ແກງຫມາກແຫ້ງຫວານຫວານ

ການນໍາໃຊ້ຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ປະຈຸບັນສະຫນອງໃຫ້ໂດຍຮ້ານຂາຍຍ່ອຍຢູ່ໃນລະດັບຄວາມກ້ວາງ, ທ່ານສາມາດກະກຽມແກງວິຕາມິນຫວານ delicious ຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ນີ້ແກງຜິດປົກກະຕິແມ່ນຫນ້າສົນໃຈທັງເປັນ dessert ແລະເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະແນ່ນອນ, ອາຫານນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບເດັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາເລືອກຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, "ຖືກຕ້ອງ" (ທີ່ບໍ່ແມ່ນສານເຄມີທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ) ທີ່ບໍ່ສະຫວ່າງແລະເບິ່ງບໍ່ຫນ້າສົນໃຈ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ກະກຽມເປັນ compote , ແຕ່ແກງ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີບາງສ່ວນຜະລິດອື່ນນອກຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະນ້ໍາ.

ແກງເຂົ້າຫວານຈາກປະສົມຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• raisins - ປະມານ 100 g
• apricots ແຫ້ງ - ປະມານ 150 g;
• prunes - ປະມານ 200 g;
• figs - ປະມານ 100 g;
• ປາດ - ປະມານ 100 ກຼາມ;
• ເຂົ້າ - ປະມານ 150 g;
• barberry
• saffron
• vanilla

ການກະກຽມ

ລ້າງເຂົ້າແລະຕົ້ມນ້ໍາປະມານ 9-16 ນາທີ (ຂຶ້ນກັບຊະນິດຂອງເຂົ້າ). ນ້ໍາອຸດົມດ້ວຍເກືອ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານກໍ່ສາມາດລ້າງເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.

Prunes ອາຍດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນເວລາທີ່ມັນຮຸ່ງເຮືອງ, ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະເອົາກະດູກອອກ, ທ່ານສາມາດຕັດຈົມລົງເປັນ 2 ສ່ວນ.

ຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ເຫລືອຍັງຈະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກ 8-15 ນາທີພວກເຮົາຈະດູດນໍ້າ. ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອເອົາສານເຄມີທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້ (ອາດຈະ) ກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ແນ່ນອນແລະໂຄງສ້າງການຄ້າເພື່ອປັບປຸງຮູບລັກສະນະແລະເພີ່ມຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. apricots ແຫ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດເປັນຕ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ດີເກີນໄປ.

ຫມາກສຸກ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆທີ່ຖືກລ້າງແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຖ້ວຍແຊ່ແຂງ (ຫຼືດີກວ່າໃນຖ້ວຍເຊລາມິກ) ແລະຈອກດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມໃນ 0,7-1 ລິດແລະປິດຝາ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃນ thermos ໄດ້. ໃຫ້ແກງປະກອບສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ມ, ພວກເຮົາຈະສູນເສຍວິຕາມິນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການລໍຖ້າ - ໂປແກງແກງໃນອາບນ້ໍາສໍາລັບ 20-40 ນາທີ. ຕື່ມເຂົ້າທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເຮັດລະດູການແກງດ້ວຍ saffron ແລະ vanilla. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫວານ - ຕື່ມ ຄູ່ຜົວເມຍຂອງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງທໍາມະຊາດ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນດ້ວຍເຄື່ອງປອກເປືອກສົດ.

ກັບແກງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດແຍກແຍະຄີມ້ໍານົມທໍາມະດາ.

ທ່ານສາມາດດັດແປງສູດແລະເຮັດແກງຫວານຫມາກໄມ້ແຫ້ງດ້ວຍນົມ. ໃນສະບັບນີ້, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມກັນໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ), ຫຼັງຈາກລ້າງຫມາກໄມ້ແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ໃຫ້ພວກເຂົາດູດນົມຢ່າງຮຸນແຮງແລະຮຽກຮ້ອງ. ແນ່ນອນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດ, ແຕ່ຍັງອື່ນໆ.