ປາທັງຫມົດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະວິຕາມິນ. ຫມໍປົວແຂ້ວຄວນແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເທື່ອຕໍ່ອາທິດໃນທຸກຮູບແບບ. Halibut ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ລາວມີປະຕິບັດບໍ່ມີກະດູກແລະລາວແມ່ນມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດ. ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນເຕົາອົບ.
Halibut ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ແຫ້ງ oregano - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- artichokes-500 g
- fillet of halibut-4 pcs
- ນາວ - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ fillet ຂອງ halibut ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທໍາອິດໃຫ້ sauce ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ zest ນາວພຽງເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະປະສົມກັບເກືອ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, pepper ແລະ oregano. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ງາມມັນດີກັບຊອຍນາວແລະເອົາເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ເຜັດ. ພວກເຮົາກໍານົດສໍາລັບ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາປະຕິບັດ artichokes, ຕັດໃບແລະ petioles ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ລະຄົນຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມປະມານ 7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົມນ້ໍາທັງຫມົດ, ພວກເຮົາເຢັນແລະງາມເປັນປະສົມນາວເກີນໄປ. ມີຜັກ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຈະແຈ້ງ, ແຕ່ວິທີການແຕ່ງກິນມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ? ພວກເຮົາກິນມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ, ຕື່ມ artichokes ຢູ່ບ່ອນນັ້ນແລະໃສ່ຜັກເທິງຜັກ, ເອົານ້ໍາຈືດທີ່ເຫລືອຢູ່. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາປາແມ່ນຂົ້ວຢ່າງລະອຽດ, ແລະມັນຕົ້ນຈະບໍ່ອ່ອນລົງແລະຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມຫມູ, ອົບກັບມັນຕົ້ນ, ໃນອາຫານທີ່ສວຍງາມ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍຊິ້ນຂອງນາວ, ສີຂຽວແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
Halibut, baked ໃນເຕົາອົບໃນສົ້ມແກມສີຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມະກອກ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນ halibut ໃນເຕົາອົບ, ເອົາປາ, ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ງາມດີແຕ່ລະສິ້ນໃນ flour ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ frying ເປັນ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນວົງແຫວນ. ໃນອາຫານເບຍຢູ່ທາງລຸ່ມຫຼາຍ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນຫນ້ອຍລົງໃສ່ຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈີ່ປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມຍັງ - ສໍາລັບການນີ້, fry flour ພຽງເລັກນ້ອຍໃນແຊ່ frying ແຫ້ງ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ປະສົມແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາປະສົມການຕົ້ມ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, stirring ດີ, ສະນັ້ນ flour ບໍ່ໄດ້ກິນກ້ອນຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນໍາມັນສົ້ມສົ້ມເຂົ້າສອງສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະຕື່ມປາດ້ວຍຫນຶ່ງ. ດ້ານເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ລະອຽດຂື້ນກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສົ່ງແບບຟອມໃຫ້ເປັນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated ສໍາລັບ 20 ນາທີ. Halibut ໃນເຕົາອົບແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ມັນຮ້ອນໃນຕາຕະລາງ, pouring ສ່ວນທີ່ສອງຂອງຊ້ໍາສີຄີມສົ້ມແລະ garnishing ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
Halibut baked in foil
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of halibut-4 pcs
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍານາວ;
- tomato-2 pcs
ການກະກຽມ
ສູດນີ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມຄ້ຽວ, ຈືນໃສ່ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ຮວບຮີ້ນເລັກນ້ອຍກັບນ້ໍາມັນຫມາກນາວແລະເອົາໃສ່ໃນຟໍ. ຫມາກເລັ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ. ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ປາ, ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ກາຍເປັນຫຼາຍ juicy, ແລະຫໍ່ໃນ foil. ພວກເຮົາສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາ 20 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, halibut ໃນເຕົາອົບໃນ foil ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ໃນຖານະທີ່ເປັນອາຫານຂ້າງ, ມັນຕົ້ນ, ມັນເບີຫຼືເຂົ້າຕົ້ມແມ່ນດີເລີດສໍາລັບມັນ. Halibut, baked in the oven, goes well with many vegetables ປານີ້ສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານຄ່ໍາສໍາລັບຄອບຄົວ, ມັນຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. Bon appetit!