດ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຜັກໃນເຕົາອົບທີ່ມີນໍ້າຕານ.
ຜັກໃນເຕົາອົບທີ່ມີນໍ້າຕານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 500 ກໍາ
- sugar-150 g
- ນ້ໍາກັ່ນ - 500 ມລ;
- ້ໍາຕານຝຸ່ນດີ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະ baking ຜັກທີ່ມີ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບ, peel ມັນຈາກ peel, rinse ມັນແລະຕັດເນື້ອໃນເປັນຕ່ອນ. ໃນແຊ່, ງາມນ້ໍາກັ່ນ, pour ອອກ້ໍາຕານແລະປົນກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກໃນຢານ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 5 ນາທີທີ່ມີຕົ້ມອ່ອນແອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມຜັກໃນ colander, ແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີເຮັດໃຫ້ຕ່ອນເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking ເປັນ. ພວກເຮົາສົ່ງຜັກກັບເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະກິນຈົນກ່ວາເຄືອບທອງປະມານ 25 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງອາຫານດ້ວຍແປ້ງ້ໍາຕານທີ່ດີແລະໃຫ້ບໍລິການທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.
ຜັກໃນເຕົາອົບທີ່ມີຕ່ອນຂອງ້ໍາຕານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
- ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- light raisins-75 g
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- cumin - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກລ້າງ, ຕັດຢ່າງລະມັດລະວັງຢ່າງລະອຽດ, ແລະພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນຈາກທັງສອງດ້ານທັງຫມົດທີ່ມີຮວງຕັ້ງແຈບຍາວ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ມັນດ້ວຍການຕັດໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະອອກໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເອົາຜັກອອກ, ເຢັນ, ຕັດມັນອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາເມັດ. ຈາກນາວບີບນ້ໍາແລະເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງ. Raisins ແຊ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ຜັກຜັກຂັດໃນຕ່ອນໃຫຍ່ແລະນ້ໍາຕານສອງສາມນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ມັນມີ cumin ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອາຫານ roasting. ພວກເຮົາເພີ່ມ raisins ກັບ raisins, ເອົາໃຈໃສ່້ໍາເຜີ້ງ, ງາມນ້ໍານາວແລະ sprinkle ້ໍາຕານໃນລົດຊາດ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮັບປະທານອາຫານກັບຕາຕະລາງ.
ຜັກທຽມກັບ້ໍາຕານແລະໄຄຕົ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາກັ່ນ - 200 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ດິນໄຄ - ຈົມ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມລ້າງ, peeled, ເອົາອອກເມັດແລະຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ນ້ໍາຊອດ, ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະເອົານໍ້າອອກ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຢອດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເພື່ອຕົ້ມແລະທໍາລາຍແກ້ວປະເສີດທັງຫມົດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາຜັກແປບເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຫວານແລະສະເຫມີ stirring, ພວກເຮົາ extinguish ມັນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເມື່ອຜັກໄດ້ດູດນ້ໍາສົ້ມນ້ອຍລົງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ໃຫ້ມັນລົ່ນໆດ້ວຍດິນໄຄແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນປະມານ 25 ນາທີ. ຜັກຕົ້ມກັບນ້ໍາຕານໃຫ້ບໍລິການອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານຫວ່າງກາງຄືນໃນສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນ, ລົ່ນດ້ວຍຜົງ້ໍາຕານທີ່ດີ, ພ້ອມກັບຊາຮ້ອນຫຼື້ໍານົມອຸ່ນ. ຖ້າຫາກວ່າອາຫານແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກອ່ອນຂອງການກະກຽມແມ່ນທໍາອິດທີ່ຖືກປັ່ນປ່ວນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືສ້ອມ.
ຜັກຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີນໍ້າຕານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 400 g;
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມແລະຜັກໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ປອກເປືອກແລະເອົາອອກເມັດແລະເສັ້ນໄຍທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕັດຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊື້ນເລິກ. ພວກເຮົາລຸດສ່ວນຜະສົມທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍມື. ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາກໍານົດຫຍົກ, ແລະພວກເຮົາຮັກສາໂຄງສ້າງໃນລັດນີ້ 10 ຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອແຍກແຫຼວ. ນ້ໍາຜົນຜະລິດແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນຕຸກ. ຜັກທຽມກັບຫມາກໂປມໃສ່ໃນແຜ່ນເຈາະແລະສີນ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 60 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນຜັກແຫ້ງກັບຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແລະວາງໄວ້ໃຫ້ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງ.