ດີໃຈຫລາຍແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນທີ່ມີອົງປະກອບເຫຼົ້າ, ມີຫມາກໄມ້ຫຼືນ້ໍາຫມາກໄມ້, ເຄື່ອງເທດແລະບາງສ່ວນຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ປະເພນີທີ່ຈະແຕ່ງກິນທີ່ດີເລີດໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກຊາວອັງກິດຈາກຮິນດາໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ XVII, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ລາມໃນເອີຣົບ, ໃນເຢຍລະມັນມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມຄິດມາດແບບດັ້ງເດີມ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ສູດສໍາລັບ punch ຫຼາຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ.
ບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການ ໂຈມຕີ ຫມາກພ້າວ. Cranberries ເປັນຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດສຸກ.
ດີໃຈຫລາຍກັບເຄື່ອງເທດແລະຫມາກຂາມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ cranberry ອ່ອນແອ - 250 ມລ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 300 ມລ;
- rum light-100-150 ml
- ນ້ໍາມັນມະນາວອ່ອນ - 30 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 3-5 tbsp. ບ່ວງ
- ບາງ vanilla ທໍາມະຊາດ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cranberries ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈະບໍ່ຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງ ນ້ໍາ cranberry , ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະສູນເສຍວິຕາມິນ. ພວກເຮົາທໍາລາຍ້ໍາຕານໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ໃຫ້ກິນ rum ແລະລະດູທີ່ມີ vanilla. ຕື່ມນ້ໍາ cranberry ແລະນາວ. ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສໍາລັບການດີໃຈຫລາຍ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງ cranberries ກັບແຕ່ລະຄົນ, ແລະຄັດຕິດ slice ນາວຂ້າງຂອງຈອກໄດ້. ປອກເປືອກເຢັນສາມາດຮັບໃຊ້ໃນແວ່ນຕາດ້ວຍທໍ່.
ໃນການກະກຽມເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ, ພວກເຮົາຮັກສາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສູດກ່ອນຫນ້ານີ້ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ), ພຽງແຕ່ທົດແທນນ້ໍານາວທີ່ມີສີສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຈອກຫຼືແກ້ວຂອງສີສົ້ມ. ດີ, ຖ້າຫາກວ່າຮ້ານຂອງທ່ານມີ Angostura ຫຼືມີລົດຊາດຂົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ດີໃຈຫລາຍ.
ແທນທີ່ຈະປູກຜັກບົ່ວຂຽວຫລືໂກນໂກລາຄາບໍ່ແພງ, ຍັງຈະເພີ່ມ 30 ມລຕົ້ນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grape muscat (ດີ, ຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grape ອື່ນໆທີ່ດີກວ່າເກົ່າ).
ສູດສໍາລັບ punch cranberry ກັບຊາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ cranberry ສົດ - 200 ມລ;
- ຊາສີດໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງອິນເດຍຫຼືປະເທດໄທ (ຢານ້ໍາ) - 200 ມລ;
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (vermouth) - 300 ມລ;
- brandy-100 ml
- cloves-3-5 inflorescences
- badonia - 1 star
- ້ໍາຕານ - 2-4 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ດື່ມຊາທີ່ມີຫົວຜັກທຽມແລະເຄື່ອງຫມາຍ. ດຶງມັນແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານໃນຊາ. ເພີ່ມນ້ໍາເຫລົ້າ, ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງແລະນ້ໍາ cranberry. ງາມເຂົ້າຈອກ. ທ່ານສາມາດ decorate ຈອກທີ່ມີ lobes ຂອງນາວແລະສີສົ້ມ.
ຖ້າໃຜຜູ້ຫນຶ່ງບອກທ່ານວ່າມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ດີ - ຢ່າເຊື່ອວ່າເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານັ້ນຖືກເອີ້ນວ່າຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ (ຊາ, cocktail, compote, ແລະອື່ນໆ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນດີ).