ໄກ່ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສູດຂອງໄກ່ໄກ່ມີເຫັດໃນເຕົາອົບແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ໄກ່ໄກ່ມີເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນຫນາແຫນ້ນ - 1 ເມັດ.
- ຫມາກເຫັດເມັດສົດ - 200 ກໍາ;
- ເນີຍ - 120 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- mayonnaise .
ການກະກຽມ
- ນົມໄກ່ຊ້າໆ, ຕີເບົາ ໆ ແລະລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
- ເຫັດເຫັດແລະຜັກບົ່ວ.
- ຂີ້ຝຸ່ນສ່ວນປະກອບໃນນ້ໍາມັນ preheated ສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ.
- Preheat ເຕົາອົບກ່ອນການອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາ.
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ຈາກຫມາກເລັ່ນທີ່ຢູ່ຂ້າງເທິງ, ຕັດອອກເປັນແຫວນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຫັດແລະຜັກບົ່ວ.
- ພວກເຮົາເອົາຜ້າບາງໆຂອງ mayonnaise ແລະຕົກເຂົ້າໄປນອນຫລັບກັບເນີຍແຂງ. Bake ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ໄກ່ໄກ່, ເຜັດດ້ວຍເຫັດໃນເຕົາອົບ, ໄດ້ຮັບທັນທີໃນຮູບແບບຮ້ອນ.
ໄກ່ໄກ່ stuffed ກັບເຫັດ, ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມຫນາ - 250 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- ກຸ້ງໄກ່ - 650 ກໍາ;
- pepper
- ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
- dill greens-40 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 55 ມົນ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຂັດຜັກບົ່ວແລະເຫັດ.
- ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານຜັກບົ່ວເພື່ອສະແດງອອກຢ່າງຮຸນແຮງ. ເພີ່ມເຫັດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 4 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ແຊ່ນ້ໍາແລະປຽກໃນ 5 ນາທີ.
- ຂຸດຫມາກເນີຍໃນ grater, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ.
- Melenko shredded dill, ຕື່ມໃສ່ຊອດ, stir ແລະປິດ.
- ຫມາກເລັ່ນທີ່ລ້າງແລະຕາກແດດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ. ລະມັດລະວັງຕີອອກ, pritrushivayem pepper ແລະເກືອ.
- ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມຮູບສີ່ຫລ່ຽມທີ່ມີຂະຫນາດ 20 ຫາ 20 ຊຕມ, ພວກເຮົາຈະນໍາມັນກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ຢູ່ໃນສູນພວກເຮົາເອົາຟັກ, ພວກເຮົາວາງອອກຕື່ມໃສ່ເທິງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາລົ່ນ fillet ກັບ envelope, ປິດການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ພວກເຮົາລວບລວມຊອງຈົດຫມາຍທີ່ມີຟູແລະວາງມັນໃສ່ຖາດເຂົ້າ.
- ຢູ່ໃນ 200 ອົງສາ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຟໍດ້ວຍລະມັດລະວັງແລະເອົານາທີສໍາລັບ 10 ນາທີເພີ່ມເຕີມສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ມ້ວນຂອງໄກ່ fillet ມີເຫັດໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ກຸ້ງ - 6 ຊິ້ນ;
- ເຫັດສົດ - 220 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- mayonnaise 67% -50 g
- ຫມາກພິກດິນ, ສີດໍາ, ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ 3 ນາທີ.
- ເພີ່ມເຫັດຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ປະສົມແລະເອົາຈາກແຜ່ນ.
- ພວກເຮົາຂັບໄຂ່ແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ພວກເຮົາເອົາຊະນະສາຍພັນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເລັກໆນ້ອຍໆກ່ຽວກັບເຕົ້ານົມ, ມ້ວນມ້ວນແລະຍຶດເອົາມັນດ້ວຍຫົວຂໍ້.
- ພວກເຮົາສີດມ້ວນທີ່ໄດ້ຮັບດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເອົາໃສ່ຫມໍ້. ຈືນກິນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມປານກາງ.
- ໃນໄລຍະເວລາການຕົ້ມ, ມ້ວນຕ້ອງໄດ້ຫັນຫຼາຍຄັ້ງ.