ສະຫຼັດ "ມະຫາສະຫມຸດ"

ສະຫຼັດ "Ocean" - ເປັນອາຫານທີ່ປະເສີດສໍາລັບຕາຕະລາງປີໃຫມ່. ມັນຫັນອອກຂ້ອນຂ້າງຂື້ນແລະມີລົດຊາດ.

ສູດປະເພດສໍາລັບສະຫຼັດ "ມະຫາສະຫມຸດ" ມີແຕງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ປາກະປ໋ອງ - 250 ກຼາມ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
• lettuce leaves
• salmon - ສໍາລັບການອອກແບບ;
• mayonnaise-200 ມົນ

ການກະກຽມ

ແກງແລະໄຂ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ. ກະປ໋ອງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີສ້ອມ, ບໍ່ໄຫຼນໍ້າ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ຂັ້ນຕອນຂອງແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍ mayonnaise. ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງທໍາອິດມາປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຜັກບົ່ວຟັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ໄຂ່, ແຕງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງສະຫຼັດ sprinkle ມີໃບ lettuce ຟັກລະອຽດແລະ decorate ມີຕ່ອນຂອງປາສີແດງເກືອ. ສະຫຼັດ "ມະຫາສະຫມຸດ" ທີ່ມີ sprats ແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ສະຫຼັດ "ມະຫາສະຫມຸດ" ກັບຫມູ

ສ່ວນປະກອບ:

• squid-2 ຊິ້ນ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• sausage smoked-50 g
• ເນີຍ - 50 ກໍາ
• ຮາວາຍຜະສົມ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ຫອຍ - 10 ຊິ້ນ;
• ເຂົ້າ - 50 ກໍາ
• ມະມ່ວງ - 5 ຊິ້ນ
• sauce aioli-150 ມົນ

ການກະກຽມ

ຄາບຂອງແມງຕົ້ມຖືກຕົ້ມ, ຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຊັດ, ແຜ່ນ shinkuem ແລະ fry ໃນນ້ໍາ. ຜັກສະຫລັດແລະຜັກບົ່ວມີດິນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຜັກບົ່ວກັບນ້ໍານາວແລະປະສົມ. ເນີຍແຂງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ໍາເກືອຫຼືໃນ broth ຜັກ , ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະປົນມັນກັບປະສົມຮາວາຍ. ເອົາສິ່ງທຸກຢ່າງອອກມາພ້ອມກັບຝາປິດໄວ້ໃນເຕົາຂົ້ວ, ຫຼີ້ນ້ໍາຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ, ຈົນກ່ວາພ້ອມ. ໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່ຂີ້ເຜີ້ງດີ shinkem ແລະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນສະຫຼັດທີ່ພ້ອມພ້ອມກັບຊອດອໍoliແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "ມະຫາສະຫມຸດ" ມີ stick crab

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
• stick crab-250 g
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ປາແດງ - 200 ກໍາ
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ນ້ໍາ 250 ມົນ
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - ຊໍ່;
• ກຸ້ງ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
• mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ເຂົ້າ, ຈັດຮຽງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼາຍໆຄັ້ງໃຫ້ລ້າງມັນດ້ວຍຜ້າມ່ານພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ໃສ່ໄຟ, ຈົ່ງເຮັດນໍ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 20 ນາທີຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼາຍໆຄັ້ງທີ່ປະສົມຄ່ອຍໆປົນກັນ, ເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ຟຸ້ງກັບກັນ. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດແລ້ວປ່ຽນເຂົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາໃນການເຢັນ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ໃນຂະນະທີ່ການກະກຽມອົງປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ lettuce: ຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນລ້າງແລະງາມລະອຽດ. ແຍກຕ່າງຫາກໃຫ້ໄຂ່, ລ້າງນ້ໍາແລະໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແກະ, ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolk ແລະ rub ມັນແຍກຕ່າງຫາກກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ໄມ້ປູ ຢູ່ລ່ວງຫນ້າລຸດຜ່ອນ, ເອົາຮູບເງົາແລະ shinkuem cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ. ພວກເຮົາເອົາປາແດງອອກຈາກຖົງແລະປ່ອຍມັນໄວ້ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ເພີ່ມເກືອບ່ວງກາເຟແລະໃສ່ປາຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໃນຖັງ. ພວກເຮົາອອກຈາກມັນມີຫລາຍຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນເລັກນ້ອຍເກືອອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກ, ບີບກົດ lightly ຈາກນ້ໍາແລະການຕັດລະອຽດໃນລອກເອົາ, ໃສ່ມັນຢູ່ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຜ່ານໂດຍກົງກັບສະຫຼັດຕົວຂອງມັນເອງ. ເອົາໂຖເຂົ້າຈີ່ລົງ, ຄ່ອຍໆໃສ່ນໍ້າມັນອອກຈາກພາຍໃນດ້ວຍນ້ໍາມັນດອກແດດແລະເລີ່ມວາງຂັ້ນຕອນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ປຸງແຕ່ງ. ຫນ້າທໍາອິດເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ, ໃສ່ປູປູຢູ່ດ້ານເທິງ, ຮາກແກ້ມ, ເຂົ້າຕົ້ມ, ປາແດງ, ໄຂ່ຂາວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ໄມ້ປູແລະເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນໄລຍະເປັນແຜ່ນແປເພື່ອວ່າມັນ turns ອອກຈະເປັນບໍລິການທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ພວກເຮົາ decorate ມີ caviar ສີແດງ, ກຸ້ງແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.