ຫນຶ່ງໃນ variants ຂອງ delicacy ຕົ້ນຕໍສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນທຸກໆໂອກາດສາມາດເປັນ cake ກ້ວຍ fragrant. ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກກ້ວຍໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຈໍານວນຫລາຍຂອງການເພີ່ມຫວານ, ມີຈໍານວນ huge ຂອງສູດສໍາລັບການກະກຽມ delicacy ນີ້, ໃນຫຼາຍໆພວກເຂົາພວກເຮົາຈະຢຸດເຊົາການເອົາໃຈໃສ່ຂອງພວກເຮົາຕື່ມອີກ.
cake Curd, ກ້ວຍທີ່ມີ cookies
ໂກນຫມາກກ້ວຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນການປ່ຽນແປງທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະ delicious ຂອງ cake. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈແກ້ໄຂສູດແລະແທນທີ່ພື້ນຖານຄລາສສິກໃນຮູບແບບຂອງເນີຍແຂງຄີມດ້ວຍປະສົມຂອງເນີຍແຂງແລະນົມສົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- biscuits -140 g
- ເບີ - 85 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 290 g;
- ນົມສົ້ມ - 230 ມລ;
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 55 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-10 g
- vanilla extract - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມພື້ນຖານ cheesecake ໂດຍສົມທົບ crumbs ຄຸກກີແລະ butter ມັນ melted ຮ່ວມກັນ. ລ້າງຜະສົມຜະສານແລ້ວທີ່ດ້ານຮ່າງຂອງຮູບຮ່າງທີ່ເລືອກ ຫມາກກ້ວຍປອກເປືອກແລະ whip ຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະນົມສົ້ມ. ຫັນໄຂ່ແລະນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນໂຟມ, ເພີ່ມໂຟມໃຫ້ມະຫາຊົນກ້ວຍ - ກ້ວຍ. ເພີ່ມແປ້ງແລະປະສົມກັບສານສະກັດຈາກ vanilla. ການແຈກຢາຍຜະລິດຕະພັນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານໃນໄລຍະ cake ຂອງ pastry ແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ. ກ່ອນທີ່ຈະຕັດແລະຕັດ, ຄວນໃຫ້ເຮັດຄວາມເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່.
ຫມາກກ້ວຍງ່າຍດາຍ
ຖ້າທ່ານເບິ່ງອາຫານຂອງທ່ານ, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງສົມບູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບກັບ cake ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງມັນເບີຈະເປັນການປິ່ນປົວການກະກຽມກ່ຽວກັບສູດນີ້. ໃນ cake ກ້ວຍ delicious ນີ້ບໍ່ມີການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາທີ່ບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນມັນຈາກການເປັນຄວາມຊຸ່ມແລະ retaining ຄວາມຊຸ່ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມສົ້ມ - 135 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 110 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກສຸກ - 3 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 45 ມລ;
- ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 115 ກໍາ
- ຂະຫນົມປັງ Oatmeal-115 ກໍາ
- baking powder - 1 1/2 tsp.
- ຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ເອົານ້ໍາຕານໃສ່ນ້ໍາຕານພ້ອມກັນຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທໍາລາຍ. ຕື່ມໄຂ່ແລະເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ. ຈູງຫມາກກ້ວຍທີ່ສຸກແລະປຽກຫຼາຍໆຊະນິດພ້ອມກັນ, ໃຫ້້ໍາຕົ້ມໃຫ້ບໍລິສຸດ. ປະສົມປະສານທັງສອງປະເພດຂອງ flour ກັບແຕ່ລະຄົນອື່ນໆແລະເພີ່ມໄຄມອນກັບຜົງບີ້ງ. ສ້ອມແຊມຢ່າງລະອຽດ, ໃຫ້ນົມສົ້ມໄຂ່ແລະຜັກທີ່ບໍລິສຸດດ້ວຍນົມ. ປົນນ້ໍາແປ້ງທີ່ມີຄວາມເປັນມາແລະແຈກຢາຍມັນໄວ້ໃນຖາດທີ່ມີນ້ໍາມັນ. Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ຍັງບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງເຄ້ກສາມາດແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍຢານ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ໃຫ້ໃສ່ດ້ວຍຄີມດ້ວຍສີຄີມສົ້ມຫຼືເນີຍຄີມ.
cake ເລດ, ກ້ວຍ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- ຫມາກສຸກ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 55 ມລ;
- ໍາມັນເບີ - 115 ມລ;
- sugar-175 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 235 ມລ;
- ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມ - 115 ມລ;
- baking powder-2 tsp
- flour-480 g
- chocolate crumb-90 g
- ກາແຟສີດໍາ - 60 ມົນ.
ສໍາລັບຄີມ:
- ເບີ - 115 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 345 g;
- ້ໍານົມຕົ້ມຕົ້ມ - 45 ມລ;
- ນົມ - 20 ມລ;
- ກາແຟສີດໍາ - 35 ມລ.
ສໍາລັບ ganache:
- ຊັອກໂກແລດຂົມ - 55 ກໍາ
- ຄີມໄຂມັນ - 45 ມົນ;
- banana ສຸກ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ cake ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ວຍສຸກເປັນອັນບໍລິສຸດ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານແກ່ນທີ່ມີນ້ໍາຕານ granulated ໃນສີຄີມສີນ້ໍາສີຂີ້ເຖົ່າ, ຕື່ມມັນເປັນຂອງບໍລິສຸດຂອງຫມາກກ້ວຍ, ໄຂ່, ຫນຶ່ງຫນຶ່ງ, ນົມ condensed, ນົມ, ກາເຟແລະ chip ໂກເລດ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ whipping. ແຍກແຍກກັນແຍກສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະເພີ່ມໃຫ້ມັນປະສົມ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານຈານຮ້ອນ 20 ຊຕມແລະໃສ່ເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສໍາເລັດແລ້ວເຢັນ cake ໄດ້ສໍາເລັດຮູບ.
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໍາມັນເບີທີ່ອ່ອນໂຍນກັບສ່ວນປະກອບສ່ວນອື່ນໆທີ່ຢູ່ໃນບັນຊີໃນການກຽມຄີມ.
ສໍາລັບ ganache ໃຫ້ຕື່ມຊັອກໂກແລດທີ່ອຶດອັດດ້ວຍຄີມໄຂມັນຮ້ອນ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງນາທີແລະປະສົມ.
ແຕ່ລະສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີຄວາມເຢັນທີ່ມີເຄືອບກາເຟ, ແລະແຕ່ງຢູ່ເທິງດ້ວຍ ganache ແລະຕ່ອນຂອງຫມາກກ້ວຍ.