ສູດສໍາລັບ pie ມີ bleberries ໄດ້

ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ບູເບີລີ່ສົດບໍ່ໄດ້ເກັບໄວ້ໃນຊັ້ນວາງ, ມີເວລາທີ່ຈະປູກຫມາກເລັ່ນໃຫມ່ນີ້ແຍກຕ່າງຫາກແລະເປັນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຂອງການປຸງແຕ່ງຫວານ, ເຊັ່ນ: ເມັດ. ຂີ້ເຫຼົ້າເບຍທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນມີຢູ່ຕະຫຼອດປີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນສັບພະສິນຄ້າທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ຜັກບົ່ວ frozen ໄດ້, ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ.

ເຄ້ກທີ່ມີບູເບີລີ່

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-2 items
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ມັນເບີ - 2/3 ຂອງລາຍການ;
• ນ້ໍາ - 4 tbsp. ບ່ວງ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• sugar-3/4
• flour - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
• ດິນໄຄ - 1/2 tsp;
• blueberries - 6 ລາຍການ;
• ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຍັດແປ້ງແລະປົນມັນດ້ວຍເກືອ. ພວກເຮົາເອົາຜົງປະສົມແຫ້ງເຂົ້າກັບເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນແລະເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາກ້ອນໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກທີ່ມີຜັກບີເເຟີລ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງປ່ຽນແທນມັນເບີກັບຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາເກັບລວບລວມ dough ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະລວບລວມມັນດ້ວຍອາຫານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາກິນອາ ຫານແປ້ງສັ້ນ ຈາກຕູ້ເຢັນ, ແບ່ງມັນອອກເປັນສອງສ່ວນ, ແລະທັງສອງຂອງພວກມັນຖືກມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເຊືອກ. ຫນຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນຂອງການທົດສອບແມ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ dough ທີ່ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຜັກ stuffing: ປະສົມ bilberries ກັບ້ໍາຕານແລະ flour, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະມີໄຄຫນ້ອຍ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ກວມເອົາຜັກທີ່ມີ layer ສອງຂອງ dough ແລະເຮັດໃຫ້ຂຸມໃນ "ກວມເອົາ" ສໍາລັບການທ່ອງທ່ຽວຂອງອາຍ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເກືອ 190 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ 35-40 ນາທີ.

ເປີດ cake curd ກັບ blueberries

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບພື້ນຖານຂອງ cookies:

• ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຄ - 1/8 tsp.
• cookie shortbread-150 g
• ເບີ - 50 ກໍາ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
• ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• blueberries - 1 1/2 ລາຍການ;
• ້ໍາຕານ - 1/2 tbsp.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ cake ກັບ blueberries, cookies ໄດ້ຖືກປວດເຂົ້າໄປໃນ crumb ກັບ blender ໄດ້. ເພີ່ມຜັກຊີໃຫ້ crumb, ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ butter ມັນເບີໄດ້. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແມ່ນຫນາແຫນ້ນຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວໃນອາຫານ baking ແລະຖືກໃສ່ໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 °ສໍາລັບ 10-12 ນາທີ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຄື່ອງປະສົມ, ຕີຄີມສົ້ມທີ່ມີນໍ້າຕານແລະໄຂ່. ເນີຍແຂງ Cottage ມັນໂດຍຜ່ານການຫຼົ່ນລົງແລະຕື່ມມັນກັບການປະສົມສີຄີມສົ້ມ. ຖ້າຕ້ອງການ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍ zest lemon. ຢ່າປະສົມປະສານໃນພື້ນທີ່ເຢັນຂອງ biscuits, ວາງ layer ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະກັບຄືນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກັບເຕົາອົບສໍາລັບ 30-35 ນາທີ. pie ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະມີ bleberries ແລະຄີມສົ້ມຖືກນໍາໃຊ້, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

ວິທີການ bake cake ມີ blueberries ກ່ຽວກັບ kefir ແນວໃດ?

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ pie ໄດ້:

• flour-2 1/2 st + 2 tbsp ບ່ວງ
• ຝຸ່ນສໍາລັບ baking - 2 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ້ໍາຕານ - 1 3/4 tbsp. ບ່ວງ
• 1 lemon peel
• ເບີ - 200 ກໍາ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• kefir - 3/4 ລາຍການ;
• vanilla extract-1/2 tsp
• blueberry - 3 tbsp.

ສໍາລັບ glaze:

• ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 ລາຍການ;
• ນົມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 180 ອົງສາ. ພວກເຮົາ lubricate mold baking ກັບນ້ໍາ.

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ 2 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງແປ້ງດ້ວຍຜົງບີ້ງແລະເກືອ. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີເຄື່ອງຜະສົມ, ຕີມັນເບີດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະ zest ເລມອນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຂາວ, ອາກາດກໍ່ສ້າງ (3-5 ນາທີ). ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຂັບລົດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາກ່ອນຜະສົມຜະສານອັນເຕັມທີ່. ພວກເຮົາງາມໃນສານສະກັດຈາກ vanilla.

ໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນການປ່ຽນແປງຂອງ flour ແລະ kefir ໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດໃນໄຂ່ oily ພື້ນຖານພວກເຮົາຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour, ປົນມັນ, infuse kefir ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນແລະຂັດ dough ຫນາ homogeneous.

ຜະສົມແປ້ງບູເບີລີ່ທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມຢ່າງຄ່ອຍໆດ້ວຍ dough. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ dough ເຂົ້າໃນຮູບແບບການກະກຽມແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ preheated ກັບເຕົາອົບລະດັບ 180 ສໍາລັບ 55-60 ນາທີ. ໃຫ້ຜັກທີ່ສຸກແລ້ວເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມ້ໍານົມ, ຕື່ມມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມໃສ່ໄຟໄດ້. ແຕ່ງກິນກ້ອນຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນເອກະພາບແລະຫນາ. ພວກເຮົາປະຢັດ cake ປະເພດ້ໍາຕານເຄືອບ, ແລະໃຫ້ບໍລິການມັນກັບຕາຕະລາງ.