ອາດຈະບໍ່ມີຜັກອື່ນອີກທີ່ແມ່ບ້ານຈະເພີ່ມອາຫານໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນໃຫ້ພວກເຂົາເລື້ອຍກວ່າຜັກບົ່ວ. ໂດຍບໍ່ມີມັນ, ອາຫານຈະສູນເສຍຄຸນນະພາບພື້ນຖານຂອງມັນ, ແຕ່ຜັກບົ່ວແມ່ນມີຄຸນຄ່າບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກຈຸດປະສົງຂອງການເຮັດອາຫານ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຮັກສາແລະປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ. ກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ, ຈະໄດ້ຮັບການບອກໃນບົດຄວາມນີ້.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວ
ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍ້ອນຕົ້ນຕໍກັບອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ. ຜັກບົ່ວປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ - E, PP, C, ກຸ່ມ B, ທາດແຮ່ທາດ - ທາດອາຍແກັສ, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, Manganese, Phosphorus ແລະສິ່ງອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, fructose , sucrose, ອາຊິດ amino ແລະທາດປະສົມອົງຄະ. ແນ່ນອນ, ຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຂົາແມ່ນສູນເສຍໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ໃນຮູບແບບດິບ, ຜັກບົ່ວແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໃນ:
- ຂ້າແລະຢຸດການຜະລິດຂອງໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຫ້າວຫັນສໍາລັບການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດຕິດຕໍ່ຕາມລະດູການ - ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ARVI, ຫຼອດປອດອັກເສບແລະອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດຂອງຊ່ອງປາກ;
- ເລັ່ງການປິ່ນປົວບາດແຜແລະບາດແຜ. ສໍາລັບການນີ້, ຮູບເງົາທີ່ກວມເອົາຂັ້ນຕອນຂອງຜັກໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້;
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາມະເລັງຮ້າຍແຮງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ດ້ວຍຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ;
- ສົງໄສວ່າສິ່ງອື່ນທີ່ເປັນຜັກບົ່ວທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ ນໍ້າຕານໃນເລືອດ . ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍຄົນເຈັບພະຍາດເບົາຫວານ;
- ເອົາອອກຈາກໂລຫະຫນັກຂອງຮ່າງກາຍເຊັ່ນ: mercury, cadmium ແລະນໍາ. ຄວາມສາມາດນີ້ແມ່ນຍ້ອນ cysteine ແລະ methionine ຂອງມັນ;
- ຜູ້ທີ່ຖາມວ່າຜັກບົ່ວທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງ, ທ່ານສາມາດຕອບວ່າຜັກນີ້ຈະເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຈຸລັງຂອງກະດູກແລະຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງແມ່ຍິງທີ່ເຂົ້າສູ່ການຫມົດປະຈໍາເດືອນ;
- ປັບປຸງສະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ, ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ຖືກລວມຢູ່ໃນທຸກປະເພດຂອງຫນ້າກາກ.
ໃນປັດຈຸບັນມັນຈະບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າຜັກບົ່ວແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນຮູບແບບດິບ, ແຕ່ມັນບໍ່ຄວນຈະຖືກທາລຸນ, ເພາະວ່າອາດຈະມີຄວາມບໍ່ສະບາຍແລະອາການເຈັບປວດໃນພາກພື້ນພູມແພ້.