ໄກ່ stuffed ກັບເຫັດ

ສິ່ງທີ່ສາມາດຂົມຂື່ນໄດ້ກ່ວາໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນໂຍນ stuffed ກັບເຫັດ? ອາຫານນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນ delicious, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນເປັນຕົ້ນຕໍໃນຕາຕະລາງບຸນ. ເວລາທີ່ຈະກະກຽມຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍແລະທ່ານ, ໃນຖານະເປັນເຈົ້າພາບເຈົ້າພາບ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງອອກໄປຫາແຂກຄົນຫນື່ງ.

ໄກ່ stuffed ກັບມັນຕົ້ນແລະເຫັດ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ໃຊ້ buckwheat, ເຂົ້າ, ຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ບາງຄັ້ງ, garnish ແມ່ນການກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນໄກ່ກັບເຫັດ, ແລະບໍ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ stuffed ກັບມັນຕົ້ນແລະເຫັດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
• ເຫັດ - 200 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຖ້າທ່ານຢາກທົດລອງສູດສູດທີ່ມີເຫັດໄກ່ແລ້ວມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນົກຂອງທ່ານຕໍ່ມື້ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງນົກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຈະກາຍເປັນນໍ້າທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍ. ເພື່ອໃຫ້ເກືອມັນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນອັດຕາ 1 ເກືອ tsp ສໍາລັບ 400 ກຼາມຂອງໄກ່. ຕາມທໍາມະຊາດ, ກ່ອນຫນ້ານັ້ນ carcass ຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ມັນຝະລັ່ງຖືກອະນາໄມແລະຕັດອອກເປັນ cubes. ແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນແຊ່ frying fry ຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, ເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເລັກນ້ອຍໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນແມ່ນປະສົມກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນເຫັດ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍໄກ່, ອີ່ມຕົວດ້ວຍສົ້ມແກມສີຄີມ, ລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 180 - 200 ອົງສາສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ໄກ່, stuffed ກັບມັນຝະລັ່ງແລະເຫັດ, ຖືກໄລຍະເວລາອອກໄປດ້ວຍນ້ໍາທີ່ສໍາຄັນ. ຖ້າທາງເທິງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຜົາໄຫມ້, ໃຫ້ກວມເອົານົກຊະນິດທີ່ມີໃບຟອງ.

ໄກ່ stuffed ກັບ pancakes ແລະເຫັດ

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ແຕ່ລະທ່ານ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທຸກຄົນບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼາຍ, ກິນໄກ່ກັບ pancakes. ແລະຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບປະທານພຽງແຕ່ຖາມ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ stuffed, ດັ່ງນັ້ນພາຍໃນມີ pancakes stuffed? ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນລາຍລະອຽດ, ແຕ່ພວກເຮົາເຕືອນທ່ານທັນທີ - ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄປຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ແຕ່, ວຽກງານຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນດ້ວຍການສັນລະເສີນຈາກການປະດັບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• pancakes thin-7 pcs
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເຫັດ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຊີດ - 150 ກໍາ
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດ, carcass ແມ່ນໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດປາຍຂອງປີກ - ພວກເຂົາຍັງໄຫມ້, ຕັດໄຂມັນເກີນແລະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ. ວຽກງານຂອງພວກເຮົາ - ເພື່ອແຍກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົາຜິວຫນັງຈາກໄກ່, ດັ່ງນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບມີ "ຖົງ" ທີ່ມີປີກແລະຂາ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຊີ້ນຈະເຂົ້າໄປໃນ stuffing ສໍາລັບໄກ່ stuffed ເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນ sprinkle ໄກ່ກັບເຄື່ອງເທດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ແຍກຊີ້ນອອກຈາກກະດູກ, ເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ຫຼືເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເວລາທີ່ມີເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ປົນກັນດີແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ເຫັດ (ສ່ວນຫຼາຍສົດ) ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ຜັກບົ່ວຕັດໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, fry ມັນໃນນ້ໍາຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດ, ເກືອ, pepper ແລະສືບຕໍ່ frying ຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວ evaporates. ພວກເຮົາໄດ້ປ່ອຍເຫັດໃຫ້ເຕັມທີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບໄກ່. ໃນປັດຈຸບັນ, ສໍາລັບ pancake ແຕ່ລະພວກເຮົາກະຈາຍ stuffing, roll ມັນກັບທໍ່ເປັນ, ແຊ່ມັນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ເປັນ, sprinkle ມັນມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນໄກ່ຂອງພວກເຮົາຄ່ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນົກຊະນິດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ພວກເຮົາເອົານໍ້າມັນຂີ້ເຖົ່າເຂົ້າຈີ່, ວາງໄກ່ອອກແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ, ຮ້ອນ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືເລັກຫນ້ອຍຫຼາຍ. ທີ່ນີ້, ສຸມໃສ່ເຕົາອົບຂອງທ່ານ. ໃນຂະບວນການຂອງການກິນ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ນົກຊະນິດນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ, ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຈັດສັນ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າໄກ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຜົາໄຫມ້, ໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຟາວ.