ມ້ວນກັບໄກ່ຂົ້ວ

ມ້ວນໄກ່ນ້ອຍ - ເປັນອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບແລະການປັບປຸງ, ທີ່ຈະກາຍເປັນການອອກແບບທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຕາຕະລາງໃດ?

ມ້ວນກັບໄກ່ນ້ອຍທີ່ມີໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ stuffing:

• ກຸ້ງໄກ່ - 1 ກິໂລ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• breadcrumbs - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ສົດສີຂຽວ - 50 ກໍາ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ເນີຍ - 200 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ກຸ້ງໄກ່ແມ່ນ ບິດຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມໄຂ່, breadcrumbs ແລະປະສົມນ້ໍາຫນັກຢ່າງດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບ 30 ນາທີ, ແລະພວກເຮົາຫັນໄປຫາການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ແກັດແມ່ນອະນາໄມ, ຂັດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນນ້ອຍ. ໄຂ່ຕົ້ມຕົ້ມແຂງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດໃນ cubes.

ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງການຕື່ມໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເກືອກັບລົດຊາດ. ຕອນນີ້ເອົາເຈ້ຍສໍາລັບເບຍ, ຂີ້ມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ແຜ່ອອກເປັນແຜ່ນທີ່ເປັນເອກະພາບຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດແລະຄ່ອຍໆໃສ່ມັນດ້ວຍໄຂ່ຕື່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະກົດ lightly. ພວກເຮົາມ້ວນມ້ວນ, ຄ່ອຍໆຍົກກະດາດຈາກຂ້າງຫນຶ່ງ, ປ່ຽນຫນ້າໄປໃສ່ຖາດທີ່ມີຕົມລົງ, ເຈາະຮູຫຼາຍໆດ້ວຍມີດແລະຈອກມ້ວນມ້ຽນເຂົ້າໄກ່ໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ມັນກຽມພ້ອມ.

ມ້ວນຂອງພື້ນໄກ່ທີ່ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ - 500 ກຼາມ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• Bulgarian pepper-1 pc
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເຫັດສົດ - 300 ກໍາ;
• breadcrumbs
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ເຫັດຖືກລ້າງ, ປຸງແຕ່ງແລະຜັກໃຫ້ລະອຽດ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shred ໂດຍວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫມາກພິກບາເຣນແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຫ້ງ, ພວກເຮົາເອົາເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຍາວ. ໃນເຕົາຂົ້ວ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມແລະຜັກບົ່ວ, ພວກເຮົາແຜ່ຈົນຮອດທອງສີນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ pepper Bulgarian, ແລະ stirring, fry ຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ.

ໄກ່ນ້ອຍແມ່ນຖືກໂອນເຂົ້າຈອກ, ເກືອ, ຫມາກພິກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີແລະເອົາໃສ່ຕາຕະລາງທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຟູມອາຫານ. ການນໍາໃຊ້ປອກມ້ວນປຽກ, ພວກເຮົາມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເຄືອບແປ້ງບາງ, ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີຮາກດຽວກັນ, ຄ່ອຍໆຍົກຂອບຂອງຟິວແລະສ້າງມ້ວນແຫນ້ນ.

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີໄຂ່ໄດ້ໄວກັບສ້ອມ, ຂີ້ມ້ວນມ້ວນດ້ວຍປະສົມນີ້ແລະລອກດ້ວຍ breadcrumbs. ພວກເຮົາຫໍ່ມັນໄວ້ໃນແຜ່ນໃບ, ເອົາໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕັດມ້ວນໃນບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນອາຫານທີ່ສວຍງາມ, decorate ມີຜັກສົດແລະ sprigs ສີຂຽວ.

ມ້ວນໄກ່ນ້ອຍໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
• string beans-150 g
• ປ້ຽວປ້ຽວ Bulgarian-0,5 pcs
• ເນີຍ - 50 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດ
• bulb-05 pcs

ການກະກຽມ

ມ້ວນໄກ່ນ້ອຍໆທີ່ມີການປະສົມຜັກເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານແລະມີນ້ໍາທີ່ມີລົດຊາດແຊບ. ເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ, ຕາມສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້. ສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ fillets ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫວານ, ເຄື່ອງເທດແລະເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນເຕົ້ານົມອອກເປັນສອງສ່ວນ: ຈາກຫນຶ່ງພວກເຮົາຈະກະກຽມກະເພາະອາຫານ ມີການເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ແລະສ່ວນອື່ນແມ່ນຖືກປະໄວ້ທັງຫມົດແລະລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາປະຕິບັດການ pepper, ເອົາເມັດແລະ shred ເຟືອງ.

ໃນປັດຈຸບັນຈັດວາງໄກ່ນ້ອຍທີ່ມີ layer ດຽວກັນໃນ foil, ໃນກາງຈັດວາງ stuffing ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, pepper ຫວານ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ fillet ທີສອງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດ, ການແກ້ໄຂມັນມີ foil ແລະ bake ຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບການປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເປີດໃບມ່ວງ, ໃຫ້ອາຫານຄືນກັບເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຂາວສໍາລັບສອງສາມນາທີ.